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Carnet Gourmand 🇨🇳

4.6 Excellent (500+)

Allergènes et infos

4.60 km

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Ouvre à 18:15

  • À propos de Carnet Gourmand 🇨🇳

    Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités ! Carnet Gourmand est un restaurant de spécialités du Yunnan et dans une moindre mesure du Sichuan, des régions de Chine à la cuisine pimentée (cuisine rouge, dit-on en Chine). 🥢
    ...

Populaires

  • 水煮牛肉 | Marmite de bœuf

    25,80 €
  • 黑椒牛柳 | Émincé de bœuf sauté aux poivres noirs

    17,90 €
  • 鱼香茄子 | Aubergine sautée aux viandes hachées de porc

    17,90 €
  • 回锅肉 | Poitrine de porc sautée

    19,80 €
  • 京酱肉丝 | Emincé de porc à la sauce pékinoise avec des crêpres

    18,90 €
  • 蚂蚁上树 | Vermicelles sauté avec viande hachée du porc

    17,90 €
  • 干煸四季豆 | Haricots verts poêlés

    17,90 €
  • 尖椒肥肠 | Tripes sautées aux poivrons et piment vert

    17,90 €
  • 孜然羊肉 | Viande d'agneau sautée avec cumin

    20,90 €
  • 干锅排骨 | Wok Travers de porc

    22,90 €

NOUVEAUTÉS 🥰

De saison et varié

  • 糖醋鸡丁 | Poulet frit avec la sauce aigre-douce

    Plat traditionnel 🍜
    16,90 €
    Populaire
  • 煎饺 | Raviolis grillés (6 pièces)

    6 pièces
    8,90 €
  • 猪肉春卷 Nems Porcs 🥢

    4 pièces
    8,50 €
  • 鸡肉春卷 Nems Poulet 🥢

    4 pièces
    8,50 €
  • 蚂蚁上树 | Vermicelles sauté avec viande hachée du porc

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 糖醋虾仁 | Crevettes frit avec la sauce aigre-douce

    Plat traditionnel 🍜
    19,90 €
  • 虾春卷 Nems Crevettes

    4 pièces
    8,50 €
  • 孜然牛肉 | Boeuf sauté au cumin

    Plat traditionnel 🍜
    17,80 €
  • 凉拌四季豆 | Salade haricots verte avec la sauce sézame

    Plat traditionnel 🍜
    14,90 €
  • 凉拌土豆丝 | Salade pomme de terres

    Plat traditionnel 🍜
    14,90 €
  • 糖醋鱼片 | Poisson frit avec la sauce aigre-douce

    Plat traditionnel 🍜
    16,90 €
  • 西红柿炒鸡蛋 | Oeuf sauté avec tomate

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 松仁玉米 | Maïs sauté avec pignon de pin (sucré)

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €

Salades

Plat traditionnel 🍜

  • 口水鸡 | Poulet de sichuan

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €
  • 小木耳 | Salade de Champignons Noirs

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 凉拌金针菇 | Salade Champignon d'or & Concombres

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 凉拌菠菜粉丝 | Salade d'épinards avec vermicelles

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 凉拌海蜇 | Salade de Méduse

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €
  • 夫妻肺片 | FuQiFeiPian

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €
  • 凉拌什锦 | Salade de Légumes

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 凉拌鲜藕 | Salade de Racine de Lotus frais

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €
  • 卤猪耳 | Salade d'Oreille de porc

    三禾秘制卤猪耳
    17,50 €
  • 酱牛肉 | Tranche de bœuf braisé

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €

Plats chauds 🍜

Plat traditionnel 🍜

  • 宫保鸡丁 | Poulet à l'impérial

    Plat traditionnel 🍜
    16,80 €
    Populaire
  • 水煮牛肉 | Marmite de bœuf

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    25,80 €
  • 麻婆豆腐 | Tofu sauté MAPO TOUFU

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 黑椒牛柳 | Émincé de bœuf sauté aux poivres noirs

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 鱼香茄子 | Aubergine sautée aux viandes hachées de porc

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 京酱肉丝 | Emincé de porc à la sauce pékinoise avec des crêpres

    Plat traditionnel 🍜
    18,90 €
  • 回锅肉 | Poitrine de porc sautée

    Plat traditionnel 🍜
    19,80 €
  • 酸菜鱼 | Marmite pangas au chou vinaigré

    Plat traditionnel 🍜
    27,80 €
  • 锅包肉 | Tranche de porc frit avec sauce aigre-douce

    Plat traditionnel 🍜
    19,60 €
  • 尖椒肥肠 | Tripes sautées aux poivrons et piment vert

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 孜然羊肉 | Viande d'agneau sautée avec cumin

    Très bien noté
    · Plat traditionnel 🍜
    20,90 €
  • 海米茄子 | Marmite d'aubergine aux crevettes sèches

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 酸辣汤 | Potage d'Aigre Poivre

    Plat traditionnel 🍜
    19,90 €
  • 玉米排骨煲 | Marmite des travers de porc et maïs

    Plat traditionnel 🍜
    20,80 €
  • 糖醋里脊 | Porc frit à la sauce aigre-douce

    Plat traditionnel 🍜
    16,90 €
  • 干煸四季豆 | Haricots verts poêlés

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 风味鱿鱼 | Calamar à la sauce maison

    Plat traditionnel 🍜
    19,90 €
  • 毛血旺 | Assortiment des tripes

    Plat traditionnel 🍜
    26,80 €
  • 鱼香肉丝 | Émincé de porc aromatisé sauce poisson

    Plat traditionnel 🍜
    19,60 €
  • 白菜炝木耳 | Chou chinois sauté aux champignons noirs

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 红烧肉 | Ragoût de porc

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 香菇油菜 | Champignons parfumés au Chou Shangaï

