À propos de Cuisine S
Chez CUISINE S, on fait de la cuisine de rue comme on en trouve partout au Vietnam, des grandes spécialités que vous pourrez trouver dans chaque coin de rue . MERCI VRAIMENT POUR VOTRE SOUTIEN, ÇA NOUS TOUCHE VRAIMENT. C 'est grâce à vous notre rêve s'est réalisé à Montpellier ❤️
1 acheté = 1 offert
Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions
La Vie en Fraise 🍓 (sirop fraise)
7,50 €1 acheté = 1 offertThé au lait ( bubble tea) 🧋
8,90 €1 acheté = 1 offertThé au lait au pudding oeuf
8,90 €1 acheté = 1 offert🍑 Lueur de Pêche (sirop pêche)
7,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Bò Bún 2 nems
16,50 €Soupe pho *nam*
16,50 €Soupe pho *tai*
16,50 €Mi xao vit quay
22,90 €Mi xao bo
16,90 €Tempura aux crevettes/4p
8,90 €Mì gà chiên xù au poulet croustillant
16,90 €Salade papaye aux crevettes
8,90 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
18,50 €2 Gua bao *heo nuong*
15,50 €
Cafés vietnamiens ☕️
grande taille
Ca phe Sua Da
Café glacé vietnamien, appelé "cà phê sữa đá" au Vietnam, est une boisson rafraîchissante à base de café vietnamien et de lait concentré5,50 €
En coulisses
🥮 Mooncake – Bánh Trung Thu ✨ Disponible uniquement pour la saison du Mid-Autumn Festival – une fois par an !
Le Mid-Autumn Festival (Fête de la Lune) est une fête traditionnelle asiatique célébrant la famille, la réunion et la prospérité.
Coffrets 4 gâteaux 🥧✨ Parfait comme cadeau de saison
Commandez en ligne ou ✨ Prix spécial uniquement en vente directe au restaurant.. Cuisine S – Aristide Ollivier 📍 20 Rue Aristide Ollivier, 34000 Montpellier 📞 04 99 65 12 41 Cuisine S 2 – Galerie Le Triangle 📍 26 Allée Jules Milhau, Galerie Le Triangle, 34000 Montpellier 📞 04 67 02 00 6325,50 €Gâteau de lune au thé au lait et haricots au miel
6,50 €🌸Gâteau de lune à la pêche
6,50 €🥭 Gâteau de lune au fruit de la passion
6,50 €🌿Gâteau de lune à la crème
6,50 €
Fresh tea / Bubble tea 🍵
Thé au lait ( bubble tea) 🧋
8,90 €1 acheté = 1 offertThé au lychee
5,90 €Thé au lait au taro 🧋
5,90 €Sucre brun au lait frais avec tapioca noir
5,90 €Thé à la mangue
5,90 €Thé au lait au noix de coco grillée
5,90 €Thé au lait au pudding oeuf
8,90 €1 acheté = 1 offertThé vert matcha au lait
5,90 €Thé thaïlandais au lait
5,90 €Thé au chocolat
5,90 €Thé au vanille
5,90 €
Gua bao
2 Gua bao *heo nuong*
Au porc grillé. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €2 gua bao *bo xao *
Au boeuf sautees .Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.16,00 €2 gua bao *ga*
Au filet de poulet croustillant.Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €1 gua bao +frites
13,00 €2 gua bao *tofu*
Au tofu sauce soja teriyaki. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger ,cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.14,00 €1 gua bao +frites + 1 thé au lait avec perle de tapioca noir
16,50 €
Entrées 🥢
Pour commencer
Nem porc/4p
4 pièces7,90 €Rouleaux de printemps aux crevettes
2 Pièces7,80 €PopulaireDim sum au crevettes /4p
Assortiment vapeur aux crevettes et poulet.7,50 €PopulaireNem poulet/4p
7,90 €PopulaireTempura aux crevettes/4p
8,90 €Gyoyas au poulet
4 Pièces6,90 €Salade papaye aux crevettes
Coriandre et cacahuète8,90 €🥢 Bánh cuốn chả lụa-crêpes de riz
Petite portion de crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.9,90 €Nem aux légumes
4 pièces7,50 €VégétarienSalade de chou chinois au poulet
Coriandre et cacahuète8,90 €Nem aux crevettes et crabe
4 Pièces7,50 €Poulet karaage frit
beignet poulet frit7,00 €🧀 Corndog Crousti Fromage ( Saucisse 🐔 + mozzarella )
