À propos de Le Cèdre
Le Cèdre à Nantes est une invitation à la découverte des saveurs libanaises authentiques et généreuses, au cœur d’un cadre chaleureux et convivial. Nous sommes fiers de travailler nos viande et produits pour vous offrir le meilleur. Pour gourmands en quête d’exotisme ce restaurant propose un menu varié qui met à l’honneur les spécialités du Liban. Mezzés frais, taboulé croquant, kébbé savoureux, et baklawas délicieusement sucrés sont seulement un aperçu de ce que vous pouvez savourer.
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Ailes de poulet frit
Ailes de poulet croustillantes, marinées et frites - 3 pièces ( ailes + pilons )11,90 €1 acheté = 1 offertHomos
Purée de pois chiches crémeuse, relevée d'huile d'olive et de citron, parfaite avec du pain libanais.10,50 €Vegan1 acheté = 1 offertManakish zaatar
Galette de pain garnie de zaatar (mélange de thym, sésame et épices) et d'huile d'olive (2 pièces)10,50 €Vegan1 acheté = 1 offertManakish épicé
Galette de pain garnie de mouhamara (poivron rouge et noix) pour une saveur intense.(2 pièces)10,50 €Vegan1 acheté = 1 offertWarak inab
Feuilles de vigne farcies au riz, pour une bouchée fraîche et savoureuse.9,50 €Vegan1 acheté = 1 offert
Populaires
Assiette Shawarma Arabie : poulet mariné au citron, frites, sauce à l'ail et salade fraîche.
14,90 €Sandwich Shawarma
11,90 €Chawarma
22,90 €Sandwich Shawarma Bœuf
14,30 €Sandwich Kefta
12,90 €1/2 Mezzés 2 personnes 8 plats
40,00 €Chiche tawouk
22,90 €Mezzés solo
20,00 €Kefta
22,90 €Safiha lahmeh
11,90 €
Menu enfant
Menu enfant
1 Grillade au choix (kefta ou chich tawouk ou shawarma poulet ) dessert .pâtisseries.9,00 €
Nos entrées (Mezzés chauds)
Ailes de poulet frit
Ailes de poulet croustillantes, marinées et frites - 3 pièces ( ailes + pilons )11,90 €1 acheté = 1 offertFalafel
Boulettes de pois chiches frites dans l'huile, assaisonnées d'épices, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. 4 pièces10,50 €VeganManakish zaatar
Galette de pain garnie de zaatar (mélange de thym, sésame et épices) et d'huile d'olive (2 pièces)10,50 €1 acheté = 1 offertSafiha lahmeh
Galette à la viande hachée, subtilement épicée (2 pièces)11,90 €Manakish épicé
Galette de pain garnie de mouhamara (poivron rouge et noix) pour une saveur intense.(2 pièces)10,50 €1 acheté = 1 offert
Nos entrées (Mezzés froids)
Homos
Purée de pois chiches crémeuse, relevée d'huile d'olive et de citron, parfaite avec du pain libanais.10,50 €1 acheté = 1 offertMoutabal
Caviar d'aubergine fumé et assaisonné, offrant une saveur riche et profonde.10,50 €VeganWarak inab
Feuilles de vigne farcies au riz, pour une bouchée fraîche et savoureuse.9,50 €1 acheté = 1 offertFatouche
Salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons et poivrons, assaisonnée d'huile d'olive et de citron.10,50 €VeganTaboulé
Actuellement indisponible10,50 €VeganMagdouse
Aubergine farcie de noix, piment rouge, ail et huile d'olive, une explosion de saveurs méditerranéennes.10,50 €VeganMouhamara
Mélange de poivron rouge, noix, ail et sauce tomate, relevé d'un peu de chapelure et d'huile d'olive.10,50 €VeganLabné
Fromage blanc libanais, souvent servi avec un filet d'huile d'olive et des épices.10,50 €Shangliche
Fromage oriental aromatisé au thym et à l'huile d'olive, parfait pour un début de repas.10,50 €
Sandwich libanais
Assiette Shawarma Arabie : poulet mariné au citron, frites, sauce à l'ail et salade fraîche.
