Nano | Pizzas & Salades 🇮🇹 - Vaise livre depuis Vaise

Chez "Nano", nous appliquons scrupuleusement les recommandations sanitaires pour vous préparer vos pizzas, plats et desserts en toute sécurité ! Par Frédéric Desmurs & Jérémy Viale, Champions de France & du Monde de Pizza à Parme en 2019 et en 2022. La Pizza Nano est une pizza dite « Romaine » (Croustillante et légère) conçue à partir de l’incroyable farine du Mulino Marino 100% BIO à Cossano Belbo en provenance directe d’Italie et du Lievito Madre (levure Mère). Nos pâtons sont maturés minimum 72 heures pour être le plus digestes possible. A propos des pizzas Nano : La Pizza « Romaine » cuit plus longtemps que la Pizza « Napolitaine » à pâte molle : 4 minutes à 330C° dans nos fours traditionnels signés Morello Forni, le maître du four à Gênes. L’humidité s’évapore dans les 2 dernières minutes de cuisson ce qui rend la pizza très croustillante. Nos pizzas mesurent entre 30 et 32cm en fonction de l’élasticité de la pâte au moment de l’étalage. Pour les réchauffer celles dont les ingrédients sont apposés après cuisson, l’astuce est de les réchauffer dans une poêle antiadhésive a feux doux sans matières grasses. Pour les autres au four préchauffé à 220C° 1 minutes.

Sélection Deliveroo
Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.

Populaires

Pizza | 4 FORMAGGI TOMATE 🧀
Très bien noté
Mozza Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan Reggiano
18,00 €
Pizza | 4 FORMAGGI CREME 🧀
18,00 €
Pizza | DIAVOLA 🌶
19,00 €
Pizza | PARMA 🍖
23,00 €
Pizza | GRAN BISCOTTO AL TARTUFO ❤️
25,00 €
Pizza | LA NANO⚜️
23,00 €
Pizza | BOLOGNESE 🥫
18,00 €
Pizza | ROMANO 🤌
21,00 €
Pizza | BURRATA & PROSCUITTO DI PARMA 🍖
24,00 €
LASAGNA AL FORNO 🍅
19,00 €

Favoris

Pizza | BAMBINO 👶🏼
Pizza à base de Tomates San Marzano pour les enfants en forme de Lapin, avec de la Mozza Fior di Latte
12,00 €

Pizzas à la Tomate San Marzano

Pizza | LA CLASSICA MARGHERITA 🍎
Mozza Fior di Latte, Tomates Datterino, Basilic, Parmesan Reggiano, Huile d’Olive, Origan
14,00 €
Populaire
Pizza | PEPPERONI 🍕
Très bien noté
· Mozza Fior di Latte, Après cuisson : Pepperoni*, Miel épicé, Cébette, Origan
17,00 €
Pizza | REGINA 🔱
Très bien noté
· Mozza Fior di Latte, Après cuisson : Jambon Blanc*, Champignons Frais, Origan
17,00 €
Pizza | CALZONE TRADIZIONALE 🌮
Mozza Fior di Latte, Tomates Datterino, Champignons Frais, Jambon Blanc*
17,00 €
Pizza | 4 FORMAGGI TOMATE 🧀
Très bien noté
· Mozza Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan Reggiano
18,00 €
Végétarien
Pizza | DIAVOLA 🌶
Mozza Fior Di Latte, Saucisse Nduja très relevée, Après cuisson : Stracciatella, Salame VentricinaATTENTION RELATIVEMENT ÉPICÉ 🌶 🌶 🌶
19,00 €
Pizza | BURRATA & PROSCUITTO DI PARMA 🍖
Après cuisson : Burrata Artisanale, Tomates Datterino, Jambon Cru Gran Milano*, Parmesan Reggiano
24,00 €
Pizza | BOLOGNESE 🥫
Tomate San Marzano DOP, Mozza Fior di Latte, Boeuf* haché cuisinéAprès Cuisson : Persil, Ail, Stracciatella
18,00 €
Pizza | BAMBINO 👶🏼
Pizza à base de Tomates San Marzano pour les enfants en forme de Lapin, avec de la Mozza Fior di Latte
12,00 €

Pizzas à la Crême Fraîche

Pizza | 4 FORMAGGI CREME 🧀
Mozza Fior di Latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan Reggiano
18,00 €
Populaire
Pizza | LA CARBONARA
Crème de Pecorino au Poivre, Mozza fior di Latte, GuancialeAprès cuisson : Jaune d’oeuf au Parmesan
20,00 €
Pizza | ROMANO 🤌
Base crème, Mozza fior di Latte, Ravioles du Royans, St MarcellinAprès cuisson : Jambon Cru et Roquette
21,00 €

Pizzas "Maestro" Créations Nano

Pizza | GRAN BISCOTTO AL TARTUFO ❤️
Crème à la Truffe, Mozza Fior di LatteAprès cuisson : Burrata Artisanale, Roquette, Jambon Blanc Gran Biscotto à la Truffe*, Parmesan Reggiano
25,00 €
Pizza | LA NANO⚜️
Mozza Fior di Latte, Après cuisson : Burrata Artisanale, Mortadelle Naturals* à la pistache, Pesto, Pistaches
23,00 €
Pizza | PARMA 🍖
Tomate San Marzano, Après cuisson : Jambon Cru Gran Milano*, Tomates Datterino, Mozzarella di Bufala DOP, Parmesan Reggiano, Roquette, Vinaigre Balsamique
23,00 €
Pizza | VEGETARIANA 🌱
Base Tomate San MarzanoAprès cuisson : Légumes du Soleil, Roquette, Pignons de Pin & Pesto de Ligurie
19,00 €
Végétarien
Pizza | PINOCCHIO 👑
Mozza Fior di Latte Après cuisson : Tomme de Brebis, Jambon Cru Gran Milano, confiture de figue et Roquette
22,00 €
Pizza | LA CAPIZZA 🍎
À mi-chemin entre une Pizza classique Margherita et une Calzone ... pour les indécis, à tester sans plus attendre...Contient du Jambon Blanc Gran Biscotto
17,00 €
Pizza | CALZONE AL TARTUFO 🌖
Crème à la Truffe, Mozza Fior di Latte, Parmesan Reggiano, Jambon Blanc Gran Biscotto à la Truffe*
24,00 €

