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À propos de Le Mantra
Le Mantra est un nouveau restaurant gastronomique indien. Venez déguster de savoureux plats traditionnels élaborés avec des produits frais.
Populaires
Butter chicken (sans accompagnement )
16,00 €Poulet tikka masala(sans accompagnement )
16,00 €Poulet mangue (Avec Riz)
18,00 €Crevettes mangue
19,00 €Agneau curry (sans accompagnement)
15,50 €Jungli mutton (sans accompagnement )
17,50 €Agneau shahi korma(sans accompagnement)
15,90 €Agneau hyderabadi(sans accompagnement )
16,90 €Agneau ginger ( Avec Riz)
19,00 €Jeenga malabar
19,00 €
Entrées - tandoori 🍗
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné au yaourt et aux épiceces parfumées9,00 €Poulet tandori
Cuisse de poulet mariné grillé dans une sauce aux yaourts8,50 €Mantra grilled (2pers)
Brochettes de poulet, agneau, poisson et gambas28,50 €Seek kebab
Brochettes d'agneau haché aux épices parfumées8,00 €Mutton chop
Côtelettes d'agneau mariné avec moutarde, chutney de mangue vert et des herbes12,50 €Poisson tikka
Brochettes de poisson aux épices parfumées11,50 €
Pains 🧀🧄
Nan fromage
Pâte de farine blanche levée, fourrée au fromage4,50 €Garlic fromage
Pain à l'ail avec fromage5,50 €PopulaireNan
Pâte de farine blanche3,20 €Garlic nan
Nan à l'ail4,50 €Stuffed nan
Pâte de farine complète fourée farcie de pomme de terre et petit pois5,00 €Chilli nan
Pain préparé avec piment et des oignons5,00 €Keema nan
Pain à la viande hachée5,50 €Onion nan
Pain préparé avec des oignons et sésame5,00 €
Entrées (beignets)
Samosa
Chaussons des légumes7,20 €PopulaireCrevettes pakora
Beignet de crevette10,00 €Assortiment de beignet (2pers)
Beignet des pommes de terre, oignons, aubergines et calamar17,00 €Onion bhajia
Beignet d'oignons7,00 €Aloo pakora
Beignet de pomme de terre7,00 €Calamar pakora
Beignet de calamar8,50 €Baigan pakora
Beignet d'aubergine7,50 €Crevettes salade
Salade de crevette façon indienne9,00 €
Biryanis 🍛
Poulet biryani
Poulet désossé, épicés, riz basmati,16,50 €Agneau biryani
Morceaux d'agneau, épices, riz basmati18,50 €Mixte biryani
Riz sauté avec du poulet, de l’agneau et des crevettes parfumés aux épices20,90 €Crevettes biryani
Crevettes décortiquées, épices, riz basmati20,00 €Légumes biryani
Légumes, épices, riz basmati15,50 €
Samundri khazana 🐟
Tous les plats fruits de mer sont avec du riz Basmati.
