À propos de Le Cèdre
Le Cèdre à Nantes est une invitation à la découverte des saveurs libanaises authentiques et généreuses, au cœur d’un cadre chaleureux et convivial. Nous sommes fiers de travailler nos viande et produits pour vous offrir le meilleur. Pour gourmands en quête d’exotisme ce restaurant propose un menu varié qui met à l’honneur les spécialités du Liban. Mezzés frais, taboulé croquant, kébbé savoureux, et baklawas délicieusement sucrés sont seulement un aperçu de ce que vous pouvez savourer.
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Fatouche
Salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons et poivrons, assaisonnée d'huile d'olive et de citron.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertHomos
Purée de pois chiches crémeuse, relevée d'huile d'olive et de citron, parfaite avec du pain libanais.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertLabné
Fromage blanc libanais, souvent servi avec un filet d'huile d'olive et des épices.9,00 €1 acheté = 1 offertManakish zaatar
Galette de pain garnie de zaatar (mélange de thym, sésame et épices) et d'huile d'olive (2 pièces)9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertManakish épicé
Galette de pain garnie de mouhamara (poivron rouge et noix) pour une saveur intense.(2 pièces)9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertMouhamara
Mélange de poivron rouge, noix, ail et sauce tomate, relevé d'un peu de chapelure et d'huile d'olive.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertMoutabal
Caviar d'aubergine fumé et assaisonné, offrant une saveur riche et profonde.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertPatata hara
Pommes de terre épicées, croustillantes et dorées, relevées d'une pointe de piment.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offertSafiha lahmeh
Galette à la viande hachée, subtilement épicée (2 pièces)9,00 €1 acheté = 1 offertSandwich Falafel
Falafel, steak végétal, salade, tomates, concombre, persil et crème de sésame.9,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Kefta
Kefta de bœuf, persil, oignons, sumac, crème de sésames et tomates.10,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Shawarma
Lamelles de poulet, sauce a l’ail, salade ,cornichon.10,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Shawarma Bœuf
Lamelles de bœuf marinés , persil,oignon, sumak et la sauce crème de sésames .8011,90 €1 acheté = 1 offertWarak inab
Feuilles de vigne farcies au riz, pour une bouchée fraîche et savoureuse.9,00 €Vegan1 acheté = 1 offert
Populaires
Chawarma
19,00 €Chiche tawouk
19,00 €Assiette Shawarma Arabie : poulet mariné au citron, frites, sauce à l'ail et salade fraîche.
12,00 €Menu enfant
10,80 €Mezzés solo
22,80 €Mezzé végétarien
22,80 €1/2 Mezzés 2 personnes 8 plats
45,00 €Mezzés 3 personnes 11 plats pour 3 p
68,50 €Sandwich Chiche tawook
10,90 €Chiche kebab
22,80 €
Menu enfant
Menu enfant
1 Grillade au choix (kefta ou chich tawouk ou shawarma poulet ) dessert .pâtisseries.10,80 €
Nos entrées (Mezzés chauds)
Safiha lahmeh
Galette à la viande hachée, subtilement épicée (2 pièces)9,00 €1 acheté = 1 offertPatata hara
Pommes de terre épicées, croustillantes et dorées, relevées d'une pointe de piment.9,00 €1 acheté = 1 offertRakakat jebné
Feuilletés croustillants fourrés au fromage, pour une bouchée fondante et savoureuse (5 pièces)9,00 €Manakish zaatar
Galette de pain garnie de zaatar (mélange de thym, sésame et épices) et d'huile d'olive (2 pièces)9,00 €1 acheté = 1 offertManakish épicé
Galette de pain garnie de mouhamara (poivron rouge et noix) pour une saveur intense.(2 pièces)9,00 €1 acheté = 1 offertFalafel
Boulettes de pois chiches frites dans l'huile, assaisonnées d'épices, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. 4 pièces9,00 €VeganAiles de poulet frit
