À propos de Le Malala
Venez découvrir les meilleurs grillades, burgers et pizzas de Saint-Herblain chez Le Malala ! 🍕 🍔-10 % sur tout le menu
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Entrées 🥑
Terrine charcutière
7,11 €7,90 €Petit tartare de saumon fumé
Sorbet citron vert9,90 €11,00 €Camembert rôti
Au sirop d’érable et ses toasts.11,16 €12,40 €Duo de tartines de chèvre et saumon fumé
9,90 €11,00 €
Grandes salades 🥗
Vegane
Courgettes marinées, poivrons marinés, tomates confites, olives, pommes de terre grenailles, artichauts confits, vinaigre balsamique, graines diverses, salade14,31 €15,90 €Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala, poitrine grillée, tomates, pommes de terre grenailles, croutons, salade17,01 €18,90 €Tartines chèvre miel
Tartines de chèvre chaud au miel, jambon de Parme, tomates, noix, salade14,31 €15,90 €Cæsar
Blanc de Poulet, croûtons, parmesan, sauce cæsar, pommes de terre grenailles, tomates, salade14,31 €15,90 €Gésiers et lardons
Gésiers de volailles, lardons, pommes de terre grenailles, croûtons, tomates, salade14,31 €15,90 €Antipasti
Jambon de Parme, légumes marinés : tomates, courgettes, poivrons, cœurs d’artichauts, mozzarella di Vaccino,poitrine grillée, parmesan, salade14,31 €15,90 €Atlantique
Crevettes, saumon fumé, citron, asperges pic-nic, Sauce tartare, tomates, salade17,01 €18,90 €
Grillades 🥩
Servis avec une garniture au choix
Andouillette AAAAA
Sauce moutarde à l’ancienne17,01 €18,90 €Pavé de bœuf
180 g, sauce poivre21,51 €23,90 €Magret de canard
280 g, sauce cidre et miel22,41 €24,90 €Côte de bœuf
450 g à la fleur de sel sauce béarnaise26,91 €29,90 €Mixed grill
350 g Bœuf, cochon, canard, sauce au choix22,41 €24,90 €1/3 mètre de saucisse au Muscadet
320g Sauce Roquefort17,91 €19,90 €1/2 mètre de saucisse au Muscadet
480g, sauce roquefort20,61 €22,90 €
Tartares 🥩
Servis avec une garniture au choix
Boucher 190g de viande hachée
Bœuf, oignons, jaune d’œuf, câpres, persil et cornichons.17,91 €19,90 €Thaï 190g de viande hachée
Bœuf, gingembre, cacahuètes, coriandre, jaune d’œuf, sauce soja et chips de crevettes.17,91 €19,90 €Parmesan 190 g de viande hachée
Boeuf, jaune d’œuf, basilic, menthe, oignons, copeaux de parmesan17,91 €19,90 €Saumon
200 g saumon fumé, yuzu, échalote, mascarpone, ciboulette17,91 €19,90 €Boucher 380g de viande hachée
Bœuf, oignons, jaune d’œuf, câpres, persil et cornichons.23,31 €25,90 €Thaï 380g de viande hachée
Bœuf, gingembre, cacahuètes, coriandre, jaune d’œuf, sauce soja et chips de crevettes.23,31 €25,90 €Parmesan 380g de viande hachée
Bœuf, jaune d’œuf, basilic, menthe, oignons et copeaux de parmesan.23,31 €25,90 €
Burgers du Chef 🍔
Corse 180 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, chèvre frais, pancetta, sauce chèvre17,01 €18,90 €Roquefort 180 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, poitrine grillée, tranche de roquefort, sauce roquefort17,01 €18,90 €BBQ 180 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, sauce barbecue17,01 €18,90 €Savoyard 180 g de viande de bœuf hachée
Reblochon, oignons frits, tomate, steack haché, lardons et crèmeservi avec des pommes de terre grenailles17,01 €18,90 €Végétarien 180 g de steak de céréales
Oignons frits, tomate, steack de légumes et sauce tartare17,01 €18,90 €Rossini 180 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, foie gras, sauce cidre et miel20,61 €22,90 €Nantais 180 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, jambon de pays, curé nantais, sauce moutarde17,01 €18,90 €Cheddar 180 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, poitrine grillée, sauce cheddarservi avec des pommes de terre grenailles17,01 €18,90 €Norvégien 180 g de saumon
