Menus soir
Menu entrée + plat + dessert
Entrée, plat et dessert au choix. Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......30,50 €Menu plat + dessert
Plat et dessert au choix. Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......26,50 €Menu entrée + plat
Entrée et plat au choix. Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......26,50 €
Entrées seul
foie gras maison parfumé au Coteau du Layon et poivre de kampot, brioche au graines et aux noix, compotée de rhubarbe
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......12,00 €Carpaccio de poulpe poché au court bouillon, mayonaise à la livèche, purée d'ail noir du Japon, pickles de chou fleurs,
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......9,00 €Asperges blanches grillées, poudre d’olives noires, Colonnata grillé au chalumeau, pesto d’ail des ours, sauce vierge de
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......9,00 €
Plats seul
Ballotine de lieu jaune farcie aux pousses d’épinards, asperges vertes, purée de betteraves rouges au cassis, fumet de p
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......21,50 €Selle d’agneau et côtelettes d’agneau rôties, artichauts poivrade farcies à l’effiloché d’agneau, purée de coco de Paimp
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......21,50 €Noix de veau rôtie, jardinière de petits pois à la sucrine et cébette, Tuiles de lentilles vertes du Puy, émulsion de cé
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......21,50 €
Desserts & fromage seul
Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites »
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......13,00 €Dôme à la fraise, insert à la fraise et au poivre, génoise, coulis de fraises à la rose, meringue au citrons vert
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......8,00 €Entremets à la mousse de cacahuètes, ganache au chocolat Dulcey, pâte sablée au cacao, coulis de café, tuile au chocolat
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......8,00 €Fondant au chocolat et son cœur caramel beurre salé.
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......8,00 €poire rôties au tamarin, crumble cacao, chantilly amande amère et mousseline chocolat dulcey
Ce menu est un exemple, nous tacherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter ......8,00 €
Pain
Baguette traditionnelle
1,50 €1/2 Baguette traditionnelle
0,75 €
Boissons
Jus de tomates
Format bouteille 25cl3,50 €Coca-cola 33cl
Format Canette 33cl3,50 €Tonic 25cl
Format bouteille 25cl2,90 €Limonade 33cl
Format Canette 33cl2,90 €Perrier 33cl
Format Canette 33cl2,90 €Evian 50cl
Format Bouteille 50cl3,40 €Perrier fines bulles 50cl
Format Bouteille 50cl3,40 €Badoit verte 50cl
Format Bouteille 50cl3,40 €Bière artisanale ambrée bio 33 cl
7,00 €Bière artisanale Mélusine IPA 33 cl
7,00 €Anjou 2020, Domaine du Petit Clocher, Médaille d'or Concours Interloire 2020
Bouteille de 75 CL19,50 €Bière artisanale Mélusine Bio Pale Ale 33 cl
7,00 €
Vins blancs
Val de Loire" Sauvignon" IGP 2018
Domaine de la foliette.17,00 €Val de Loire" Chardonnay" IGP 2019
Domaine du petit clocher.17,00 €Pays d'Oc "Les hauts de Médian" IGP 2018
Domaines Robert Vic.20,00 €
Vins rouges
Saumur 2019 "Clos Mazurique", d'Arnaud Lambert
Vignoble de la Jarnoterie.26,00 €Côtes du Rhône AOC 2018
Domaine Martin.19,50 €Fronton "La Folle Noire d’Ambat" AOC 2018
Domaine Le Roc.23,00 €
Bulles
MĂ©thode traditionnelle brut "La P'tite Folie"
Domaine de La Foliette.23,00 €