Ailes de poulet croustillantes, marinées et frites - 3 pièces ( ailes + pilons )9,00 €Rakakat lahmeh
Feuilletés croustillants fourrés à la viande, offrant une texture et des saveurs contrastées. (5 pièces)9,00 €
Nos entrées (Mezzés froids)
Homos
Purée de pois chiches crémeuse, relevée d'huile d'olive et de citron, parfaite avec du pain libanais.9,00 €1 acheté = 1 offertLabné
Fromage blanc libanais, souvent servi avec un filet d'huile d'olive et des épices.9,00 €1 acheté = 1 offertFatouche
Salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons et poivrons, assaisonnée d'huile d'olive et de citron.9,00 €1 acheté = 1 offertMoutabal
Caviar d'aubergine fumé et assaisonné, offrant une saveur riche et profonde.9,00 €1 acheté = 1 offertWarak inab
Feuilles de vigne farcies au riz, pour une bouchée fraîche et savoureuse.9,00 €1 acheté = 1 offertTaboulé
Salade fraîche à base de blé concassé, tomates, persil, oignons, citron et huile d'olive9,00 €VeganShangliche
Fromage oriental aromatisé au thym et à l'huile d'olive, parfait pour un début de repas.9,00 €Magdouse
Aubergine farcie de noix, piment rouge, ail et huile d'olive, une explosion de saveurs méditerranéennes.9,00 €VeganMouhamara
Mélange de poivron rouge, noix, ail et sauce tomate, relevé d'un peu de chapelure et d'huile d'olive.9,00 €1 acheté = 1 offert
Sandwich libanais
Sandwich Shawarma
Lamelles de poulet, sauce a l’ail, salade ,cornichon.10,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Shawarma Bœuf
Lamelles de bœuf marinés , persil,oignon, sumak et la sauce crème de sésames .8011,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Kefta
Kefta de bœuf, persil, oignons, sumac, crème de sésames et tomates.10,90 €1 acheté = 1 offertSandwich Falafel
Falafel, steak végétal, salade, tomates, concombre, persil et crème de sésame.9,90 €1 acheté = 1 offertAssiette Shawarma Arabie : poulet mariné au citron, frites, sauce à l'ail et salade fraîche.
12,00 €Assiette Shawarma Arabie : poulet mariné au citron, frites, sauce à l'ail et salade fraîche.
10,50 €Sandwich Chiche tawook
Brochette de blanc de poulet ,salade verte ,concombre,sauce à l’ail10,90 €
Nos grillades
(Accompagnés de fatouche, mouhamara, homos et patata hara)
Chawarma
Lamelles de poulet marinées au citron et aux épices, grillées lentement pour une tendreté optimale, accompagnées de riz, pain et salade verte.19,00 €Chiche kebab
Brochettes de gigots d'agneau marinées, tendres et juteuses, grillées à la perfection pour une explosion de saveurs, accompagnées de riz, pain et salade verte.22,80 €Chiche tawouk
Brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces, grillées, accompagnées de riz, pain et salade verte.19,00 €Kefta
Viande hachée mélangée à des épices, persils et oignons, formée en brochettes et grillée, offrant une texture et un goût exceptionnels.accompagnées de riz, pain et salade verte.19,00 €Arayes
Galettes de pains fourrées à la viande, grillées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur.19,00 €
Nos assiettes de mezzés
Mezzés 3 personnes 11 plats pour 3 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 3 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.68,50 €1/2 Mezzés 2 personnes 8 plats
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions duo. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu45,00 €Mezzé végétarien
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions solo mais tous les plats sont exclusivement végétariens.Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.22,80 €VégétarienMezzés solo
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions solo. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu22,80 €Mezzés complet 4 personnes 14 plats pour 4 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 6 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu92,00 €Mezzés extra 5 personnes 15 plats pour 5 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 7 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.114,00 €
