La Medina Gastronomique - Nice - Gare livre depuis Nice - Gare

Galettes & Msemmens

Galette berbère
Pain traditionnel berbère à base de semoule et d'huile d'olive.
6,00 €
Galette aux graines de nigelle
7,00 €
Msemmen nature
Le msemmen est une crêpe feuilletée, spécialité culinaire du Maghreb.
4,50 €

Carottes au cumin
Carottes sautées à l'huile d'olive, parfumées au cumin, à l'ail et au persil.
6,50 €
Salade mechouia
Un mélange gourmand de poivrons rouges et verts, de tomates rôties au four, d’ail et de persil, sublimé par une touche d’huile d’olive.
9,00 €
Salade mechouia piquante
Un mélange gourmand de poivrons rouges et verts, de tomates rôties au four, d’ail, de persil et de piment, sublimé par une touche d’huile d’olive.
9,50 €

Bourek pomme de terre
Feuille de brick roulée garnie de pommes de terre, d’oignons, d’olives, de fromage et de persil.
4,50 €
Bourek aux épinards et fromage
Feuille de brick roulée garnie d'épinards, d'oignons, d'ail, de fromage et de béchamel.
4,50 €
Bourek à la viande hachée
Feuille de brick roulée garnie de viande hachée, d’oignons caramélisés, d’œufs, de persil et de coriandre.
5,00 €
Assortiment de 3 Boureks Maison
Un mélange savoureux de boureks croustillants, garnis de farces variées. Parfaits à partager ou à savourer en entrée gourmande.
12,50 €
Bourek poulet
Feuille de brick roulée garnie de poulet, de pommes de terre, d’oignons, d’olives, de fromage et de persil, délicatement relevée de curcuma et de gingembre.
5,00 €

Brick végétarienne
Feuille de brick pliée farcie de pommes de terre, de persil, de câpres, d'œuf et de fromage.
9,00 €
Brick au poulet
Feuille de brick pliée, farcie de viande hachée, de pommes de terre, de persil, d’œuf et de fromage.
9,90 €
Brick à la viande
Feuille de brick pliée, farcie de thon, de pommes de terre, de persil, de câpres, d’œuf et de fromage.
10,50 €
Brick au thon
Feuille de brick pliée farcie de thon, de pommes de terre, de persil, de câpres, d'œuf et de fromage.
9,90 €

Sandwich frites omelette
Sandwich garni d'omelette, frites maison, fromage, oignons et persil.
10,50 €
Sandwich complet
Sandwich garni d'omelette, viande hachée, frites maison, fromage, oignons et persil.
12,50 €
Sandwich Foie d'agneau
Sandwich au foie d'agneau à la chermoula, accompagné de frites maison et de sauces au choix.
14,00 €
Sandwich Merguez
Sandwich garni de deux merguez, accompagné de frites maison et de sauces au choix.
10,50 €
Assiette frites omelette
Plat servi avec une omelette, frites maison, fromage, oignons et persil.
13,50 €
Assiette Complet
Plat servi avec une omelette, viande hachée, frites maison, fromage, oignons et persil.
15,50 €

Mesfouf aux raisins secs
Semoule accompagnée de raisins secs cuits à la vapeur, servie avec un verre de lait fermenté.
14,90 €
Couscous aux légumes
Semoule accompagnée de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
19,50 €
Couscous merguez
Semoule accompagnée de deux merguez, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
21,90 €
Couscous poulet
Semoule accompagnée d’un morceau de poulet mijoté, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
23,50 €
Couscous royal
Semoule accompagnée d’un morceau de poulet et d’un morceau de viande mijotés, d’une merguez, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
29,90 €
Couscous viande
Semoule accompagnée d’un morceau de viande mijoté, de légumes frais de saison et d’une sauce savoureuse.
24,90 €

Chakhchoukha biskria végétarienne
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec des pois chiches et des pommes de terre.
19,50 €
Chakhchoukha biskria poulet
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec du poulet, des pois chiches et des pommes de terre.
23,50 €
Chakhchoukha biskria viande
Feuilles transparentes de pâtes fraîches à base de semoule fine de blé dur, en sauce rouge épicée, avec un morceau de viande, des pois chiches et des pommes de terre.
24,90 €

Rechta poulet
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées d’un pilon de poulet, de navets et de pois chiches.
23,50 €
Rechta végétarienne
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées de navets et de pois chiches.
19,50 €
Rechta Viande
Plat algérien à base de pâtes fraîches artisanales, coupées en lanières, servies avec une sauce blanche parfumée à la cannelle, accompagnées d’un morceau de viande, de navets et de pois chiches.
23,90 €

Tajine poulet aux olives
Plat traditionnel à base de poulet mijoté avec des olives vertes, des carottes et du citron, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes
19,50 €
Mtewem (boulettes de viande)
Plat algérien à base de boulettes de viande hachée et de pois chiches parfumés au cumin, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes.
18,90 €
Foie d'agneau à la chermoula
Plat à base de foie d’agneau, d’ail, d’huile d’olive, d’épices et de tomates, servi avec des pommes de terre sautées aux herbes.
18,00 €
Kbab poulet
Plat à base de poulet, de pois chiches et de pommes de terre frites, mijoté dans une sauce blanche parfumée à la cannelle et agrémenté d’el-akda (mélange d’œuf, de persil et de citron).
19,50 €
Tajine Kefta
Boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate aux herbes, garnies d’œufs cuits, accompagnées de pommes de terre sautées aux herbes.
21,90 €

Nuggets
Tendres nuggets de poulet accompagnés de frites croustillantes et d’une sauce au choix, servis avec une boisson (eau minérale ou sirop à l’eau).
12,50 €
Merguez
Deux merguez accompagnées de frites et de sauces au choix, servies avec une boisson (eau minérale ou sirop à l’eau).
12,50 €