Sandwichs Italiens / Panuozzo - Girelle

Panuozzo & Girelle

PANUOZZO DI PARMA 🍅 | Sandwich
Sandwich traditionnel Romain fait avec de la pâte à Pizza à l'origan cuite minute et garni de Roquette, Tomates Datterino, Pesto, Jambon Cru Gran Milano, Parmesan Reggiano et Mozzarella di Bufala
14,00 €
GIRELLE AL TARTUFO
Pétales de Pizza à la Crème de Truffe, Jambon Blanc Gran Biscotto à la Truffe*,Mozza Fior Di Latte, Caciocavallo
23,00 €
GIRELLE MARGA 🍅
Pétales de pizza à la Mozza Fior di Latte, Tomates Datterino, Basilic, Origan. Top à partager
13,00 €
Végétarien
PANUOZZO TRADIZIONALE 🍖 | Sandwich
Sandwich traditionnel Romain fait avec de la pâte à Pizza à l'origan cuite minute et garni de Roquette, tomates Datterino de Sicile, Pesto, jambon Blanc Gan Biscotto Rovagnati et Mozza di Bufala...
13,00 €
PANUOZZO MORTADELLA ⭐ | Sandwich
Sandwich traditionnel Romain fait avec de la pâte à Pizza à l'origan cuite minute et garni de Roquette, Tomates Datterino, Pesto, Mortadelle Naturals* à la Pistache, Parmesan Reggiano et Mozzarella di Bufala
14,00 €
PANUOZZO TARTUFO ❤️ | Sandwich
Sandwich traditionnel Romain fait avec de la pâte à Pizza à l'origan cuite minute et garni de Roquette, Crème de truffe, Jambon Gran Biscotto à la truffe, Huile d'olive à la Truffe, Parmesan Reggiano
18,00 €
GIRELLE FORMAGGIO 🧀
Pétales de Pizza à la Crème de Gorgonzola, Mozza Fior di Latte, Taleggio et Parmesan Reggiano 🧀
17,00 €
Végétarien
GIRELLE DIAVOLA 🌶
Pétales de Pizza à la Mozza Fior Di Latte, Saucisse Nduja très relevée, Après cuisson Stracciatella, Salame Ventricina. ATTENTION RELATIVEMENT ÉPICÉ 🌶 🌶 🌶
18,00 €

Les Salades

Insalata

INSALATA CESARE
Romaine, Filet de Poulet Pané, Oeuf Dur, Tomates Datterino, Croutons, Noix de Cajou, Parmesan Reggiano et sauce Caesar
14,00 €
INSALATA CAPRESE
Tomates Datterino, Mozzarella di Bufala DOP, Pesto, Basilic, Huile d'Olive
14,00 €
Végétarien

Les Plats faits Maison

LASAGNA AL FORNO 🍅
Lasagnes Maison de Boeuf*, de Veau* et de Porc* Gratinées au four a Pizza
19,00 €
CONCHIGLIETTE AL TARTUFO 🍝
Coquillettes " Enfants Gâtes" au Jambon Blanc Gran Biscotto à la Truffe* et Caciocavallo
24,00 €

Drinks

Vin Blanc - Borgobruno Di Toscana IGT
Bouteille de Vin 75cl
19,00 €
Coca-Cola
Canette 33cl
3,50 €
Coca-Cola Zero
Canette 33cl
3,50 €
Bière Blonde Nano
Bouteille 33cl
4,90 €
Orangina
Canette 33cl
3,50 €
Bière Peroni
Bouteille 33cl
4,90 €
Red Bull 🚀
Canette 25cl
5,00 €
Oasis Tropical
Canette 33cl
3,50 €
Ice Tea
Canette 33cl
3,50 €
Sprite
Canette 33cl
3,50 €
San Pellegrino
Bouteille 50cl
3,50 €
Perrier
Canette 33cl
3,50 €
Evian
Bouteille 50cl
3,50 €
Aperol Spritz
Bouteille 20cl
6,90 €
Bière Blanche Nano
Bouteille 33cl
4,90 €
Rosé - Azur St Maur IGP 2024
Bouteille de Vin 75cl
19,00 €
Rosé Minuty Prestige 2024
Bouteille de Vin 75cl
29,00 €
Rouge - Château l’Olivete Cuvée 1819
Bouteille de Vin 75cl
19,00 €
Rouge - Montepulciano D'Abruzzo DOC
Bouteille de Vin 75cl
19,00 €

Nos Desserts Maison et Glaces Italiennes

IL VERO TIRAMISU 🍰
Le Tiramisu au Café réalisé dans le respect de la Tradition Italienne…
10,00 €
SCUGNIZZI ALLA NUTELLA
Beignets Croustillants de Pizza "Au Nutella" Bien meilleurs que des Churros … À partager, ou pas …
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GIRELLE ALLA NUTELLA
Belles pétales de Pizza au Nutella et éclats de Pistaches. Top à partager
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