À propos de Cuisine S
Merci infiniment pour votre confiance et votre fidélité depuis plus de 10 ans ❤️✨ L’aventure Cuisine S continue… et s’agrandit ! 📍 Nos adresses actuelles à Montpellier : 🍜 20 rue Aristide Ollivier 🍜 26 allée Jules Milhau 🆕 Nouvelle adresse 2026 : ✨ 1206 avenue Raymond Dugrand – PortMarianne Un tout nouveau concept, plus grand, plus immersif, encore plus gourmand 🔥
1 acheté = 1 offert
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Bun aux nem au poulet
cacahuètes13,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Bò Bún 2 nems
16,90 €Nem porc/4p
7,90 €Soupe pho *nam* au boeuf cuit et un peu gras
16,90 €Soupe pho *tai* au boeuf saignant
16,90 €Nem poulet/4p
7,90 €Mi xao vit quay
22,90 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
18,50 €Bún Chả Hanoi
16,90 €Bún tôm 2 nems
17,90 €2 gua bao *ga*
15,50 €
Cafés vietnamiens ☕️
grande taille
Ca phe Sua Da
Café glacé vietnamien, appelé "cà phê sữa đá" au Vietnam, est une boisson rafraîchissante à base de café vietnamien et de lait concentré5,50 €
🎉OFFRE SPÉCIALE – 1 ACHETÉ = 1 OFFERT !
Découvrez nos délicieux produits
1 acheté = 1 offert 🧋Thé au lait ( bubble tea)
8,50 €
Fresh tea / Bubble tea 🍵
Thé vert matcha au lait
5,90 €Thé au lait ( bubble tea) 🧋
5,90 €Sucre brun au lait frais avec tapioca noir
5,90 €Thé au lait au taro 🧋
5,90 €Thé à la mangue
5,90 €Thé thaïlandais au lait
5,90 €Thé au chocolat
5,90 €Thé au vanille
5,90 €Thé au lait au noix de coco grillée
5,90 €
Gua bao
2 gua bao *ga*
Au filet de poulet croustillant.Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €2 gua bao *bo xao *
Au boeuf sautees .Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.16,00 €2 Gua bao *heo nuong*
Au porc grillé. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €2 gua bao *tofu*
Au tofu sauce soja teriyaki. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger ,cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.14,00 €1 gua bao +frites
13,00 €1 gua bao +frites + 1 thé au lait avec perle de tapioca noir
16,50 €
Entrées 🥢
Pour commencer
Gyoyas au poulet
4 Pièces6,90 €Nem porc/4p
4 pièces7,90 €🥢 Bánh cuốn chả lụa-crêpes de riz
Petite portion de crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.10,90 €Rouleaux de printemps aux crevettes
2 Pièces7,80 €Nem poulet/4p
7,90 €Dim sum au crevettes /4p
Assortiment vapeur aux crevettes et poulet.7,50 €Salade papaye aux crevettes
Coriandre et cacahuète8,90 €Salade de chou chinois au poulet
Coriandre et cacahuète8,90 €Nem aux crevettes et crabe
4 Pièces7,50 €Nem aux légumes
4 pièces7,50 €VégétarienPoulet karaage frit
beignet poulet frit7,50 €Tempura aux crevettes/4p
8,90 €Bâtonnets de fromage/5p
Naturel.7,00 €Pho mai lac/5p
Bâtonnets de fromage agités du farine de fromage 🧀7,90 €Khoai tay lac
Frites agités du farine de fromage 🧀5,50 €
Mi xao 🥡 (NOUILLES au WOK )
Plats sautés de Saïgon. Nouilles jaunes au blé ou pâte de riz sautée à la viande au choix et légumes
Mi xao vit quay
Très bien noté· Nouilles au canard croustillant.22,90 €Mì gà chiên xù au poulet croustillant
Nouilles de blé sautées aux légumes (carottes, chou, oignons…), accompagnées de poulet pané croustillant. Servies avec une sauce maison légèrement17,90 €Mi xao bo
Nouilles jaunes de blé sauté au lamelles de bœufs et légumes, plat incontournable des habitants à Saigon17,90 €Mi xao ga
Nouilles sautés au poulet et légumes17,90 €Mi xao tom
Nouilles jaunes sautées au wok aux crevettes et légumes17,90 €Mi xao du chef”boeuf, poulet,crevettes”
nouilles sautés au bœufs,poulet,crevettes et légumes22,90 €
Cơm S 🍚
Plateau de riz. Les plats sont accompagnés du riz et crudites
🍛 Cơm gà chiên xù – Riz au poulet croustillant
riz parfumé accompagnée de morceaux de poulet pané croustillant17,90 €Com vit quay
