Notre sélection pour vous
Tiramisu
Notre recette du tiramisu, mascarpone, café et marsala.7,40 €Cannelloni aux champignons
Pâtes roulées garnies d'une farce de poulet et de champignons, sauce crémeuse aux champignons et gratinées de mozzarella.15,80 €Ravioloni parfum de sicile
Pâtes farcies de ricotta et citron de sicile, poêlée de saumon, poireaux et sauce crémée.16,90 €Scrigni aux châtaignes et taleggio
Pâtes farcies à la châtaigne poêlées avec une sauce fondante au fromage taleggio, pignons de pin torréfiés et parmesan.14,50 €Tagliatelles cèpes et foie gras
Pâtes cuisinées avec un mélange de champignons frais, foie gras poêlé, cèpes et fleur de sel.20,50 €
Salades
La césar à notre façon
Emincé de poulet rôti français, concassé d’œuf, croûtons de pain, oignons frits, parmesan, salades romaine & trévise et sauce cæsar.15,90 €Burrata d'hiver
Burrata accompagnée d'un mélange de légumes d’hiver rôtis maison et de tranches de focaccia.16,50 €Salade romana
Artichauts à la romaine grillées, mozzarella panée, jambon de parme, salade de jeunes pousses, tomates confites et pignons de pin torréfiés.17,20 €
Antipastis
Focaccia
Pizza blanche aux herbes et à la fleur de sel.6,50 €Dégustation de fromages
Assortiment de fromages italiens: taleggio, gorgonzola, fontina soit au total 105 g de fromages + pains (photo non contractuelle).7,00 €Dégustation charcuterie et fromages
Assortiment de charcuterie italienne et fromage italien. Varie en fonction de la sélection du moment. 270 g minimum.18,50 €La farandole
Assortiment de charcuterie et autres spécialités italiennes.16,00 €La gourmande
Sélection à partager de jambon de parme, mortadella, olives noires taggiasche et petit chausson de pizza farcie de mozzarella, de jambon blanc et de spianata.14,00 €Mozzarella frita
Petite friture de mozzarella de bufala panée. 3 pièces.6,90 €Burrata pugliese
Onctueuse mozzarella au cœur crémeux. Accompagnée d'une demie focaccia. 125 g.7,90 €Friture de calamars maison
Friture de calamars maison, sauce au fromage blanc et ciboulette. 100 g.7,90 €Friture d'éperlans maison
Friture d'éperlans maison, sauce au fromage blanc et ciboulette. 100 g.6,90 €Prosciutto di parma
Véritable jambon de parme affiné 16 mois de la maison gualerzi et gressins. 100 g.7,90 €Salumi italiani
Jambon de parme aop, speck, mortadella igp et gressins. 120 g.7,50 €Mortadella
Mortadelle de bologne igp de la maison felsineo. 100 g.6,50 €Frites de polenta
Frites de polenta au romarin, sauce au fromage blanc et ciboulette. 150 g.7,50 €
Pizzas
Pinsa bufalina
L'authentique pinsa italienne à la sauce tomate, olives noires taggiasche, mozzarella, huile basilic, origan14,50 €Pinsa regina
Pinsa à la sauce tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella, origan14,80 €Pinsa 5 formaggi bianca
Pinsa au taleggio, fontina, gorgonzola, mozzarella et parmesan sur sauce crémée15,40 €Pinsa 5 formaggi rossa
Pinsa au taleggio, fontina, gorgonzola, mozzarella et parmesan sur base sauce tomatée15,40 €Pinsa gourmet'issima
Pinsa à la crème à la truffe et mortadelle de bologne, mozzarella18,20 €Pinsa parma et carciofi
Pinsa à la stracciatella, jambon de parme et coeur d'artichaut, origan16,80 €
Plats
Lasagne bolognaise
Cuisinées à la viande pur bœuf et porc, sauce tomate, béchamel et gratinées au parmesan.15,40 €Fritto misto
Friture de calamars, éperlans et gambas servie avec une salade de jeunes pousses.16,90 €Saltimboca estivo
Escalope de veau poêlée, crème de sauge, jambon de parme et mozzarella gratinée. Accompagnée de linguine à la sauce tomate.18,00 €Scaloppina marsala
Escalope de veau poêlée, sauce aux champignons parfumée au vin marsala et tagliatelle.18,50 €Cannelloni aux champignons
Pâtes roulées garnies d'une farce de poulet et de champignons, sauce crémeuse aux champignons et gratinées de mozzarella.15,80 €Ravioloni parfum de sicile
Pâtes farcies de ricotta et citron de sicile, poêlée de saumon, poireaux et sauce crémée.16,90 €Pièce de boucher au gorgonzola
Pièce du boucher grillée accompagnée d’une sauce au gorgonzola, salade de jeunes pousses et pommes de terres au romarin.18,50 €Scrigni aux châtaignes et taleggio
Pâtes farcies à la châtaigne poêlées avec une sauce fondante au fromage taleggio, pignons de pin torréfiés et parmesan.15,60 €Scaloppine alla milanese
