Spok - Cantine de chef - Lyon - Part Dieu livre depuis Lyon - Part Dieu

À propos de Spok - Cantine de chef - Lyon - Part Dieu
La cantine urbaine par excellence : Spok, ce sont aujourd’hui 26 restaurants en France. De véritables lieux de vie et d’échange, où tout est cuisiné sur place à partir de produits frais, travaillés avec soin par le chef de chaque établissement.
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Formules

CEUF MAYODÉ
Oeuf dur, mayo ciboulette, oeuf de truite
5,90 €
GASPACHO
Tomates, poivrons, concombres, oignon, vinaigre de Xérès, huile d'olive
7,90 €
Végétarien

TRUITE LAQUÉES AUX LÉGUMES CONFITS 🐟
Truite, pommes de terre grenailles et carotte au jus
15,90 €
PASTA ALLA NORMA 🌾
Linguine, aubergines grillées, tomates, parmesan, basilic frais
15,90 €
POULET BASQUAISE
Poulet, piperade de poivrons, tomates, riz
15,90 €
POKE BOWL VEGGIE 🥑
Carotte, avocat, pois gourmands, navet, shiitakés, épinards, nori, cream cheese, sauce soja
15,90 €
DHAL MUMBAI 🇮🇳
Curry de lentilles corail, cream cheese, pousses d’épinards, herbes fraîches
15,90 €
ROUGAIL SAUCISSES DE STEPHANE 🐷
Ragout de saucisse réunionnais, riz et lentilles
15,90 €

SANDWICH CLUB
Pain de mie toasté, egg mayo, poitrine de cochon fumée, poulet fondant, iceberg
11,50 €
BANH MI
Baguette tradition garni d'aiguillettes de poulet laquées, crudités, picota et herbes fraîches
9,00 €

FRAIZ BREIZH 🍓
Fraises fraîches, crème caramel au beurre salé, sablé breton
4,50 €
TIRAMISU DANOIS
Compote de pommes à la cannelle, crumble, crème fouettée
4,50 €
GRAINE DE CHIA
graine de chia, lait de coco/vanille/miel, purée de fruit de la passion, brunoise d'ananas, zeste de citron vert
4,50 €

Kombucha Framboise
Feuilles de framboisier (pays de la Loire), cassis (Bourgogne), purée de framboise (France)
6,50 €
Charitea black
thé noir infusé au citron, sans sucre
4,90 €
Gimber pétillant
Actuellement indisponible
4,90 €
Limonade Elixia fraise des bois
Limonade Elixia fraise des bois
4,90 €
Limonade Elixia menthe poivrée
Limonade Elixia menthe poivrée
4,90 €
Charitea red
roiboos infusé à la passion, sans sucre
4,90 €
Eau Badoit rouge gazeuse
Eau Badoit rouge gazeuse
3,50 €
Charitea green
thé vert au gingembre, sans sucre
4,90 €
Eau plate ZILIA
Actuellement indisponible
3,50 €
Limonade Elixia nature
Limonade Elixia nature
4,90 €
Kombucha Pomelo Gimgembre
Pomelo (Corse) - co-produit réalisé avec l'agriculteur Gingembre (Pérou, équitable)
6,50 €
Pop Maté Nature
4,50 €
Pop Maté Framboise
4,50 €