À propos de INDYA
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
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Lot de 2 Naans au fromage
Pains à la farine cuits dans le four tandoor et farcis avant cuisson de fromage7,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Butter chicken
Très bien notéSpécialité du Rajasthan : poulet grillé puis mijoté en sauce à base de crème et de beurre15,90 €Poulet Tikka Massala
Très bien notéFilets de poulet cuits au tandoor puis revenus dans une sauce onctueuse à base de tomates fraîches et poivrons15,90 €Poulet Korma
Très bien notéPoulet cuit dans une sauce à base de crème, d’épices délicates et liées à la noix de cajou15,50 €Poulet Balti
13,90 €Matar Paneer
12,90 €Poulet Tandoori
8,00 €Poulet Saag
15,90 €Aloo Mutter
12,90 €Palak Paneer
12,90 €Bœuf vindaloo
14,90 €
Nos Entrées
Samoussa aux légumes
Feuilletés croustillants farcis aux légumes5,90 €Assortiment de Pakoras
Beignets de légumes, accompagnés de chutney de tamarin et de coriandre5,90 €Punjabi Tikka
Succulents morceaux de poulet marinés et cuits dans un four tandoor à la façon Punjab6,50 €Assiette du Maharajah (pour 2)
Tikkas au Poulet, aux Gambas, au bœuf et assortiment de pakoras, (pour deux)13,90 €Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée dans des épices, grillée au tandoor8,00 €Raita Nature
Crudités de légumes frais au yaourt.4,50 €Tikka de poisson
Filets de poisson en marinade de fenugrec et citron, grillés au tandoor7,90 €Daal Soupe
Lentilles cuisinées aux tomates et épices douces5,90 €Salade Indienne aux gambas
Gambas marinées servies sur son nid de verdure6,50 €
Nos Plats
Butter chicken
Très bien noté· Spécialité du Rajasthan : poulet grillé puis mijoté en sauce à base de crème et de beurre15,90 €Poulet Tikka Massala
Très bien noté· Filets de poulet cuits au tandoor puis revenus dans une sauce onctueuse à base de tomates fraîches et poivrons15,90 €Poulet Korma
Très bien noté· Poulet cuit dans une sauce à base de crème, d’épices délicates et liées à la noix de cajou15,50 €Poulet Saag
Spécialité du Punjab à base d’épinards finement relevés. Origine : de la région du Punjab au nord de l’Inde15,90 €Agneau beigan
Agneau cuisiné aux épices à la façon de Hyderabad, avec une fondue d’aubergines cuites longuement dans une sauce crémeuse et parfumée16,90 €Poulet Balti
Curry de poulet à la sauce coco, garam masala, gingembre et des épices à la façon du Sud de l’Inde13,90 €Agneau saag
Curry de gigot d’agneau aux épinards, mélange d’épices et de coriandre. Origine : de la région du Cachemire dans le nord de l’Inde16,90 €Agneau Roghan josh
Originaire du Cachemire c’est un curry aux tomates fraiches et au yaourt16,50 €Bœuf vindaloo
Curry de bœuf et pommes de terre, originaire de Goa14,90 €Goan King Prawn Curry
Gambas cuites dans du lait de coco et accompagnées de poivrons. Origine : de la région de Goa dans le Sud de l’Inde16,50 €Poulet Cheetinad
Originaire de la région de Pudukottai cuit avec des pommes de terre15,50 €Bœuf Malabar
Origine : De la région du Kérala, dans le Sud de l’Inde, connue pour ses épices variées (à ne pas confondre avec une certaine confiserie française).14,90 €
Nos Plats Végétariens
Aloo Mutter
Curry de légumes (petits pois, poivrons, tomates et pommes de terre) préparés à la crème de coco12,90 €Palak Paneer
Épinards hachés au fromage12,90 €Matar Paneer
Fromage indien maison accompagné de tendres petits pois12,90 €Khumb Matar masala
Plat du Nord de l’Inde, style Moghlai, à base de champignons et de petits pois12,90 €Baingan Bhurta
Fondue d’aubergines aux aromates et herbes fraiches12,90 €Saag Aloo
Légumes, tomates et pommes de terre cuits avec une sauce délicieuse aux épinards12,90 €
Nos Accompagnements
Lot de 2 Naans au fromage
Pains à la farine cuits dans le four tandoor et farcis avant cuisson de fromage7,00 €1 acheté = 1 offertNaan au fromage
Pain à la farine cuit dans le four tandoor et farci avant cuisson de fromage3,50 €Riz Pilaf du Cachemire
Riz agrémenté de fruits secs3,50 €Naan à l’Ail
Naan incrusté d’ail frais3,50 €Kulcha
Naan farci à la purée de pommes de terre et de petits pois3,50 €Naan Nature
Pain à la farine de blé cuit dans le four tandoor2,00 €Paratha aux oignons
Galette d’oignon panifiée et cuite à la poêle2,00 €
Nos Desserts
Lassi Rose
Yaourt parfumé à la rose4,50 €Kheer
Riz au lait indien parfumé à la cardamome et aux amandes5,50 €Lassi Mangue
Yaourt parfumé à la mangue4,50 €Gulab jamun
Boules de biscuits frits puis baignés dans un sirop au parfum de cardomome et cannelle5,50 €
Boissons
Coca cola
Coca cola - 33cl3,50 €Orangina
Orangina - 25cl3,90 €Coca cola zero
Coca cola zero - 33cl3,50 €Badoit
Badoit - 50cl3,50 €Jus d’ananas
Jus d’ananas - 25cl3,50 €Jus d’orange
Jus d’orange - 25cl3,50 €Jus de mangue
Jus de mangue - 25cl3,50 €Schweppes Tonic
Schweppes Tonic - 25cl3,50 €
Bière
Kingfisher
La Bière Indienne - 33cl4,50 €Budweiser
Budweiser - 25cl4,00 €