Riz, canard laqué , sauce poivre22,90 €Cơm gà sốt chua ngọt
Poulet à la sauce aigre douce, accompagné du riz nature16,90 €Cơm bò xào hành tây
Bœuf sauté aux oignons, accompagné du riz nature17,90 €Com tom lan bot muoi tieu 🦐
Riz au crevettes au sel et poivre18,90 €Com bo xao rau
Fines tranches de bœuf sautées aux légumes, présenté sur une plaque chauffante, servi du riz ou vermicelle.17,90 €Com ga xa ot
Poulet au citronnelle et accompagné riz nature.16,90 €Com tom xao rau
Crevettes sautées aux légumes servi du riz.17,90 €
Cuisine de rue du Sud Vietnam 🍲
Voyager avec nos plats
Bun aux nem au poulet
cacahuètes13,90 €1 acheté = 1 offertBò Bún 2 nems
Très bien noté· Vermicelles de riz au bœuf sauté ,2 nems,avec crudités et cacahuètes16,90 €Bò Bún
Vermicelles de riz au bœuf sauté avec crudités ,cacahuètes13,90 €Bún tôm 2 nems
Très bien noté· Vermicelles de riz aux crevettes sautées, 2 nems, crudités et cacahuètes17,90 €Bánh hỏi thịt nướng nha Trang
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, et crudités15,90 €PopulaireBánh hỏi thịt nướng 2 nems
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, 2 nems et crudités17,90 €Bun ga xao 2 nems
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités, cacahuètes et 2 nems.16,90 €Bún thịt nướng 2 nems
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes, avec 2 nems16,90 €Bún thịt nướng
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes13,90 €Bun ga xao
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités,cacahuètes13,90 €
Cuisine de rue du nord Vietnam 🍜
Les spécialités
Soupe pho *nam* au boeuf cuit et un peu gras
- Soupe pho “nạm" au bœuf cuit & un peu grasSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf cuit et un peu gras, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,90 €Soupe pho *tai* au boeuf saignant
-Soupe pho “ tái “au lamelle de bœuf saignantSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,90 €Bún Chả Hanoi
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porc grillées, sauce “ nuoc mam" et crudités16,90 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porcgrillées, sauce “ nuoc mam", crudités et 2 nems18,50 €Soupe pho *dac biet*
Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques ( saignant, cuit )18,90 €Soupe Pho Royale
- Soupe pho “thập cẩm" royal ( pho spéciale , beignets quẩy et 2 œufs mi-cuits)Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques, 1 beignet “quẩy” et 2 œufs mi-cuit24,90 €Combo OBAMA(Bun Cha +2nems+Biere Viet)
En 2016,Bun Cha a été servi au président Obama, après sa journée bien remplie à Hanoi, dans un restaurant populaire à la rue de Le Van Huu où il a dégusté ce plat traditionnel du Vietnam.23,90 €🥢 Bánh cuốn chả lụa et thịt nướng - Crêpes de riz faites maison au porc grillé
Crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), porc grillé mariné à la citronnelle, herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.16,90 €🥢 Bánh cuốn chả lụa et thịt nướng + 2 nems - Crêpes de riz faites maison au porc grillé + 2 nems
18,90 €
Plats végétariens 🌿
100% Végétarien
Mi xao tofu
Nouilles jaunes de blé sauté au tofu et légumes15,90 €Bún tofu 2 nems
Vermicelles de riz au tofu sauté, 2 nems avec crudités, légumes et cacahuètes16,90 €Bún nem chay
Vermicelles de riz aux nems légumes, crudités et cacahuètes12,90 €
Desserts 🍡
🌸 Fondant chocolat coeur yuzu
5,90 €Perle de coco (2 pièces)
Fait maison , est façonnée avec de la farine de riz gluant et on trouve à l’intérieur de la purée de haricots mungo, le tout saupoudré de noix de coco râpée.4,00 €Mochi aux haricots rouges (2 pièces)
Il s’agit de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge3,80 €Glace coco givré
