
À propos de La boucanerie
La boucanerie " plus qu'un goût une culture". Venez découvrir nos produits de qualités préparés avec passion et authenticité pour un voyage culinaire sans escale. By Caraibean food.
Notre boucanerie
Cuisse de poulet
Cuisse de poulet marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucre (Méthode traditionnelle)5,00 €Pilons de poulet x3
Pilons marinés à l'antillaise et fumés à la canne à sucre7,00 €Ailes de poulet x5
Ailes marinés à l'antillaise et fumées à la canne à sucre9,60 €Ribs (porc)
Viande marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucre16,00 €Poulet
Poulet mariné à l'antillaise et fumé à la canne à sucre15,00 €Poulet (fermier)
Poulet mariné à l'antillaise et fumé à la canne à sucre18,00 €
FORMULES
Cuisse de poulet
Viande mariné à l'antillaise et fumé à la canne à sucreAccompagnée de riz ou frites10,00 €Pilons de poulet
Viande marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucreAccompagnée de riz ou frites12,00 €Ailes de poulet
Viande marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucreAccompagnée de riz ou de frites15,00 €Ribs
Viande marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucreAccompagnée de riz ou frites20,00 €Poulet (fermier)
Poulet mariné à l'antillaise et fumé à la canne à sucreAccompagnée de riz ou de frites(environ pour 3 personnes)23,00 €Poulet
Viande marinée à l'antillaise et fumée à la canne à sucreAccompagnée de riz ou de frites(environ pour 3personnes)18,00 €
DESSERT DE LA SEMAINE
Salade de fruits
Commandez en toute sérénité, desserts sont sans alcool. 😀 N'hésitez plus.3,60 €
BOISSON
Royal soda
Boisson typique des Antilles3,60 €
ENTREE
Accras de morue
Accras de morue traditionnel fait maison (qté 10)6,00 €