Brochettes saucisse de 🐔 + mozzarella, enrobés de dés de pommes de terre croustillants7,50 €Pho mai lac/5p
Bâtonnets de fromage agités du farine de fromage 🧀7,90 €Bâtonnets de fromage/5p
Naturel.7,00 €Khoai tay lac
Frites agités du farine de fromage 🧀5,50 €
Mi xao 🥡 (NOUILLES au WOK )
Plats sautés de Saïgon. Nouilles jaunes au blé ou pâte de riz sautée à la viande au choix et légumes
Mi xao vit quay
Nouilles au canard croustillant.22,90 €Mi xao bo
Nouilles jaunes de blé sauté au lamelles de bœufs et légumes, plat incontournable des habitants à Saigon16,90 €Mì gà chiên xù au poulet croustillant
Nouilles de blé sautées aux légumes (carottes, chou, oignons…), accompagnées de poulet pané croustillant. Servies avec une sauce maison légèrement16,90 €Mi xao tom
Nouilles jaunes sautées au wok aux crevettes et légumes17,90 €Mi xao du chef”boeuf, poulet,crevettes”
nouilles sautés au bœufs,poulet,crevettes et légumes22,90 €Mi xao ga
Nouilles sautés au poulet et légumes16,50 €
Cơm S 🍚
Plateau de riz. Les plats sont accompagnés du riz et crudites
Com vit quay
Riz, canard laqué , sauce poivre22,50 €Cơm bò xào hành tây
Bœuf sauté aux oignons, accompagné du riz nature17,90 €🍛 Cơm gà chiên xù – Riz au poulet croustillant
riz parfumé accompagnée de morceaux de poulet pané croustillant16,90 €Cơm gà sốt chua ngọt
Poulet à la sauce aigre douce, accompagné du riz nature16,90 €Com ga xa ot
Poulet au citronnelle et accompagné riz nature.16,90 €Com bo xao rau
Fines tranches de bœuf sautées aux légumes, présenté sur une plaque chauffante, servi du riz ou vermicelle.17,90 €Com tom xao rau
Crevettes sautées aux légumes servi du riz.17,90 €Com tom lan bot muoi tieu 🦐
Riz au crevettes au sel et poivre18,90 €
Cuisine de rue du Sud Vietnam 🍲
Voyager avec nos plats
Bò Bún 2 nems
Très bien noté· Vermicelles de riz au bœuf sauté ,2 nems,avec crudités et cacahuètes16,50 €Bun ga xao 2 nems
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités, cacahuètes et 2 nems.16,50 €Bò Bún
Vermicelles de riz au bœuf sauté avec crudités ,cacahuètes13,50 €*Bún du chef* au poulet,bœuf ,crevettes et nems
Très bien noté· Vermicelles de riz aux poulet,bœuf et crevettes sautés, nems, crudités et cacahuètes.22,50 €Bánh hỏi thịt nướng nha Trang
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, et crudités15,50 €Bún tôm 2 nems
Vermicelles de riz aux crevettes sautées, 2 nems, crudités et cacahuètes17,50 €Bánh hỏi thịt nướng 2 nems
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, 2 nems et crudités17,50 €Bun ga xao
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités,cacahuètes13,50 €Bún thịt nướng 2 nems
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes, avec 2 nems16,50 €Bún thịt nướng
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes13,50 €
Cuisine de rue du nord Vietnam 🍜
Les spécialités
Soupe pho *nam*
Très bien noté· - Soupe pho “nạm" au bœuf cuit & un peu grasSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf cuit et un peu gras, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,50 €Soupe pho *tai*
-Soupe pho “ tái “au lamelle de bœuf saignantSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,50 €Soupe Pho Royale
- Soupe pho “thập cẩm" royal ( pho spéciale , beignets quẩy et 2 œufs mi-cuits)Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques, 1 beignet “quẩy” et 2 œufs mi-cuit24,00 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porcgrillées, sauce “ nuoc mam", crudités et 2 nems18,50 €Soupe pho *dac biet*
Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques ( saignant, cuit )18,50 €Bún Chả Hanoi
