À propos de 🍕Basilic & Co - Nantes Clisson
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
Populaires
4 Fromages Des Alpes (31 cm)
16,90 €Marcelline (31 cm)
16,90 €Pizza Royale (31 cm)
16,90 €Pizza Nordique (31 cm)
16,90 €Pizza Brexiteuse (31 cm)
19,90 €Savoyarde (31 cm)
16,90 €Basque (31 cm)
18,90 €Bourguignonne (31 cm)
16,90 €Pizza reine di bufala (31 cm)
18,90 €Pizza Italienne
15,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou vegan.
Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.15,90 €Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.13,90 €Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.13,90 €
Insolites
Des pizzas pas comme les autres avec leur touche d'originalité.
Pizza Brexiteuse (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons, et Cheddar Ivy's Vintage.19,90 €Pizza Madras (31 cm)
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza Tartare (31 cm)
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.17,90 €Pizza Orientale (31 cm)
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.15,90 €Pizza Terre et Mer (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.18,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique (31 cm)
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza Barboteuse (31 cm)
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.18,90 €Pizza Cabillaud (31 cm)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.18,90 €Pizza Fish and Crisp (31 cm)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.18,90 €
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites déclinées autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza reine di bufala (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de paris et huile d'olive au basilic du chef.18,90 €PopulairePizza Végétarienne di Bufala (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.17,90 €Pizza Margherita di Bufala (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Pizza Chorizana Di Bufala (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.17,90 €
Essentielles
Le goût des bons produits en toute simplicité.
Pizza chorizana (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan.14,90 €Pizza Royale (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan.16,90 €Pizza romaine (31 cm)
Sauce Tomate, mozzaerlla française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et huile d'olive au basilic du chef.14,90 €Pizza Reine (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Pizza Méridionale (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.17,90 €Pizza Campagnarde (31 cm)
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza marguerite (31 cm)
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.13,90 €
Salade repas
Accompagnée d'un pain garni
Salade Duo de Poissons + pain garni
Salade, cabillaud, saumon fumé, oignons frits et crème balsamique. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.17,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Salade, mozzarella di Bufala Campana DOP et crème de balsamique. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Salade Parmesane + pain garni
Salade, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Pain garni : Parmigiano Reggiano DOP et ciboulette fraîche.15,90 €Salade Fermière + pain garni
Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche.15,90 €
Les focacce
En Apéritif, en entrée, à partager ou pas!!
Mozzarella française, chorizo
Fougasse Italienne12,90 €Mozzarella française, ciboulette fraîche
Fougasse italienne10,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.13,90 €Mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP
Fougasse Italienne.13,90 €
Terroirs
Des recettes autour des produits emblématiques de nos terroirs.
Marcelline (31 cm)
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affinée, et ciboulette fraîche.16,90 €Populaire4 Fromages Des Alpes (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, Bournette, bleu du Vercors - Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan16,90 €PopulairePizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.16,90 €Savoyarde (31 cm)
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.16,90 €PopulaireBasque (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.18,90 €Bourguignonne (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.16,90 €Pizza Touraine (31 cm)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.18,90 €Pizza Saint - Jean (31 cm)
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.14,90 €PopulaireDrômoise (31 cm)
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean, bleu du Vercors - Sassenage AOP et origan.16,90 €Pizza Sainte-Maure (31 cm)
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.14,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.16,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.14,90 €
Desserts
Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.8,20 €Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... Ou pas ! Pâte à tartiner artisanale fabriquée dans le centre de la France à partir d’ingrédients BIO et/ou issus du commerce équitable10,90 €Focacce Choko Noisette individuelle
Dessert tout chaud Pâte à tartiner artisanale fabriquée dans le centre de la France à partir d’ingrédients BIO et/ou issus du commerce équitable6,90 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.8,20 €Glace Artisanale BIO Terre Adélice 120 ml
Les glaces « Terre Adélice » sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.8,20 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool8,20 €
Softs
Breizh Cola ZĂ©ro 33 cL
3,90 €Thé vert à la pêche BIO équitable 25 cL
Infusion de thé vert Bio4,90 €San Pellegrino 50 cL
3,30 €Limonades artisanales « ELIXIA » nature 33 cL
Limonade artisanale française. Une eau issue du massif jurassien, des arômes naturels, pure sucre de canne, une recette inchangée depuis 1856. Découvrez Elixia goût Nature!4,50 €Breizh Cola 33 cL
3,90 €Vittel 50 cL
3,30 €Limonades artisanales « ELIXIA » fraise des bois 33 cL
Limonade artisanale française. Une eau issue du massif jurassien, des arômes naturels, pure sucre de canne, une recette inchangée depuis 1856. Découvrez Elixia goût Fraise des bois!4,50 €Jus Meneau Orange BIO 25 cL
Jus à base de fruits BIO4,90 €Jus Meneau Pomme BIO 25 cL
Jus à base de fruits BIO4,90 €Jus Meneau Multifruits BIO 25 cL
Jus à base de fruits BIO4,90 €Jus Meneau Pamplemousse BIO 25cl
Jus à base de fruits BIO4,90 €Citronnade Bella Lula BIO 25 cl
Boisson au jus de citron et à l'extrait de menthe4,90 €Lipton Ice Tea 25cl
3,90 €
Vins
Vin Rouge, Cabernet Franc, Le P'tit Lolo, 75 cL
16,90 €Rosé, Gamay-Pinot-noir, Le P’tit Lolo, 75 cL
16,90 €Blanc, Sauvignon-Chardonnay, Le P'tit Lolo, 75 cL
16,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.18,00 €
Huile pimentée
Huile pimentée 25 cl
Huile artisanale au Piment d'Espelette. 25 cl.12,90 €Huile pimentée 25 ml
Huile artisanale au Piment d'Espelette. 25 ml1,50 €
Salade verte d'accompagnement
Salade multifeuille
Multifeuille, huile d'olive au basilic du chef et crème de balsamique.4,90 €Salade roquette
Roquette, huile d'olive au basilic du chef et crème de balsamique.4,90 €