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À propos de Namazu Castelnau
NAMAZU, Sushi contemporain d'inspiration méditéranéenne.
1 acheté = 1 offert
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CALIFORNIA SAUMON
6 California saumon et avocat.6,90 €1 acheté = 1 offertMAKI AVOCAT
6 Maki avocat et sésame6,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
SALMON BOX (15p)
18,00 €TANOSHI BOX (40p)
45,00 €EBI FRY ROLL (8p)
Très bien noté- Intérieur: Crevette pannées, kampyo et mayonnaise épicée.- Extérieur: Avocat en tranches, sauce teriyaki et tobiko.14,50 €GYOZA PORC
7,50 €CHIRASHI SAUMON
Très bien notéTranches de saumon et sur un bol de riz vinaigré.16,00 €RAINBOW KANI ROLL (8p)
14,90 €ABURI ROLL (8p)
14,90 €GURUME BOX (24p)
26,00 €VEGGIE BOX (18p)
18,00 €POKE NAMAZU
18,00 €
BOX & PLATEAUX
Composition gourmande en solo ou à partager, faites votre choix!
SALMON BOX (15p)
6 California saumon 6 Maki saumon3 Nigiri saumon18,00 €TANOSHI BOX (40p)
6 California saumon avocat6 California crabe avocat6 California aubergine miso6 Maki avocat6 Maki poisson blanc shizo6 Salmon roll2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.45,00 €SPÉCIAL BOX (44p)
6 California saumon avocat6 California crevette panées 6 Maki Saint Jacques6 Maki saumon ikura6 Maki thon8 Salmon aburī roll2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.55,00 €CLASSIQUE BOX (36p)
6 California saumon avocat6 California thon avocat6 California crevette avocat6 Maki saumon6 Maki avocat6 Nigiri saumon42,00 €GURUME BOX (24p)
6 California saumon avocat6 California aubergine miso6 California crevettes panées 2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.26,00 €PopulaireVEGGIE BOX (18p)
6 California aubergine miso dengaku6 California tofu frit6 Maki concombre pignon18,00 €OĪSHI BOX (19p)
6 California crabe avocat6 Maki thon3 Sashimi saumon1 Nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri dorade et 1 nigiri crevette.24,00 €NAKAMA BOX (58p)
Très bien noté· 6 California saumon avocat6 California crabe avocat6 California crevettes panées 6 California aubergine miso6 Maki Saint Jacques6 Maki saumon8 Signature ROLL Salmon salmon4 Nigiri saumon, 4 nigiri thon et 4 nigiri dorade.2 Gunkan ikura75,00 €KAWAĪ BOX (19p)
6 California saumon avocat6 Maki avocat3 Sashimi thon1 Nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri dorade et 1 nigiri crevette.22,00 €
CHIRASHI & BOWL
Recette servit sur un bol de riz
POKE NAMAZU
Saumon et thon marinés au soja, tamago, ikura, edamame et avocat. Sur un bol de riz vinaigré.18,00 €CHIRASHI SAUMON
Très bien noté· Tranches de saumon et sur un bol de riz vinaigré.16,00 €CHIRASHI SAUMON OĪSHI
Tranches de saumonTranches de tataki de saumonTamago yakiIkura18,00 €CHIRASHI ASSORTIMENT
Composition de poisson, fruit de mers et sur un bol de riz vinaigré.24,00 €
SASHIMI & TATAKI
Poisson en tranches servit par 3.
SASHIMI SAUMON
Saumon en tranches x44,50 €TATAKI DE SAUMON
Tranches de saumon assaisonnées aux épices japonaise et snackées x4.5,00 €SASHIMI POISSON BLANC
Poisson blanc en tranches. Selon arrivage x4.4,50 €SASHIMI THON
Thon en tranches x45,50 €TATAKI DE THON
Tranches de thon assaisonnées aux épices japonaises et snackées. X46,00 €IKURA (oeuf de poisson)
Subtile touche d'iode.3,00 €
LES PETITS PLUS
Des petits extras pour une dégustation au top!
CALIFORNIA SAUMON
6 California saumon et avocat.6,90 €1 acheté = 1 offertMAKI AVOCAT
6 Maki avocat et sésame6,00 €1 acheté = 1 offertCALIFORNIA CREVETTES PANÉES
6 California crevettes panées, sauce Yuzu.7,00 €SALMON ROLL
6 Maki cheese, enroulé d'une feuille de saumon.7,40 €GYOZA POULET
5 Raviolis japonais grillés.Sauce soja vinaigrée.7,40 €CALIFORNIA CRABE
6 California au crabe et avocat, mayonnaise & tobiko.7,00 €SOUPE MISO
Bouillon dashi au miso, tofu, wakame, shiitake et ciboule.3,50 €NIGIRI SAUMON (3p)
Tranche de saumon sur riz.6,00 €GYOZA PORC
5 Raviolis japonais grillés.Sauce vinaigrée .7,50 €CHOU
Émincé en tranches fine et vinaigrette au sésame.3,50 €EDAMAME
Fèves de soja Grillé à l’ail.4,00 €GYOZA LÉGUMES
5 Raviolis japonais grillés.Sauce soja vinaigrée.7,50 €MAKI SAUMON
6 Maki saumon6,00 €RIZ VINAIGRE
Riz rond japonais et assaisonné au vinaigre à sushi.3,00 €CONCOMBRE SPICY
Salade de concombre, vinaigrette à l’ail et sésame.3,50 €CALIFORNIA NASU DENGAKU
6 California caviar d’aubergine, sauce au miso.7,00 €CALIFORNIA TOFU FRIT
6 California tofu frit, avocat et sauce au sésame.7,00 €
SIGNATURE ROLL
Du gout et de la fantaisie!
EBI FRY ROLL (8p)
Très bien noté· - Intérieur: Crevette pannées, kampyo et mayonnaise épicée.- Extérieur: Avocat en tranches, sauce teriyaki et tobiko.14,50 €RAINBOW KANI ROLL (8p)
- Intérieur: Crabe mayonnaise citronnée et avocat.- Extérieur: Saumon, thon, dorade et crevettes et sauce au Yuzu.14,90 €ABURI ROLL (8p)
- Intérieur:Roll sans nori (feuille d'algue) au fromage frais et ciboulette.- Extérieur:Tranches de saumon épicées et snackée à la flamme.14,90 €SUZUKI ROLL (8p)
- Intérieur:saumon, avocat et sauce citronnée.- Extérieur: tranches de bar, shizo, wasabi.14,90 €SALMON SALMON (8p)
- Intérieur: Saumon mariné au soja et avocat.- Extérieur: Saumon teriyaki en tranches et mayonnaise citronnée.14,90 €CRISPY VEGGIE ROLL (8p)
- Intérieur: Avocat, concombre, kampyo et oignons frits.- Extérieur: Avocat en tranches, sweet aïoli et panko.14,90 €
DESSERTS
Finir en beauté!
MOCHIS GLACÉ "SAKURA"
1 Crème glacée enrobée dans une pâte de riz.3,00 €MOCHIS GLACÉ "MATCHA"
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €MOCHI GLACÉ "MANGUE"
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €
BOISSONS
Coca cola
33 cl.3,00 €Coca cola zéro
33 cl.3,00 €GINGER BEER
Boisson gazeuse au gingembre.5,00 €RAMUNE
Limonade japonaise.4,50 €Eau pétillante
33 cl.3,00 €Orangina
33 cl.3,00 €Fuze tea
33 cl.3,00 €