Servi tiède façon bagel, oignons frits, saumon fumé, salade, sauce tartare, tomates et sauce saumon18,81 €20,90 €Corse 360 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, chèvre frais, pancetta, sauce chèvre21,51 €23,90 €Roquefort 360 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, poitrine grillée, tranche de roquefort, sauce roquefort21,51 €23,90 €BBQ 360 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, sauce barbecue21,51 €23,90 €Savoyard 360 g de viande de bœuf hachée
Reblochon, oignons frits, tomate, steack haché, lardons et crème21,51 €23,90 €Végétarien 360 g de steak de céréales
Oignons frits, tomate, steack de légumes et sauce tartare21,51 €23,90 €Rossini 360 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, foie gras, sauce cidre et miel25,11 €27,90 €Nantais 360 g de viande de bœuf hachée
Confiture d’oignons, tomate, steack haché, jambon de pays, curé nantais, sauce moutarde21,51 €23,90 €Cheddar 360 g de viande de bœuf hachée
Oignons frits, tomate, steack haché, poitrine grillée, sauce cheddar21,51 €23,90 €Garniture pommes de terre grenailles
2,88 €3,20 €
Grandes Pizzas 🍕
Regina
Tomate, fromage, champignons, jambon, tomates fraîches, basilic, olives12,51 €13,90 €Végétarienne
Tomate, champignons, cœurs d’artichauts, poivrons, oignons, olives, tomates fraîches, basilic12,51 €13,90 €Paysanne
Tomate, fromage, champignons, pommes de terre, lardons, tomates fraîches, jaune d’œuf13,59 €15,10 €Pizza Nantaise
Tomate, fromage, tomates fraîches, curé Nantais, jambon de pays, noix14,85 €16,50 €Formaggio
Tomate, chèvre, gorgonzola, tomates fraîches, olives et basilic.15,21 €16,90 €Saumon
Tomate, fromage, saumon fumé, Saint-Jacques, Crevettes, tomates fraîches, Citron17,01 €18,90 €Carnivore simple steak haché
Tomate, fromage, poivrons, sauce BBQ, oignons15,75 €17,50 €Carnivore double steak haché
Tomate, fromage, poivrons, sauce BBQ, oignons18,90 €21,00 €Malala
Crème fraîche, Miel, Fromage, Poitrine de Cochon, Camembert, Pommes de terre, Magret fumé, Confiture d'Oignons14,58 €16,20 €Corsica
Tomate, fromage, pancetta, chèvre, miel, basilic, tomates fraîches15,30 €17,00 €Chorizana
Tomate, fromage, olives, poivrons, chorizo, jaune d’œuf, basilic16,11 €17,90 €Savoyarde
Tomate, fromage, reblochon, lardons, Pommes de terre, crème, basilic15,21 €16,90 €Al tartufo
Base crème, foie gras, sauce champignons, truffe blanche d'été, magret de canard fumé frais, fromage et tomates confites.20,61 €22,90 €
Pâtes 🍝
Pâtes Carbonara
Pancetta : poitrine de cochon à l’italienne et lardons, mignonnette de poivre, jaune d’œuf, crème14,31 €15,90 €Pâtes Chorizo
Chorizo, vin blanc, tomates, oignons, parmesan, crème14,31 €15,90 €Pâtes Norvégienne
Saumon fumé, échalotes, vin blanc, crème, parmesan, citron et ciboulette17,01 €18,90 €Pâtes St Jacques et gambas
Citron, basilic, crème17,91 €19,90 €Pâtes Roquefort
Crème de Roquefort, Poitrine grillée, Poivrons, Jaune d'Oeuf15,12 €16,80 €La truffe
Sauce aux champignons et truffe blanche d'été, jambon italien et parmesan.17,91 €19,90 €
Confits du Chef 👨🏻🍳
Souris d’agneau confite aux 9 épices douces
Coriande, cumin, curcuma, fenouil, anis, celeri, ail, paprika, macisavec des Pommes de terre grenailles23,31 €25,90 €Joues de cochon confites
Crème de moutarde à l’ancienne avec des pommes de terre grenailles17,46 €19,40 €
Fromages 🧀
Ardoise de fromages
Chèvre, Curé Nantais, reblochon, salade7,29 €8,10 €
Extras 🍜
Wok de poulet
Au curry vert et riz thaï17,91 €19,90 €Crumble de légumes
Courgettes, poivrons, aubergines, tomates, salade14,31 €15,90 €
Desserts 🍪
Fromage blanc
Actuellement indisponible6,12 €6,80 €Baba au rhum, Don Papa
8,01 €8,90 €Moelleux au chocolat
7,02 €7,80 €Tarte aux pommes revisitée
Pommes, crumble6,48 €7,20 €Salade de fruit frais et chantilly
6,75 €7,50 €
Softs🥤
Orangina 25 cL
3,24 €3,60 €Coca-Cola 33 cL
3,24 €3,60 €Coca-Cola zéro 33 cL
3,24 €3,60 €
