Ă propos de L'ENCAS by FUME DES GOURMETS đ„Ż
Cuisinés par Cécile, des encas, des plats du jour, poissons, fruits et légumes du marché, desserts... tout est préparé comme à la maison! La Qualité, c'est Simple! Et on vous l'apporte... c'est efficace! Bien manger est la premiÚre façon de prendre soin de soi, alors, on vous laisse parcourir la carte... Bon Appétit ;)
FORMULES đ
Bun's + boisson
DĂ©licieux pain buger bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moelleux, sauce maison au sel de viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Avec le jus de fruit de producteur local ou l'eau de source plate ou pĂ©tillante... Bon appĂ©tit!11,00 âŹBunâs + dessert
DĂ©licieux pain buger bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moelleux, sauce maison au sel de viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Avec le dessert du jour, comme chez mamie... Bon appĂ©tit!11,00 âŹBun's + petite salade
DĂ©licieux pain buger Bio au sĂ©same, gĂ©nĂ©reux et moĂ«lleux, sauce maison au sel de Viking, cruditĂ©s de toute fraĂźcheur et poissons fumĂ©s maison!!! Choisissez une petite salade, fraĂźchement prĂ©parĂ©e et si savoureuse... Bon appĂ©tit!11,30 âŹBun's+petite salade+jus de fruit+dessert
Le menu Parfait, dĂ©licieux Bun's bio au sĂ©same, salade fraĂźcheur, dessert maison et jus de fruit couleur locale!14,70 âŹ
BUN'S MAISON đ
Délicieux pain burger Bio au sésame, généreux et moëlleux, sauce maison au sel de Viking, crudités de toute fraßcheur et poisson fumé maison!
Le cocotte
Poulet, tomates, pesto gourmand, salade fraĂźche et sauce maison.7,30 âŹLe spĂ©cial du mois
Confection surprise avec pain, poisson du fumoir selon arrivage ou dĂ©couverte dâautres dĂ©lices, une sauce et du vert pour la santĂ©.7,30 âŹLe tuna fish
Carpaccio de thon, fromage frais de nos fermes, tartare dâAlgues bio, salade fraiche et sauce maison.7,30 âŹLe fines herbes
Truite du fumoir, tomate, fromage frais de nos fermes aux fines herbes, salade fraiche et sauce maison.7,30 âŹL'aneth
Saumon du fumoir, Aneth Bio, Concombre, Fromage Frais de nos Fermes, Salade Fraiche, Sauce Maison7,50 âŹL'agrume
Saumon du Fumoir, Avocat Fondant, Pamplemousse Frais, Salade Fraiche, Sauce Maison7,50 âŹ
SALADES FRAICHES đ„
La nordique
saumon, truite et thon fumĂ©, salade fraĂźche, tomate, gressins et sauce maison.15,90 âŹLe poke bowl
Riz bio, saumon marinĂ© label rouge, lĂ©gumes du marchĂ© du jour, touche fruitĂ©e et sauce maison.14,40 âŹLa verte fraĂźche fumĂ©e
Saumon fumĂ©, salade fraĂźche, tomate, avocat, maĂŻs, fromage frais, gressins, topping graines et sauce maison.10,50 âŹLa crudette
Assortiment de cruditĂ©s du jour, salade fraiche, gressins, topping graines et sauce maison.7,80 âŹLa salade du gourmet
Tartare de saumon fumĂ© assaisonnĂ©, salade fraĂźche, tomate, avocat, gressins, topping graines et sauce maison.10,50 âŹ
PETITES SALADES
Salade de chou rouge
Chou rouge rĂąpĂ© assaisonnĂ© avec du vinaigre mirin et de l'huile de sĂ©same.5,00 âŹRĂ©moulade de truite
CĂ©leri rĂąpĂ©, truite du fumoir, cornichons et mayonnaise.5,00 âŹSalade de hareng
Harengs du fumoir, pommes de terre savoureuses, oignons, persil, moutarde et huile dâolive.5,00 âŹLa terre & mer
Truite en cube du fumoir, lentilles de chez nous, oignons rouges, porc lardĂ© et sauce maison.5,00 âŹSalade chou vert
Chou vert rĂąpĂ© assaisonnĂ© avec du vinaigre Mirin et de l'huile de sĂ©same5,00 âŹl'Oiseau
PĂątes oiseaux, poisson fumĂ©, curry de la mer, petits pois, poivrons rouges et sauce maison.5,00 âŹ
DESSERTS đ°
Faisselle
Sucre, miel ou confiture de fruits rouges.4,00 âŹFondant au chocolat
Douceur maison au chocolat fondant5,00 âŹSalade de fruits
MĂ©li mĂ©lo de fruits frais5,00 âŹ
JUS DE FRUITS LOCAUXđ§
Jus de pomme
4,00 âŹJus de cassis
4,00 âŹJus de pomme-cassis
4,00 âŹJus de citron Bio
4,00 âŹ
BIERES ARTISANALES đ»
BiĂšre blonde
5,00 âŹBiĂšre blonde fumĂ©e artisanale
5,00 âŹBiĂšre brune
5,00 âŹBiĂšre brune fumĂ©e artisanale
5,00 âŹ
PLUTĂT CHAUD
Pour le midi au travail ou pour un soir aprÚs une longue journée, à déguster chaud ou froid selon l'envie, petit repas sur le pouce, complet, sain et équilibré, cuisiné avec le respect des produits.
Plat du jour
Un pavĂ© de poisson du jour, et son accompagnement de lĂ©gumes du marchĂ©, cuisinĂ© comme Ă la maison!10,50 âŹNuggets de Thon 12
DĂ©licieux et gĂ©nĂ©reux morceaux de thon cuisinĂ©s en nuggets pour petits et grands.12,00 âŹNuggets de Thon 6
DĂ©licieux et gĂ©nĂ©reux morceaux de thon cuisinĂ©s en nuggets pour petits et grands.6,00 âŹQuiche saumon
Savoureuse quiche maison au saumon Label Rouge5,50 âŹ
