Mezze
Fattoush
Laitue fraîche, radis, sumac, huile d'olive, jus de citron et mélasse de grenade.7,00 €Hummus
Pois chiches, tahini, herbes libanaises et huile d'olive.7,00 €Aranbit bi thineh
Chou-fleur rôti, tahini au sésame et amandes râpées.8,00 €Tabbouleh
Persil fraîchement haché, tomates, ciboule, huile d'olive et jus de citron.7,00 €Hummus beiruti
Pistaches hachées, poivron rouge et le reste est secret.8,00 €Aubergine bi thineh
Aubergines grillées & fumées, tahini et pommes grenade.10,00 €Labneh
Le meilleur des deux mondes : fromage et yaourt, huile d'olive avec pain mar'ouk.8,00 €Green hummus
Coriandre, tahini, pois chiches et huile d'olive de première récolte.8,00 €Makanek
Saucisses libanaises, pignons de pin, mélasse de grenade et citron.10,00 €Labneh garlic
Labneh avec de l'ail.8,50 €Red hummus
Piments rouges, tahini, pois chiches et huile d'olive.8,00 €Soujouk
Saucisses libanaises épicées, tomates et herbes libanaises.10,00 €Labneh zaatar
Labneh avec du zaatar.8,50 €Hummus beetrooti
Betterave, tahini, pois chiches et huile d'olive.8,00 €Makdous
Aubergines affinées dans de l'huile remplie de noix, de poivrons rouge, d'huile d'olive et de sel.7,00 €Labneh mint
Labneh avec de la menthe.8,50 €Babaghanouj
Aubergines fumée, tahini et menthe.7,00 €Vine leaves
Feuilles de vigne farcies, vieillies avec de l'huile d'olive extra vierge et du citron.7,00 €
Mar’ouk
Shish taouk
Wrap de poulet mariné, pommes de terre, tomates, cornichons et toum.10,00 €Halloumi
Wrap avec halloumi, tomates, menthe et olives.8,00 €Soujouk
Wrap avec saucisses libanaises épicées, tomates, toum et cornichons.10,00 €Makanek
Wrap avec saucisses libanaises, houmous, pignons de pin et mélasse de grenade.10,00 €Falafel
Wrap avec falafel vert.8,00 €
Mana’eesh
Zaatar
Pain plat libanais aux herbes zaatar, tomates et olives.7,00 €Halloumi
Pain plat libanais au halloumi, tomates et menthe.9,00 €Jibne w soujouk
Pain plat libanais au fromage Akkawi et saucisses libanaises épicées.11,00 €Zaatar w jibne
Pain plat libanais au fromage akkawi et aux herbes zaatar.8,00 €Lahme bi ajin
Pain plat libanais avec agneau émincé assaisonné, fromage akkawi et tomates.11,00 €Spinach
Pyramide de pain plat libanais aux épinards, citron, oignons et sept épices.9,00 €Jibne
Pain plat libanais à l'akkawi, un fromage libanais salé à la tomate, à la menthe et aux olives.9,00 €Mighty kafta
Pain plat libanais avec agneau émincé assaisonné, tomates et houmous.11,00 €Libanese legend
Pain plat libanais au poulet mariné, labneh, salade grasse et sumac.13,00 €Labneh arrous
Pain plat libanais au labneh, tomates, olives et menthe.8,00 €Shish taouk w halloumi
Pain plat libanais avec poulet mariné, halloumi et cornichons et toum.11,00 €The green falafel
Pain plat libanais avec falafel, cornichons, oignons rouges, persil et tahini.10,00 €Lamb sfiha
Pâtisserie traditionnelle à l'agneau épicé et délicieuse.10,00 €
Desserts
Baklawa
Pâte sucrée avec du beurre, du miel et des noix.3,00 €Halawe
Dessert à base de tahini et de miel.7,00 €
