Fuxia - Marseille livre depuis Marseille - Vieux Port

À propos de Fuxia - Marseille
Fuxia, les saveurs de l'Italie à Marseille // Antipasti, pasta, lasagnes, risotto... Et nouveauté, la pizza! #Ouvert midi et soir 7j/7
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Populaires

• MARGERITA •
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan.
15,00 €
• MARSIGLIA •
Base tomate, anchois de Sicile, câpres, olives et origan.
15,00 €
• SALCICCIA E FIGATELLI •
Base tomate , mozzarella, saucisse italienne, brocoli & piment doux
19,00 €
• PIZZA AUTUNNO •
Crème de potiron, mozzarella, gorgonzola, pancetta grillée, oignons rouges confits
18,00 €
• STARTUFATA •
Base crème, mozzarella fior di latte, artichauts, crème de truffe noire, olives, origan
22,00 €
• CAPRICIOSA CLASSICA •
Base de tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives noires
18,00 €
• PASTORE •
Base crème, fromage de chèvres, tomates séchées, mozzarella fior di latte, pignons de pin, pistache et miel.
18,00 €
• 4 FROMAGES D'INVERNO •
Base crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano, origan, olives
19,00 €
• VEGETARIENNE D'AUTUNNO •
Crème de potiron, mozzarella, poivrons grillés, courgettes, aubergines
17,00 €
• DIAVOLA PICCANTE •
Base tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan, jambon truffé, huile de truffe, olives
19,00 €

• PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFFALLA •
Jambon de parme, mozzarella di Buffala, tomates cerises
13,00 €
• TRIO D'ARANCINI •
3 saveurs : truffe, caccio e pepe & ragù, sauce tomate
14,00 €
• FOCACCIA AU BASILIC •
Stracciatella crémeuse, crème d’artichauts, tomates confites et crème balsamique
11,00 €
• CALAMARI FRITTI •
Beignets de calamars frits croustillants, citron & sauce tartare
13,00 €
• ASSORTIMENT DE FROMAGES ITALIENS •
17,00 €
• ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE •
13,00 €

• LINGUINE BOLOGNESE •
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignon, thym, laurier, céleri
17,00 €
• LASAGNA BOLOGNESE •
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, celeri, béchamel, mozzarella.
17,00 €
• CARBONARA GUANCIALE •
Crème de pecorino et parmesan, pétales de Guanciale, jaune d’oeuf
18,00 €
• SCALOPPINE A LA MILANESE •
Tranche de veau panée, citron et linguine à la sauce tomate.
26,00 €
• TAGLIATA DI MANZO •
Entrecote tranchée, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe accompagné de rigatoni à la truffe.
26,00 €
• TARTARE DE BOEUF MAISON •
18,00 €
•RIGATONI DI CILENTO •
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, stracciatella, saucisse italienne
19,00 €
• RAVIOLI AL BRASATO •
Farcis au boeuf, sauce vin rouge & parmesan
18,00 €

• AVE CESAR •
Blanc de poulet pané, romaine, anchois, croûtons, grana padano, sauce César maison.
17,00 €
• INSALATA MEDITERANEEA •
Tomates cerises, thon, olives, oignons rouges, capres, origan, huile d'oliv
17,00 €
• INSALATA TIEPIDA D'AUTUNNO •
Champignons poêlés, pancetta croustillante, oeuf mollet, roquette & parmesan
17,00 €

• RIGATONI PASTORE •
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches
18,00 €
• AUBERGINE À LA PARMESANE •
Aubergine à la tomate, gratinée à la mozzarella et parmesan
17,00 €
• RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI •
Farcis à la ricotta épinards, beurre de sauge & copeaux de parmesan
18,00 €
• GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCCI •
Gorgonzola, noix concassées
18,00 €
• LINGUINE ALLA ZUCCA •
Crème de potiron, parmesan & sauge
18,00 €

• RISOTTO AL NERO DI SEPPIA •
Riz crémeux à l'encre de seiche, calamars & citron
23,00 €
• PENNE SALMONE E LIMONE •
Saumon, crème légère & zeste de citron
19,00 €
• LINGUINE AL TONNO E CAPPERI •
Sauce tomate, thon, capres, olives noires
18,00 €
• LINGUINE VONGOLE •
Palourdes, ail, beurre au vin blanc
23,00 €
• RISOTTO AL GAMBERI E ZUCCHINE •
Gambas, courgettes, échalotes, gousse d'ail & crème
23,00 €