À propos de L'Alsacien Lyon
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.
Populaires
Forestière
13,50 €Munster
13,50 €Solidaire
13,90 €Goat'zila
13,50 €O'vegan Kenobi
13,50 €Gratinée
13,50 €Game of Tomme
13,50 €
Nos Entrés 🥗
Salade alsacienne
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oignons et cornichons.13,40 €Knack knack on heavaen door
Véritables saucisses de Strasbourg et leurs galette de pommes de terre et crudités de saison.9,90 €Salade Verte
Une Salade verte avec une Vinaigrette Maison ! <35,40 €VégétarienSalade composée
Salade verte , toast au munster et légumes frais.13,40 €
Nos Planches et Assiettes 🥓🧀🥕
Planche de Saucisson de Sanglier sauvage
Actuellement indisponible8,40 €Planche de L'Alsacien pour 2 assortiments
Actuellement indisponible17,30 €Planche de l'Alsacien pour +
Actuellement indisponible20,40 €
Nos Flammekueches à partager 🥰
La Traditionnelle
Crème fraiche , oignons et lardons fumés.11,90 €Goat'zila
Crème, oignons, tomates, chèvre, emmental et noix.13,50 €Forestière
Crème fraiche , oignons , lardons fumés et champignons frais13,50 €Game of Tomme
Crème, Oignons, Jambon Blanc d'Alsace, Champignons frais, Tomme13,50 €Munster
Crème fraiche , oignons , lardons fumés et munster.13,50 €Gratinée
Crème fraiche , oignons , lardons fumés et emmental13,50 €O'vegan Kenobi
Crème de Soja, Lardons végétaux LaVie, Champignons, levure maltée13,50 €VeganSolidaire
Crème fraiche , oignons , lardons fumés , pommes et chèvre et miel.13,90 €Commissaire magret
Crème fraiche , oignons caramélisés , magret de canard , fleur d'alsace , tomates et emmental.13,50 €
Nos Flammekueches Sucrées 🍎🍐🍫
Pomme cassonnade
Crème, Pomme et Cassonade12,50 €Pomme cannelle
Crème, pomme, cassonade et cannelle12,50 €Banane chocolat
Crème, banane et Chocolat !12,50 €Pomme Chocolat
Crème, pomme et Chocolat !12,50 €Cucul La Praline
12,50 €
S'il reste de la place 😋
Petite sucrée
Petite Flammekueche sucrée et sa boule de glace (vegan sur demande)7,90 €Profiteroles
7,70 €
Nos softs 🥤
Lemonaid Citron Vert
Limonade Bio et Fairtrade !4,90 €Charitea Black
Thé noir infusé au citron4,90 €Charitea Red
Thé glacé !4,90 €Lemonaid Orange Sanguine
Limonade Bio et Fairtrade à l'orange sanguine !4,90 €
Nos Bières Alsaciennes 🍺
Bière Artisanale 100% Alsace !
La Hara Kiri
Bière Artisanale, Maison Sainte Cru. Triple Sorachi 8° 33cL6,50 €Perle x L'Alsacien
Brasserie Artisanale Perle en collaboration exclusive avec L'Alsacien, bière blanche typée Heffe Weissen6,90 €Highway to Ale
IPA d'enfer, Brasserie Artisanale Matten6,66 €Schwortz
Stout, bière noire, Brasserie Artisanale Matten6,90 €
Nos Vins Alsaciens ! 🍷
Notre sélection de vin Alsacien !
Edelzwicker
Vin Sec et fruité. Bouteille de 1 Litre20,00 €Kentza
Vin blanc et Bio, Sec et fruité25,00 €Muscat
Vin blanc, sec et très fruité25,00 €Paradis
Vin Blanc, légèrement sucré et fruité25,00 €Pinot Gris
Vin Blanc sucré et Fruité25,00 €Gewurztraminer
Vin Blanc bien sucré25,00 €Pinot Noir Vieilli en fût de chêne 🍇
Vin rouge vieilli en fût de chêne pendant 9 mois !30,00 €
