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À propos de Yoj 🍣 - Restaurant Japonais
Le concept YOJ, Bistrot japonais unique qui offre un MIX de différentes spécialités japonaises traditionnelles et authentiques composé de Sushis & Makis, Donburis (grand bol de riz avec garniture chaude varié), Ramens & Sobas et Isakayas (tapas japonais). YOJ c’est aussi une cuisine de saison avec un large choix de produits Japonais végétariens. Chez YOJ, nous utilisons une cuisine basée sur la technique « KAISEKI »
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Ringo Gyoza
Raviolis frits sucrés aux pommes, caramel. 5 Pièces8,50 €Offert dès 30 € d'achat
Populaires
Karaage
7,90 €Takoyaki
9,90 €Curry Katsu
20,60 €Torikatsu-Don
18,30 €Yakisoba
16,90 €Shoyu Ramen
15,90 €Gyozas
7,90 €Shoyu Ramen Ebi Tempura
16,90 €Sashimi kacho saumon
20,50 €Shakétériyaki-don
21,50 €
Plats chauds
Curry Katsu
Poulet pané croustillant à la japonaise, curry japonais, Riz20,60 €Takoyaki
Boulettes de poulpe frites, copeaux de bonite et sauce okonomiyaki, 5 pièces.9,90 €Karaage
Poulet frit à la japonaise. 5 Pièces7,90 €Shoyu Ramen
Bouillon de nouilles japonaises pimenté au porc Chashu.15,90 €Yakisoba
Nouilles sautées japonaises au poulet et légumes.16,90 €Torikatsu-Don
Donburi poulet pané croustillant et sauce okonomiyaki.18,30 €Shakétériyaki-don
Donburi saumon poêlé et sauce teriyaki.21,50 €Unagi-Don
Donburi anguille caramélisée.19,40 €Shoyu Ramen Ebi Tempura
Bouillon de nouilles japonaises pimenté aux beignets de crevettes 2 pièces.16,90 €Gyozas
Raviolis vapeur et grillés poulet-légumes. 5 Pièces.7,90 €Gyozas Légumes
Raviolis vapeur et grillés aux légumes. 5 Pièces.7,90 €
Assortiments & Plateaux 🍱
A déguster seul ou à plusieurs
Plateau Uto Gozen
12 Pièces de sushis, 19 pièces de maki :4 pièces de Kanimaki, 4 pièces de Hokuomaki, 8 pièces de Shakémaki, 3 pièces de Futomakis et 12 pièces de Sushi.49,90 €Sushi fugetsu
Assortiment de 8 sushis et 3 makis .21,70 €Maki Kacho
Assortiment de 15 makis15,90 €Plateau Maki Oritsu
40 pièces de Maki : 8 pièces de Kanimaki, 8 pièces de Hokuomaki, 8 pièces de Uto-tempuramaki, 8 pièces de Shakémaki et 8 pièces de kappamaki.43,50 €Shaké Mori
3 Sushis saumon et 8 makis saumon/concombre.15,90 €Plateau Su Gozen
Composition de 4 paires de sashimis variées et 3 pièces de sushis et 5 pièces makis, accompagné de riz.26,30 €
Sushis 🍣
Par paire
Sushi saumon "label rouge d'Ecosse"
2 Pièces.5,20 €Sushi Daurade Royale
2 Pièces5,20 €Sushi thon
2 Pièces5,60 €Sushi Maquereau
2 Pièces.4,80 €Sushi anguille grillée
2 pièces.6,60 €Sushi seiche
2 Pièces.5,20 €Sushi crevette
2 Pièces.5,50 €Sushi omelette
2 Pièces.4,40 €Sushi œufs de capelan
2 Pièces.6,50 €Sushi Truite de mer
2 Pièces4,50 €Sushi crevettes douce
2 Pièces.5,50 €Sushi poulpe
2 pièces5,90 €
Chirashis
Chirashi-zushi Saumon
Tranches de poisson crus au saumon sur riz vinaigré, concombres et gingembre.21,90 €Chirashi-zushi
Tranches de poisson crus variés sur riz vinaigré, concombres, gingembre et crevette.20,90 €Yuké chirashi-zushi
Poisson cru mariné, mescluns sur riz vinaigré et gingembre.21,90 €
Sashimis
Sashimi kacho saumon
5 Paires saumon et bol de riz. 10 pièces.20,50 €Sashimi Fugetsu
9 Paires variées et bol de riz. 18 pièces.26,50 €Tataki thon mi-cuit
Concombre, avocat, sauce soja, huile d’olive, sésame et bol de riz.21,50 €Sashimi kacho
5 Paires variées et bol de riz. 10 pièces.18,50 €Sashimi Kacho Thon
5 Paires Thon et bol de riz. 10 pièces.20,50 €
Hosomakis
Rouleau avec l'algue à l’extérieur
Yasaimaki avocat
8 Pièces.6,90 €Shakémaki saumon
8 Pièces.7,90 €Futomaki
Crevette, masago et légumes. 5 pièces.8,90 €Yasaimaki concombre
8 Pièces.5,90 €Tékkamaki thon
8 Pièces.7,90 €Uto-unakyumaki
Anguille grillée, masago, avocat, légumes et sésames. 6 Pièces.13,70 €