Escalopes de veau panées de chapelure et parmesan, pâtes à la sauce tomate et câpres.18,50 €Saltimbocca
Escalope de veau poêlée, crème de sauge, jambon blanc et18,50 €Tartare de bœuf al tartufo
Tartare de bœuf, lamelles de truffe,17,80 €Carpaccio
Fines tranches de boeuf, champignons frais, roquette,16,90 €
Pasta
Pâtes 4 formaggi
Pâtes aux fromages parmigiano reggiano, gorgonzola, taleggio et fontina.14,50 €Tagliatelles cèpes et foie gras
Pâtes cuisinées avec un mélange de champignons frais, foie gras poêlé, cèpes et fleur de sel.20,50 €Cappellacci tartufo et porcini
Pâtes farcies aux truffes et cèpes, sauce crémée au marsala et julienne de jambon de parme grillé.18,50 €Pâtes funghi & pollo
Pâtes avec émincé de poulet, champignons et sauce crémée.14,50 €Ravioloni parfum de sicile
Pâtes farcies de ricotta et citron de sicile, poêlée de saumon, poireaux et sauce crémée.16,90 €Spaghetti amore
Spaghetti poêlés à la sauce tomate et agrémentés d'un savoureux mélange de tomates confites, câpres, olives taggiasche et une touche de ricotta.14,50 €Scrigni aux châtaignes et taleggio
Pâtes farcies à la châtaigne poêlées avec une sauce fondante au fromage taleggio, pignons de pin torréfiés et parmesan.15,60 €Pâtes bolognese
Pâtes à la sauce tomate et viande hachée pur bœuf et porc.15,00 €
Divers
Petite salade
1,50 €Pain individuel
1,00 €Couverts
0,00 €Ethylotest
Ethylotest jetable, usage unique.2,90 €
Desserts
Tiramisu
Notre recette du tiramisu, mascarpone, café et marsala.7,40 €Babà napoletano au rhum
7,90 €
Softs
Ice tea
Canette 33 cl.3,00 €Chinotto
Boisson culte italien aux extraits d'agrumes de chinotto au goût doux-amer.5,50 €Gazzosa
Avec sa touche citronnée, c’est le must des sodas italiens. Une explosion pétillante et rafraîchissante.5,50 €Limonata
Citronnade pétillante italienne.5,50 €
Bières
Moretti
Moretti blonde légère. Bouteille 33 cl.5,20 €Sedici bière artisanale italienne
Sedici ambrée artisanale parfumée à la fleur de jasmin. Bouteille 33 cl.6,00 €Sessantotto bière artisanale italienne
Blanche légère aux agrumes et notes épicées. Bouteille 33cl.6,00 €Alky donky
Ambrée fruitée au final amer.6,00 €Settanta bière artisanale italienne
La settanta blonde artisanale parfumée à l’orange. Bouteille 33 cl.6,00 €Moretti sans alcool
Moretti blonde légère. Bouteille 33cl.4,40 €
Vins rouges
Lambrusco rouge
Lambrusco grasparossa medici doc. Bouteille 75 cl.10,50 €Chianti
Chianti cantagallo docg. Bouteille 75 cl.12,50 €Valpolicella ripasso
Vin élevé en barrique, très aromatique. Parfums de cerise, de prune et de réglisse. Texture à la fois intense et douce.17,50 €Valpolicella ripasso 37.5cl
Vin élevé en barrique, très aromatique. Parfums de cerise, de prune et de réglisse. Texture à la fois intense et douce. Bouteille de 37.5cl11,50 €Chianti 37.5cl
L'incontournable vin de toscane. Vineux et intense, aromatisé avec des notes de sous-bois. Bouteille de 37.5cl9,50 €Bolgheri moreccio
D'une élégance rare aux arômes enveloppants. Avec une touche finale sur des tanins doux et soyeux. Bouteille de 75cl.19,00 €Ikano
Nero d’avola et merlot "ikano" igp. Bouteille 75 cl.17,50 €
Vins rosés
Lambrusco rosé
Lambrusco rosé doc. Bouteille 75 cl.10,50 €Bardolino
Rosé bardolino chiaretto doc. Bouteille 75 cl.14,50 €Komaros
Robe d'un rose corail, arômes de cerise et de pêche blanche. Vin velouté et harmonieux. Igt. Bouteille de 75cl.13,50 €
Vin blancs
Prosecco
Prosecco blanc delle valdobbiadene docg. Bouteille 75 cl.15,50 €Moscato d'asti
Moscato d’asti docg. Bouteille 75 cl15,50 €Teseo
Chardonnay teso bio . Bouteille 75 cl.14,50 €
Alcools
Limoncello
Bouteille de limoncello 70cl. Le limoncello est une infusion d'écorces de citron dans de l'alcool et de la grappa.22,50 €Apérol
Bouteille d'apérol de 70cl. Aperol est principalement réalisé à base d'oranges amères, de gentiane, de rhubarbe.18,00 €Marsala amandes
Bouteille de marsala aux amandes 75cl. Le marsala est un vin liquoreux de sicile. Un vin doux idéal pour l'apéritif, les desserts et pâtisseries (tiramisu, sabayon, cannoli).15,00 €Grappa nebbiolo
Bouteille de grappa nebbiolo 70cl. Elle est obtenu à partir du marc de nebbiolo de barolo, barbaresco et roero. Ambré, parfum propre, touche fruitée de chêne; goût austère, chaleureuse et agréable.32,00 €
