Nos pâtisseries 🍰
Rocher LĂ©on
Brownie choco noix de pécan, croustillant feuillantine pécan, mousse vanille, enrobage chocolaté aux éclats de pécan, praliné coulant aux noix de pécan et fleur de sel, mousse chocolat noir 55%8,50 €PopulaireChou Paris-Brest
Pâte à choux craquelin Crème légère pralinée Petit chou fourré de praliné pur amandes noisettes Éclats de noisettes torréfiées8,00 €PopulaireTartelette Fraises / Pistache / Fleur d'Oranger
Une pâte sucrée, une crème amandes-pistache, un confit de fraises de Mauguio, de la crème fouettée végétale à la fleur d'oranger, des quartiers de fraises fraîches et un cœur de praliné pistache.8,50 €PopulairePavlova Fraises Rose Hibiscus
Meringue craquante, cœur confit de fraises infusé à l’hibiscus, morceaux de fraises fraîches et crème légère à la rose. Création sans gluten8,50 €Tartelette Mûres Marjolaine
Pâte sucrée, moelleux amandes, confit de fruits noirs, ganache mûre-marjolaine, mûres myrtilles et pétales de marjolaine fraîche. Création Vegan8,50 €PopulairePart Flan Vanille
Une part de flan traditionnel généreusement réalisé avec des gousses de vanille de Nouvelle-Calédonie fraîches et une pointe de fleur d’oranger.5,80 €PopulaireBanoffee
Notre fameux Banoffee : base croquante au spéculos, dulce de leche coulant maison à la fleur de sel, bananes et crème légère fouettée à la fève de tonka saupoudrée de cacao.7,00 €Bounty framboises
Vegan et sans gluten !4,20 €Bounty
Notre version du Bounty maison ! De la coco et une pointe de fleur de sel pour faire éclater l'enrobage chocolat noir 62% Valrhona. Végan et sans gluten !4,00 €Babka
Notre vision de la Babka (cette brioche moelleuse tressée au chocolat) version vegan. Nappée de sirop d’érable à la sortie du four et fourrée de ganache et pépites de chocolat. Conservation Toutes nos pâtisseries sont réalisées avec amour le jour même de votre retrait. Nos brioches sont faites pour être mangées le jour même, (à défaut se conservent à l’abri de l’air à température ambiante un ou deux jours, à réchauffer au grille pain ou 5 minutes à 160 degrés au four).4,20 €Babka Myrtilles
Brioche moelleuse fourrée au confit de myrtilles maison Création vegan4,30 €Kannelbullar
Brioches Suédoises parfumées à la cannelle avec une pointe de cardamome.4,00 €Cookie caramel, noisettes et 3 chocolats
Cookie croustillant à l'extérieur et "cru" très moelleux à l'intérieur, très généreusement garni de 3 chocolats et noisettes torréfiées, injecté au milieu de notre dulce de leche à la fleur de sel maison. Réchauffez le 10 secondes au micro ondes, le caramel redeviendra coulant comme sur la photo .. !4,00 €Cookie Pistaches Framboises
Ce cookie c’est notre vision du cookie, il doit être épais, croustillant dehors, et encore un peu “cru” et très moelleux à l’intérieur, très généreusement garni de pistaches entières, un praliné pur à la pistache fait maison avec une pointe de fleur de sel, du coulis de framboises et des morceaux de framboises fraîches.4,50 €Financier Praliné
Financier Parliné, amandes noisettes3,50 €Financier Pistache, Fleur d'Oranger
Financier Pistache, Fleur d'Oranger3,50 €Financier Rose, Hibiscus
Financier Amande, Rose, Hibiscus3,50 €Moelleux Abricots Amandes
Gâteau très moelleux aux abricots de la région et aux amandes Création sans gluten et vegan4,20 €Assortiment de 5 mignardises (5 variétés)
Un assortiment de nos pâtisseries fraîches en version miniature qui varie au fil des saisons14,50 €Assortiment de 10 mignardises (5 variétés x 2 pièces)
Un assortiment de nos pâtisseries fraîches en version miniature qui varie au fil des saisons29,00 €Noix de pécan caramélisées
Des noix de pécan torréfiées, caramélisées et croquantes. Simple. Efficace. Addictif. On vous aura prévenu ! 100 grammes 100% Vegan!5,00 €Coffret Shortbread millionnaire
Coffret de 9 pièces de notre incontournable biscuit shortbread à la fleur de sel, caramel dulce de leche recouvert de chocolat au lait 38% Valrhona parsemé d’éclats de noisettes caramélisées.11,50 €
Thés Biologiques
Thé AMOUR - Thé floral parfumé à la vanille
Thé vert Sencha, thé vert au Jasmin, morceaux de dattes, boutons de pétales de roses, fleurs d'immortelle, arôme naturel de vanille. Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé CHAÏ
Thé noir aux épices indiennes Thé noir Assam (Inde), cannelle, gingembre, cardamone, girofle, poivre, baies roses Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé FALL DREAM Rooboïs parfumé citron et fève de Tonka
Rooibos, citron, arômes naturels de fruits tropicaux et de tonka, huile essentielle de citron, fleurs de souci et de bleuet Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé GOLDEN HOUR Thé glacé fruits tropicaux
Thé noir Assam (Inde), mangue, ananas, arôme naturel de fruits tropicaux, fleurs de bleuet et de souci . Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Tisane LITTLE GARDEN
Ecorce d'orange, rooboïs, gingembre, carotte, menthe poivrée, huile essentielle d'orange. Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé OLALA Thé vert Fleurs du Soleil
Thé vert Sencha, mangue, fleurs de rose, arôme naturel de fruits tropicaux, bergamote Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé QUEEN Thé vert fruits des bois
Thé vert Sencha, myrtilles, framboises, fraises Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €Thé Vert MENTHE
Thé vert Sencha, menthe poivrée, huile essentielle de menthe poivrée. Étui de 14 sachets de thé biologique.12,00 €