Accompagnements
Frites
Frites6,00 €Pain libanais
Pain libanais0,50 €Riz parfumé, épicé et pimenté
Riz parfumé, épicé et pimenté6,00 €
Sauces
Sauce à l’ail
Sauce à l’ail0,50 €Mayonnaise
Mayonnaise0,50 €Ketchup
Ketchup0,50 €Moutarde
Moutarde0,50 €
Boissons
Coca cola
Canette - 33cl3,50 €Ice Tea
Canette - 33cl3,50 €Orangina 33cl
Canette - 33cl3,50 €Oasis 33cl
Canette - 33cl3,50 €
Nos desserts
Baklawa
Un feuilleté croustillant aux pistaches, imprégné de sirop sucré. Un classique incontournable (3 pièces)6,60 €Asabe
Doigts de fée délicats aux noix de cajou, parfaits pour une fin de repas gourmande (4 pièces)6,60 €Mouhalabie
Une crème libanaise douce et soyeuse, agrémentée de miel pour une touche sucrée parfaite6,00 €Mamoul
Un assortiment généreux de cinq pièces de pâtisseries variées, idéal pour découvrir plusieurs saveurs (5 pièces)9,00 €
Nos glaces
2 boules de glace
citron vanille orange chocolat Figue6,60 €Orange à l’orientale
2 boules de glace orange, cannelle et morceaux d’oranges.9,00 €Coupe Hayat
2 boules vanille garnie des pistache concassées9,00 €Coupe Colonel
Sorbet citron et vodka.9,00 €Coupe Sultan
Glace rhum raisin9,00 €Coupe figuig
2 Boules de glace à la figue avec l’alcool de figue9,00 €
Nos vins rouges
Château de Ksara
Le Château de Ksara Rouge est un vin emblématique du Liban, issu de la vallée de la Bekaa. Il se caractérise par ses arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de cassis, accompagnés de notes boisées et épicées. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ce vin est corsé avec des tanins doux et une finale longue. Parfait avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.35,00 €Château Héritage (plaisir de vin)
Découvrez le Château Héritage Plaisir de Vin, un vin rouge profond de la vallée de la Bekaa au Liban. Ce vin offre un équilibre parfait entre les arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Cinsault et Syrah, ce vin moyennement corsé, sec avec une acidité et des tanins bien équilibrés, se marie idéalement avec des viandes rouges et des fromages forts30,00 €Château Héritage (syrah)
Le Château Héritage Syrah est un vin rouge riche et complexe, issu de cépages de Syrah soigneusement sélectionnés. Il présente des notes épicées et fruitées, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une pointe de poivre noir. Ce vin corsé et bien structuré accompagne parfaitement les plats de viande grillée et les plats épicés.30,00 €Kefraya
Le Kefraya Rouge est un vin riche et élégant de la vallée de la Bekaa. Il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de notes boisées. Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah et Mourvèdre, bien équilibré avec des tanins soyeux. Il se marie merveilleusement avec les plats de viande, les ragoûts et les fromages affinés.35,00 €
Nos vins blancs
Blanc de blancs
Le Château Héritage Blanc de Blancs est un vin blanc frais et aromatique, idéal pour accompagner des plats légers. Il présente des notes de fruits tropicaux, de poire et d'agrumes, avec une acidité rafraîchissante. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des salades et des plats végétariens.30,00 €
Nos vins rosé
Rosé d’une nuit
Le Rosé d'une Nuit est un vin rosé élégant et rafraîchissant, issu de cépages soigneusement sélectionnés. Il offre des arômes de fruits rouges frais, de fraise et de framboise, avec une acidité vive. Idéal pour accompagner des apéritifs, des salades d'été et des plats méditerranéens.30,00 €Château de Ksara
Le Château de Ksara Rosé est un vin rosé délicat et fruité, élaboré à partir de cépages nobles. Il se distingue par ses arômes de fruits rouges et de fleurs, avec une acidité bien équilibrée. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des viandes blanches et des plats légers.35,00 €