Très bien noté14,90 €Sandwich Shawarma
Lamelles de poulet, sauce a l’ail, salade ,cornichon.11,90 €Sandwich Shawarma Bœuf
Très bien noté· Lamelles de bœuf marinés , persil,oignon, sumak et la sauce crème de sésames .8014,30 €Sandwich Falafel
Falafel, steak végétal, salade, tomates, concombre, persil et crème de sésame.10,90 €PopulaireSandwich Kefta
Très bien noté· Kefta de bœuf, persil, oignons, sumac, crème de sésames et tomates.12,90 €Sandwich shawarma poulet
11,90 €Sandwich Chiche tawook
Brochette de blanc de poulet ,salade verte ,concombre,sauce à l’ail12,50 €
Nos grillades
(Accompagnés de fatouche, mouhamara, homos et patata hara)
Chawarma
Très bien noté· Lamelles de poulet marinées au citron et aux épices, grillées lentement pour une tendreté optimale, accompagnées de riz, pain et salade verte.22,90 €Chiche kebab
Brochettes de gigots d'agneau marinées, tendres et juteuses, grillées à la perfection pour une explosion de saveurs, accompagnées de riz, pain et salade verte.25,90 €Chiche tawouk
Brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces, grillées, accompagnées de riz, pain et salade verte.22,90 €Kefta
Viande hachée mélangée à des épices, persils et oignons, formée en brochettes et grillée, offrant une texture et un goût exceptionnels.accompagnées de riz, pain et salade verte.22,90 €Arayes
Galettes de pains fourrées à la viande, grillées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur.22,90 €
Nos assiettes de mezzés
1/2 Mezzés 2 personnes 8 plats
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions duo. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu40,00 €Mezzés 3 personnes 11 plats pour 3 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 3 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.68,00 €Mezzés solo
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions solo. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu20,00 €Mezzé végétarien
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions solo mais tous les plats sont exclusivement végétariens.Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.20,00 €VégétarienMezzés complet 4 personnes 14 plats pour 4 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 6 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu92,00 €Mezzés extra 5 personnes 15 plats pour 5 p
4 Entrées chaudes et 4 entrées froides en petites portions + 7 plats découvertes. Le choix des plats sont à l’appréciation du chef en fonction de la disponibilité. Pas d’inquiétude le homos et le taboulé seront toujours au menu.114,00 €
Accompagnements
Frites
Frites6,00 €Pain libanais
Pain libanais0,50 €Riz parfumé, épicé et pimenté
Riz parfumé, épicé et pimenté6,00 €
Sauces
Sauce à l’ail
Sauce à l’ail0,50 €Ketchup
Ketchup0,50 €Mayonnaise
Mayonnaise0,50 €Moutarde
Moutarde0,50 €
Boissons
Coca cola
Canette - 33cl3,50 €Oasis 33cl
Canette - 33cl3,50 €Ice Tea
Canette - 33cl3,50 €Orangina 33cl
Canette - 33cl3,50 €
Nos desserts
Baklawa
Un feuilleté croustillant aux pistaches, imprégné de sirop sucré. Un classique incontournable (3 pièces)6,60 €Mamoul
Un assortiment généreux de cinq pièces de pâtisseries variées, idéal pour découvrir plusieurs saveurs (5 pièces)9,00 €Mouhalabie
Une crème libanaise douce et soyeuse, agrémentée de miel pour une touche sucrée parfaite6,00 €Asabe
Doigts de fée délicats aux noix de cajou, parfaits pour une fin de repas gourmande (4 pièces)6,60 €
Nos glaces
2 boules de glace
citron vanille orange chocolat Figue6,60 €Orange à l’orientale
2 boules de glace orange, cannelle et morceaux d’oranges.9,00 €Coupe Hayat
2 boules vanille garnie des pistache concassées9,00 €Coupe Colonel
Sorbet citron et vodka.9,00 €Coupe Sultan
Glace rhum raisin9,00 €Coupe figuig
2 Boules de glace à la figue avec l’alcool de figue9,00 €
Nos vins rouges
Château de Ksara
Le Château de Ksara Rouge est un vin emblématique du Liban, issu de la vallée de la Bekaa. Il se caractérise par ses arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de cassis, accompagnés de notes boisées et épicées. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ce vin est corsé avec des tanins doux et une finale longue. Parfait avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.35,00 €Château Héritage (plaisir de vin)
Découvrez le Château Héritage Plaisir de Vin, un vin rouge profond de la vallée de la Bekaa au Liban. Ce vin offre un équilibre parfait entre les arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Cinsault et Syrah, ce vin moyennement corsé, sec avec une acidité et des tanins bien équilibrés, se marie idéalement avec des viandes rouges et des fromages forts30,00 €Château Héritage (syrah)
Le Château Héritage Syrah est un vin rouge riche et complexe, issu de cépages de Syrah soigneusement sélectionnés. Il présente des notes épicées et fruitées, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une pointe de poivre noir. Ce vin corsé et bien structuré accompagne parfaitement les plats de viande grillée et les plats épicés.30,00 €Kefraya
Le Kefraya Rouge est un vin riche et élégant de la vallée de la Bekaa. Il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de notes boisées. Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah et Mourvèdre, bien équilibré avec des tanins soyeux. Il se marie merveilleusement avec les plats de viande, les ragoûts et les fromages affinés.35,00 €
Nos vins blancs
Blanc de blancs
Le Château Héritage Blanc de Blancs est un vin blanc frais et aromatique, idéal pour accompagner des plats légers. Il présente des notes de fruits tropicaux, de poire et d'agrumes, avec une acidité rafraîchissante. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des salades et des plats végétariens.30,00 €
Nos vins rosé
Rosé d’une nuit
Le Rosé d'une Nuit est un vin rosé élégant et rafraîchissant, issu de cépages soigneusement sélectionnés. Il offre des arômes de fruits rouges frais, de fraise et de framboise, avec une acidité vive. Idéal pour accompagner des apéritifs, des salades d'été et des plats méditerranéens.30,00 €Château de Ksara
Le Château de Ksara Rosé est un vin rosé délicat et fruité, élaboré à partir de cépages nobles. Il se distingue par ses arômes de fruits rouges et de fleurs, avec une acidité bien équilibrée. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des viandes blanches et des plats légers.35,00 €