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 蛋黄局南瓜 | Citrouille frite au jaune d'œuf de canard

    Plat traditionnel 🍜
    19,90 €
  • 辣子鸡 | Morceau de poulet frite sauté au piment sec

    Plat traditionnel 🍜
    19,90 €
  • 椒盐虾 | Crevettes au sel et poivres

    Plat traditionnel 🍜
    18,90 €
  • 白灼菜心 | Légumes yiu chai sauté

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 拔丝红薯 | Patate douce sautée au caramel

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 地三鲜3 | Légumes sautés

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 肉沫酸豆角 | Haricots Verts vinaigrés & Viandes Hachées

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 孜然鸡丁 | Morceau de poulet frit au cumin

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 肉沫豆腐 | Tofu sauté aux viandes hachées non épicés

    Plat traditionnel 🍜
    15,90 €
  • 粉丝蒸扇贝 | Coquille sait-Jacques vermicelles vapeurs

    Plat traditionnel 🍜
    30,80 €
  • 腰果虾仁 | Crevettes décortiquées aux légumes et anacardes

    Plat traditionnel 🍜
    20,90 €
  • 豆干炒芹菜 | Tofu fumé sauté au céleri

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 牛肉汤面 | Soupe des Nouilles Bœuf

    Plat traditionnel 🍜
    16,90 €
  • 西湖牛肉羹 | Potage Bœuf Haché

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 紫菜鸡蛋汤 | Potage Oeufs & Aigre rouge

    Plat traditionnel 🍜
    17,90 €
  • 红烧带鱼 | Poisson trichuire

    Plat traditionnel 🍜
    20,90 €
  • 素炒什锦 | Légumes de saison sautés

    Plat traditionnel 🍜
    17,80 €
  • 腰花|Rognon de porc sauté

    Plat traditionnel 🍜
    18,50 €
  • 牛腩煲 | Marmite ragoût de bœuf

    Plat traditionnel 🍜
    20,80 €
  • 炸酱面 | Nouilles à la Sauce Pékinoise (viande haché)

    Plat traditionnel 🍜
    17,50 €

Vermicelles

Plat traditionnel 🍜

  • 牛肉米线 | Soupe de vermicelles de riz au saveur de bœuf

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
  • 卤鸡米线 | Soupe vermicelles de riz au ragoût de poulet

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
    Populaire
  • 肉酱米线汤 | Soupe vermicelles de riz à la sauce viande hachée

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
  • 素米线 | Soupe de vermicelles végétarien

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
  • 凉拌肉酱米线 | Salade vermicelles de riz à la sauce viande hachée

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
  • 肠旺米线 | Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc

    Plat traditionnel 🍜
    15,50 €
  • 过桥米线 | Vermicelles du Yunnan

    Plat traditionnel 🍜
    16,90 €

Wok

Plat traditionnel 🍜

  • 干锅排骨 | Wok Travers de porc

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    22,90 €
  • 干锅蟹 | Wok au Crabe

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    30,90 €
  • 干锅田鸡 | Wok Cuisses de grenouille

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    23,90 €
  • 干锅素什锦 | Wok Légumes

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    20,90 €
  • 干锅鸡 | Wok Poulet

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    21,80 €
  • 干锅虾 | Wok Crevettes

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    25,80 €
  • 干锅墨鱼仔 | Wok Seiches

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    22,90 €
  • 干锅肥肠 | Wok Tripes de porc

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    22,90 €
  • 干锅带鱼 | Wok Poisson trichuire

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    22,90 €
  • 干锅五花肉 | Wok Poitrine de porc

    Accompagné de légumes dedans: racine de lotus, pomme de terre ,poivrons, oignons ,cèleris, coriandres ,poireaux etc.!
    22,90 €

Riz & Nouilles 🍚

Les accompagnements

  • 广东炒饭 | Riz cantonais

    🍚🍚🍚🍚🍚🍚
    8,50 €
    Populaire
  • 白米饭 | Riz nature

    🍚🍚🍚🍚🍚🍚
    3,50 €
  • 牛肉炒拉面 | Nouilles Sautées au boeuf

    15,90 €
  • 虾炒拉面 | Nouilles Sautées aux crevettes

    15,90 €
  • 鸡肉炒拉面 | Nouilles Sautées au poulet

    15,90 €
  • 素炒拉面 | Nouilles Sautées aux légume

    15,90 €

BOISSONS 🥤

Boissons fraîches

  • COCA ZERO

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €
  • COCA

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €
  • ICE TEA

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €
  • JUS DE ANANAS

    Boissons fraîches 33cl
    5,00 €
  • JUS DE POMME

    Boissons fraîches 33cl
    5,00 €
  • JUS DE ABRICOT

    Boissons fraîches 33cl
    5,00 €
  • FANTA

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €
  • ORANGINA

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €
  • SPRITE

    Boissons fraîches 33cl
    4,50 €

BOISSONS CHINOISE 🍹

Boissons traditionnelles 🍹

  • Tsingtao grand 660ml

    Bière Chinoise 660ml
    8,00 €
  • 芦荟汁 | BOISSON ALOE

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • 豆奶 | LAIT DE SOJA

    Boisson traditionnelle🍹
    5,00 €
  • Tsingtao petit 330ml

    Bière Chinoise 330ml
    5,00 €
  • 冰绿茶 | THÉ VERT GLACÉ

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • 冰糖雪梨 | BOISSON AU POIRE

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • 冰红茶 | THÉ ROUGE GLACÉ

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • 酸梅汤 | THÉ AUX PRUNE

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • 王老吉 | ICE TEA CHINOIS(WANG LAO JI)

    Boisson traditionnelle🍹
    6,00 €
  • JUS DE LICHI

    Boisson traditionnelle🍹
    5,00 €

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