Uramakis
Rouleau avec le riz à l'extérieur
Kissimeemaki
Crevettes panées au panko, avocat et sésame. 8 Pièces.9,90 €Hokuomaki
Saumon, avocat, concombre et sésame. 8 Pièces.9,50 €Uto-tempuramaki
Beignets de crevette, sauce corail d'oursin et sésame. 8 Pièces.12,90 €Haramaki
Beignets de crevette, saumon et mayonnaise épicée. 8 Pièces.14,90 €Yasai-tempuramaki
Beignets de Patate douce, carottes, avocat et oignons frits. 8 Pièces9,50 €Kanimaki
Crabe, avocat, concombres, mayonnaise et sésame. 8 pièces.9,80 €Kawashakémaki
Actuellement indisponible9,90 €
Tempuras
Ebi tempura
Beignets de crevettes. 3 Pièces.7,90 €Shôjin tempura
Beignets de légumes. 6 Pièces.7,50 €
Accompagnements
Misoshiru
Soupe japonaise.4,30 €Gohan nature
Riz nature.3,50 €Nasu
Aubergines confites à la japonaise.4,50 €Gingembre Gari
Gingembre vinaigré.0,80 €Sauce Soja Sucrée
1 Sauce Soja Sucrée.0,50 €Kyabetsu
Salade de chou aux sésames.4,20 €Gohan vinaigré
Riz vinaigré.3,70 €Wakamé
Salade d'algues japonaises.5,50 €Horenso goma
Épinards aux graines de sésame.4,90 €Shiki salade
Petite salade de saison.4,50 €Sauce Soja Salée
1 Sauce soja salée 8g0,50 €
Boissons 🥤
Tous nos sodas
Coca-Cola 33cl
Goût original.3,20 €Badoit 33 cl
Badoit2,90 €Ramune nature
Limonade japonaise. 20 cl.5,50 €Coca-Cola sans sucres 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories.3,20 €Evian 50 cl.
Bouteille d'eau 50 cl2,90 €Ramune fraise
Limonade japonaise. 20 cl.5,50 €Ramune pastèque
Limonade japonaise. 20 cl.5,50 €Ramune melon
Limonade japonaise. 20 cl.5,50 €Ramune Yuzu
Limonade japonaise. 20 cl.5,50 €Orezza
Eau gazeuse naturelle.Taille au choix : 50cl ou 1L5,50 €Mogu Mogu Ananas
Jus d'Ananas et Nata de Coco. 32 cl.4,10 €Mogu Mogu Mangue
Jus de Mangue et Nata de Coco. 32 cl.4,10 €Nectar de Mangue Bio Patrick Font
25 cl6,80 €Nectar de Fraise Patrick Font
25 cl6,80 €Nectar de Litchi Bio Patrick Font
25 cl6,80 €
Desserts
Ringo Gyoza
Raviolis frits sucrés aux pommes, caramel. 5 Pièces8,50 €Offert dès 30 € d'achatMochi Glacé Duo
Mochi Glacé 100% artisanal français aux multiples saveurs.6,00 €Panna Cotta infusée au Thé Vert
4,90 €Daifuku crème Litchi
Pâte de riz gluant à la crème saveur Litchi4,50 €Mochi Glacé Trio
Mochi Glacé 100% artisanal français aux multiples saveurs.9,10 €Daifuku Azuki Nature
Pâte de riz gluant fourrée à la crème d'haricots rouges sucrée.4,50 €Daifuku crème Sakura
Pâte de riz gluant à la crème saveur sakura4,50 €Daifuku Mangue Crème au lait de soja
Pâte de riz gluant à la crème saveur mangue6,90 €Daifuku Thé Vert Crème au lait de soja
Pâte de riz gluant à la crème saveur Thé Vert5,00 €Daifuku crème Sésames
Pâte de riz gluant fourrée à la crème Sésames4,50 €
Bières japonaises
Asahi légère
33 cl.4,90 €KIRIN sans alcool 0%
4,50 €IKI Yuzu et thé vert
5,5%7,50 €HITACHINO DAI DAI ALE
Bière 33 cl. 6%Cette DAI DAI Ale est brassée avec des "Fukure Mikan", une variété d'orange japonaise très aromatique et du houblon spécial. Vous apprécierez les saveurs fruitées et un goût riche.9,90 €HITACHINO WHITE ALE
Bière 33 cl. 5,5%Cette bière blanche japonaise est douce et rafraichissante avec ses saveurs complexes d'écorces d'orange, de muscade et de coriandre.9,90 €HITACHINO GINGER ALE
Bière 33 cl. 8%Véritable Ginger Ale brassée avec du gingembre japonais cru. La saveur et l'arôme du gingembre épicé s'équilibre idéalement avec la douceur du malt et l'amertume du houblon.9,90 €HITACHINO XH EXTRA HIGH
Bière 33 cl. 8%Cuivrée japonaise, la XH révèle toute sa complexité grâce à sa lente maturation dans des fûts de saké.9,90 €
Sake
Saké pétillant MIO 5%
Moelleux et fruité. 15 cl.14,80 €Saké Kaori 14,5%
Traditionnel et fruité. 18 cl.13,20 €
Vins
Guigal CĂ´tes Du RhĂ´ne Rouge
Rouge 75 cl.38,00 €Domaine du Paternel Côtes-de-Provence
Blanc 50 cl.36,90 €