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porc grillées, sauce “ nuoc mam" et crudités16,50 €🥢 Bánh cuốn chả lụa et thịt nướng - Crêpes de riz faites maison au porc grillé
Crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), porc grillé mariné à la citronnelle, herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.16,90 €Combo OBAMA(Bun Cha +2nems+Biere Viet)
En 2016,Bun Cha a été servi au président Obama, après sa journée bien remplie à Hanoi, dans un restaurant populaire à la rue de Le Van Huu où il a dégusté ce plat traditionnel du Vietnam.23,00 €
Plats végétariens 🌿
100% Végétarien
Bún tofu 2 nems
Vermicelles de riz au tofu sauté, 2 nems avec crudités, légumes et cacahuètes16,50 €Mi xao tofu
Nouilles jaunes de blé sauté au tofu et légumes15,50 €Bún nem chay
Vermicelles de riz aux nems légumes, crudités et cacahuètes12,00 €
Desserts 🍡
Perle de coco (2 pièces)
Fait maison , est façonnée avec de la farine de riz gluant et on trouve à l’intérieur de la purée de haricots mungo, le tout saupoudré de noix de coco râpée.4,00 €Mochi au thé vert /2p
Mochis sucrés , fourrés avec une pâte de thé vert en poudre. La pâte de riz est également au thé vert, apprécié au Taiwan3,80 €🌸 Daifuku Sakura – Mochi à la fleur de cerisier
tendre et moelleux, garni d’une pâte de haricot mungo douce et onctueuse, subtilement parfumée à la fleur de cerisier. Un dessert raffiné et délicat.3,80 €Mochi au taro / 2p
3,80 €Mochi aux haricots rouges (2 pièces)
Il s’agit de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge3,80 €Yaourt gourmand banane, brownie
Une portion5,50 €Gateau bonheur /3p
2,50 €Gateau coco
3,50 €Nougats
Nougats mou et nougats dur4,00 €Mochi Glacé /2p
0,00 €kitkat fraise/2p
2,20 €Glace coco givré
5,90 €chocolat *pièce souvenirs */2p
1,00 €
Extras 🍚
Pour accompagner
2 Œufs mi-cuits
Une petite bouillon de bœufs avec 2 œufs mi-cuit6,50 €Riz nature
Une portion2,50 €citron et piment frais pour soupe pho
0,50 €Frites
Petite portion3,50 €Sauce aigre-douce
Pour les bouchées vapeurs et tempuras aux crevettes0,50 €Sauce à l'ail "giam toi" pour mettre dans la soupe Pho
0,50 €Sauce piquante Sriracha
Fait maison0,90 €Vermicelles de riz
Une portion2,50 €Sauce de poisson nuoc mam
Pour les nems ou les plats chauds0,50 €2 Beignets "quay"
Long beignet à la base de farine, à tremper dans les soupes6,50 €Sauce hoisin pour les rouleaux de printemps
Fait maison, avec cacahuètes. Pour les rouleaux de printemps0,50 €Sauce soja xi dau
Pour les plats végétariens0,50 €Sauce mayonnaise
0,50 €sauce ketchup
0,50 €
Smoothies 🥛
A base de lait
*kem bo*🥑🥥🍨
Smoothie avocat accompagné glace coco, coco râpée et noix de coco séchée, cacahuètes7,50 €Smoothie banane 🍌
Fait maison5,50 €Smoothie avocat🥑
Avocat frais, fait maison6,50 €Smoothie mangue🥭
Mangue fraiche. Fait maison6,50 €Smoothie avocat🥑 + cacahuètes
7,90 €
Softs 🥤
Boissons fraîches
Coca-Cola zéro 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Jus litchi 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Jus de mangue 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Jus de coco
Boisson fraîche.3,50 €Eau minérale 50 cL
Boisson fraîche.2,50 €Thé glacé au pêche
3,50 €Sanpellegrino
Boisson fraîche4,00 €Vin rouge St chinian 75cl
15,00 €Vin rose St chinian 75cl
15,00 €Vin blanc St chinian 75cl
15,00 €
Bières 🍺
Saigon 33cl
Bière vietnamienne5,50 €Bière Japonaise 33cl
5,50 €Tsingtao 33cl
Bière chinoise4,50 €
✨ SODA (Limonade + Sirop)
La Vie en Fraise 🍓 (sirop fraise)
7,50 €1 acheté = 1 offert🍑 Lueur de Pêche (sirop pêche)
7,50 €1 acheté = 1 offert
couverts
🥢 baguettes
0,00 €🍽 fourchette, couteau
0,50 €