Crevettes mangue
Crevettes sautées au beurre avec vodka citron, sucre brun, sauce citron et différent épice, servi avec du riz basmati19,00 €Crevettes honeymoon
Crevettes marinées au sauce moutarde et préparés avec miel, sésame et différent épice, servi avec du riz basmati19,50 €Crevettes madras
Crevettes préparées dans une sauce relevée19,00 €Jeenga malabar
Crevettes préparées avec lait de coco, citrons, coriandre fraîche et feuille de curry, sauce tomate19,00 €Poisson goa curry
Poisson mijoté dans une sauce au lait de coco parfumée aux épices citron vert16,50 €Crevettes kamasutra
Crevettes sautées avec du gingembre, sauce soja, oignons vert et sauce tomate servi avec du riz basmati19,00 €Crevettes jalfrezi
Crevettes préparées avec poivrons et des oignons sauce moyennement épicés16,00 €Poisson masala
Poisson cuit dans une sauce aux épices avec tomates, oignons et citron vert16,00 €Poisson hariyali
Poisson en sauce tomates, épices, parfumées, lait de coco et menthe fraîche16,00 €Poisson achari
Poisson préparé avec cinq différents épices d'achar16,00 €Poisson madras
Curry de poisson relevé16,00 €
Poulet 🍗
Butter chicken (sans accompagnement )
Poulet tandoori désossé avec tomates, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche16,00 €PopulairePoulet tikka masala(sans accompagnement )
Brochette de poulet préparé avec poivrons et oignons sauce moyennement épicée. sans accompagnement ( RIZ)16,00 €Poulet mangue (Avec Riz)
Morceaux de poulet préparé avec mangue fraîche, tomate, oignons, moutarde et cumin, servi avec du riz basmati18,00 €PopulairePoulet curry (sans accompagnement )
Curry de poulet traditionnelle12,00 €Chicken chili (Avec Riz)
Brochette de poulet marinée au gingembre, ail, sauce soja, poivre noir, sautée avec des oignons verts et poivrons, servi avec du riz basmati18,00 €Murgh ginger(Avec Riz)
Poulet avec sauce tomates, oignons, gingembre, sauce soya, sautée avec oignon vert, servi avec riz basmati18,00 €Poulet kolhapuri (sans accompagnement )
Curry de poulet relevé, spécialité de Kolhapur préparé avec grain de pavot, sésame et piment rouge15,00 €Poulet moghalai (sans accompagnement )
Poulet en sauce avec amandes, raisin secs, noix de cajou et oeuf15,00 €
Agneau 🍖
Jungli mutton (sans accompagnement )
Curry d'agneau relevé spécialité de Rajasthan17,50 €Agneau curry (sans accompagnement)
Curry d'agneau traditionnelle15,50 €Agneau shahi korma(sans accompagnement)
Morceaux d'agneau préparé dans une sauce douce avec de la crème fraîche, amande et raisins parfumées aux épices15,90 €Agneau ginger ( Avec Riz)
Brochette d'agneau préparé avec sauce au gingembre, soya sauce, oignons vert et coriandre fraîche servi avec du riz basmati19,00 €Agneau hyderabadi(sans accompagnement )
Curry d'agneau, spécialité d'Hyderabad, sauce menthe, noix de coco, tomates et épices parfumées16,90 €Agneau moghalai (SAN RIZ)
Morceaux d'agneau en sauce avec amandes, raisins secs, moix de cajou, oeuf et épices parfumées16,90 €Agneau palak (sans accompagnement )
Curry d'agneau avec épinards15,50 €Agneau achari(SANS RIZ)
Morceaux d'agneau préparé avec cinq épices de achar et différentes herbes15,90 €Agneau mantra (Avec Riz)
Côtelettes d'agneau préparé avec vin blanc, moutarde, ail et feuille de fenugrec servi avec du riz basmati19,00 €
Légumes 🥦
Palak paneer
Epinards préparé avec fromage, parfumées aux épices12,90 €PopulaireDal palak
Lentilles indien prépare avec des épinards parfumées aux épices12,00 €Baingan bharta
Caviar d'aubergine parfumées aux épices12,90 €Légume korma
Curry de plusieurs légumes mixte préparé avec crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisin12,90 €Chana masala
Pois chiche préparé avec des oignons, sauce tomate, poivrons11,00 €Mixte dal
Curry de lentilles indiennes assaisonées d'ail de cumin et de coriandre12,50 €Bombay aloo
Pomme de terre sautés avec du cumin, citron vert, fenouil, coriandre fraîche12,00 €Aloo gobi
Choux fleurs et pomme de terre avec tomates et épices parfumées12,00 €
Riz 🍚
Safran
Riz au safran4,80 €Nature
Une portion4,00 €Kashmiri pulao
Riz avec noix de cajou, amandes et raisin4,50 €Lahori pulao
Riz avec pois chiches5,50 €Matter pulao
Riz avec petits pois5,00 €
Desserts - 🧁
Salade de fruit
Salade de fruit frais avec coulis de mangue6,00 €
Lassie
Une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt)
A la mangue
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,50 €Sucré à la rose
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe ou sucré6,00 €A la banane
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,00 €Salé
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré4,50 €Salé à la menthe
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré4,50 €Au coco
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,50 €