6,50 €mochi glacé à la passion
5,90 €Yaourt gourmand banane, brownie
Une portion5,50 €Kitkat goût Mont Blanc ( Chocolat blanc )/2p
2,50 €Mochi au cacahuète 🥜 / 2p
3,80 €Nougats
Nougats mou et nougats dur4,00 €Biscuits aux ours
Gâteau en forme d’ourson, nappé d’une crème rose délicate au goût doux et léger.3,50 €Mini mochi au brownie/4p
3,50 €kitkat fraise/2p
2,50 €Mochi au thé vert /2p
Mochis sucrés , fourrés avec une pâte de thé vert en poudre. La pâte de riz est également au thé vert, apprécié au Taiwan3,80 €Gateau bonheur /3p
2,50 €mochi glacé thé vert/2p
5,90 €Kitkat thé au lait /2p
2,50 €mochi glacé au sakura /2p
Un goûter irrésistible, inspiré des douceurs de l’enfance vietnamienne.Parfait pour les enfants… et les grands gourmands aussi !5,90 €Mochi Glacé au lychee /2p
6,00 €kitkat matcha/2p
2,50 €Mochi glacé au fraise et cheesecake
5,50 €Gateau chocopie au thé vert/2p
3,90 €Mini Mochi au tiramisu/3p
3,80 €
Extras 🍚
Pour accompagner
Riz nature
Une portion2,50 €citron et piment frais pour soupe pho
0,50 €2 Œufs mi-cuits
Une petite bouillon de bœufs avec 2 œufs mi-cuit6,50 €2 Beignets "quay"
Long beignet à la base de farine, à tremper dans les soupes6,50 €Sauce à l'ail "giam toi" pour mettre dans la soupe Pho
0,50 €Vermicelles de riz
Une portion2,50 €Sauce piquante Sriracha
Fait maison0,90 €Sauce hoisin pour les rouleaux de printemps
Fait maison, avec cacahuètes. Pour les rouleaux de printemps0,50 €Sauce soja xi dau
Pour les plats végétariens0,50 €Frites
Petite portion3,50 €Sauce de poisson nuoc mam
Pour les nems ou les plats chauds0,50 €Sauce aigre-douce
Pour les bouchées vapeurs et tempuras aux crevettes0,50 €Sauce mayonnaise
0,50 €sauce ketchup
0,50 €
Smoothies 🥛
A base de lait
Smoothie mangue🥭
Mangue fraiche. Fait maison6,50 €Smoothie banane 🍌
Fait maison5,50 €Smoothie avocat🥑
Avocat frais, fait maison6,50 €*kem bo*🥑🥥🍨
Smoothie avocat accompagné glace coco, coco râpée et noix de coco séchée, cacahuètes7,50 €Smoothie avocat🥑 + cacahuètes
7,90 €
Softs 🥤
Boissons fraîches
Vin rouge St chinian 75cl
15,00 €Jus litchi 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Boisson énergisante Sting à la fraise
Boisson énergisante au goût de fraise, très populaire au Vietnam, servie fraîche.3,80 €Orangina 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Thé glacé au pêche
3,50 €Sanpellegrino
Boisson fraîche4,00 €Jus de mangue 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Jus de coco
Boisson fraîche.3,50 €Eau minérale 50 cL
Boisson fraîche.2,50 €Vin rose St chinian 75cl
15,00 €Vin blanc St chinian 75cl
15,00 €
Bières 🍺
Saigon 33cl
Bière vietnamienne5,50 €Bière Japonaise 33cl
5,50 €Tsingtao 33cl
Bière chinoise4,50 €
✨ SODA (Limonade + Sirop)
1 ACHETÉ = 1 OFFERT La Vie en Fraise 🍓 (sirop fraise)
5,00 €Océan Bleu 💙 (curaçao bleu )
5,00 €1 ACHETÉ = 1 OFFERT 🍑 Lueur de Pêche (sirop pêche)
5,00 €
Couverts et Snacks Vietnamien
Riz frit croustillant garni de porc effiloché (chà bông)
Le riz est frit jusqu’à obtenir une texture croustillante, puis garni de porc effiloché (chà bông) et d’un assaisonnement savoureux, offrant un équilibre entre le croustillant et le fondant.15,90 €🍽 fourchette, couteau
0,50 €Poulet effiloché séché, épicé, parfumé aux feuilles de combava 🌶️-250g
Le poulet est cuit, effiloché à la main, puis séché lentement avec des épices. Il est ensuite mélangé avec des feuilles de combava finement ciselées, apportant une saveur parfumée et équilibrée.12,90 €Calamar séché effiloché, vapeur de lait de coco -250g
Le calamar séché est légèrement grillé, effiloché à la main, puis cuit à la vapeur avec du lait de coco et des épices. Cette préparation lui donne une texture tendre, une saveur douce et une couleur rosée naturelle.16,90 €
