À propos de Elementaire Pâtisserie
La Pâtisserie Elémentaire est située sur Montpellier quartier Port Marianne face au bassin Jacques Cœur. Nous vous proposons de découvrir directement à la maison nos produits 100% fait maison. Nous travaillons des produits de qualités afin de vous satisfaire. Nous utilisons du chocolat de la marque VALRHONA, la Vanille en gousse provient de Madagascar et nos fruits sont approvisionnés par un fournisseur local. Nous utilisons uniquement de la gélatine végétale ou de poisson.-20 % sur tout le menu
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Populaires
Grand cake marbré
23,50 €Petit cake chocolat (450 gr)
17,55 €Formule Complète
14,50 €1Reglette de macarons 6pièces
12,48 €Petit cake marbré
17,55 €Hot Dog
6,50 €TARTELETTE AUX FRAMBOISES
6,50 €
Pâtisseries🍰
Prisme
Mousse chocolat au lait, mousse caramel, croustillant praliné amande-cacahuète, biscuit moelleux au chocolat et glaçage croquant chocolat au lait et amandes torréfiées.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, produits sans gluten ( peut contenir des traces)6,50 €Flan à la vanille
Flan pâtissier à la Vanille de Madagascar.pdt allergènes : lait, œufs, gluten5,50 €Éclair Au Chocolat
Éclair garni d’un crémeux chocolat noir à 59%pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten4,90 €Eclipse
Pâte sablée cacao et fleur de sel, ganache chocolat noir infusée à la fève de tonka, biscuit dacquois noisette et mousse chocolat au lait.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten6,50 €Paris-Brest Praliné Maison
Pâte à choux, crème mousseline allégée au praliné maison et cœur praliné amande noisette maison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson6,50 €PopulaireCheesecake Citron
Chantilly cream-cheese au citron jaune,Crémeux au deux citrons,Gel de citron vert,Pâte sucrée amande.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson6,00 €Althéa
Mousse infusée à l’hibiscus, crémeux framboises & huile d’olive, moelleux aux amandes & huile d'olive et sablé aux amandes.(Décors : ganache montée à l’hibiscus, fleur comestible)Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque et gélatine de poisson.6,50 €Exotique
Mousse coco, gelé de fruit exotique, biscuit moelleux au coco, croustillant riz soufflé, fruit exotique, gélatine de poisson Sans gluten6,50 €Tartelette Vanille
Pâtes sucrée vanille, ganache Orelys infusée à la vanille, biscuit à la cuillère imbibée d'un sirop vanillé, mousse bavaroise vanille de Madagascar.Nous travaillons en direct avec un producteur de vanille à Madagascar.Pdt allergènes: œufs, gluten, lait, fruits à coques, gélatine de poisson.6,50 €Agrumes
Cake citron,Marmelade orange,Crémeux yuzu jasmin,Mousse combava.Allergènes : gluten, lait, œufs, gélatine de poisson7,00 €Royal
Biscuit moelleux noisettes,Croustillant praliné maison,Mousse chocolat au lait.Allergènes: gluten, fruits à coque, œufs, lait, gélatine de poisson7,00 €PopulaireLuxure
Mousse mascarpone à la vanille de Madagascar,Caramel fleur de sel,Biscuit brownie au chocolat noir & noix de pécan,Sablé chocolat noir.Allergènes: lait, gélatine de poisson, œufs, fruits à coque6,50 €
Viennoiseries🥐
Pain au chocolat
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou.1,70 €Croissant au beurre
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou.1,50 €Croissant amande
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou garni à la pâte d'amande.2,30 €Brownies
3,90 €Brioche Au Sucre
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou.3,30 €Financier chocolat
3,30 €Financier Myrtilles
3,30 €
Tartelettes🍓
Tartelettes individuelles
TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
Pâte sucrée croustillante, crémeux aux deux citrons et meringue suisse.Allergènes : œufs, lait, gélatine de poisson, gluten, fruits à coques4,90 €TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fruits rouges frais de saison.Allergènes : oeufs, lait, gluten, fruits à coque, gélatine de poisson6,00 €TARTELETTE AUX FRAMBOISES
Pâte sucrée vanille, crémeux à la passion, compotée de framboise, et framboises fraîches de saison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque, gélatine de poisson.6,50 €
Sandwichs 🥪
Hot Dog
Moutarde au miel KetchupOignons frit Cheddar en tranches6,50 €Wrap Poulet Pané Curry
Poulet rôti pané hallal au curry,Tomates,Salade.8,10 €Sandwich Au Poulet Curry
Pain aux graines de sésames,Poulet rôti hallal mariné au curry,Poivrons,Crudités.Allergènes : gluten, graines de sésame8,10 €Wrap Poulet Rôti Tartare
Poulet rôtiSauce tartarePoivrons marinésSaladeConcombre6,80 €Wrap Végé
Fromage a tartinerSaladeTappenade noireChou rougeCarotteFalafelTomatePoivrons marinésFêtaConcombre6,80 €Bagel saumon
Fromage a tartinerAnethCibouletteSaladeAvocatConcombreSaumon8,10 €Bagel poulet pesto
Formage a tartinerSaladePoulet rôtiMozzarellaPesto vertTomate8,10 €
Pains 🥖
Pain de tradition
Fait Maison1,60 €
Cakes🧁
Grand cake marbré
Entre 10 et 12 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques23,50 €Petit cake chocolat (450 gr)
Cake pour 6-8 personnespdt allergènes : œufs, lait, gluten17,55 €Fondant au chocolat
3,30 €Petit cake marbré
Entre 6 et 8 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques17,55 €PopulaireCannelé Bordelais
Authentique cannelé fait maisonpdt allergènes : lait, œufs, glutenCe produit contient de l'alcool cuit (Rhum ambré)2,60 €Petit cake citron
Cake pour 6-8 personnes (450 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten17,55 €Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes3,30 €Grand cake citron
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten23,50 €Cookie tout chocolat
Cookie chocolat noir, pépites et noix de cajoupdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques4,55 €
Macarons🩷
Macarons fait maison sans gluten
Reglette de macarons 6pièces
Réglette de 6 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque12,48 €PopulaireBoîte de 12 macarons
Réglette de 12 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque23,70 €Boîte de 25 macarons
Réglette de 25 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque52,00 €
Formules Dessert 🫐
Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes3,30 €Financier chocolat
3,30 €Financier Myrtilles
3,30 €Brioche Au Sucre
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou.3,30 €
Canettes
boissons canettes
Fuze Tea Peche
2,80 €Fuze Tea Thé Vert Citron
2,80 €Coca cola Zero
2,80 €Coca Cola Original
2,80 €Perrier
2,80 €Fanta Citron
2,80 €Oasis tropical
2,80 €Schweppes agrumes
2,80 €
Boissons bouteilles
Lemonaid chari tea
5,20 €Lemonaid fruit de la passion
5,20 €
Nos Formules
Formule Midi / Formule Réduite / Formule Complète
Formule Complète
Sandwich / Bagel / WrapÉclair / Dessert du Jour Canette14,50 €1Formule midi
Actuellement indisponible12,60 €1Formule réduite
Actuellement indisponible9,30 €1
