À propos de Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,90 €1 acheté = 1 offertLe Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.14,90 €1 acheté = 1 offertLe Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
14,90 €Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
14,90 €Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
14,90 €Little Formule : Le Bartholomé
17,90 €Little Formule : Le Big Fernand
17,90 €Little Formule : Le PAULETTE
17,90 €Little Formule : Le Victor
17,90 €Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
20,90 €Big Formule : Le Bartholomé
20,90 €Big Formule : Le PAULETTE
20,90 €
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,90 €PopulaireLittle Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,90 €PopulaireLittle Formule : Le PAULETTE
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche) + Frites maison ou salade + Breuvage17,90 €Little Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,90 €PopulaireLittle Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,90 €Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage17,90 €Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,90 €
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big Formule : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big Formule : Le PAULETTE
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €Big Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal20,90 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.14,90 €1 acheté = 1 offertLe Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,90 €1 acheté = 1 offertBig toastés raclette
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,50 €Le Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €1 acheté = 1 offertBig Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,50 €PopulaireLe Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)14,90 €Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
Le Gabin : 1 galette de Pomme De Terre, Double portion de Tomme de Savoie ,Oignons frits Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,90 €Le paulette : Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oign
Le Paulette d'Hiver : Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche).14,90 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !6,00 €PopulaireLes Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert,poitrine fumée,oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert, poitrine fumée, oignons doux et ciboulette.4,00 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33 cL3,50 €Thélixir glacé pêche
33cl3,50 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL3,00 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca-Cola Zero
33 cL3,50 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL4,00 €Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Canada Dry
33 cL3,50 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca-Cherry
33cl3,50 €Vittel
50 cL3,00 €OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl3,50 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos4,00 €Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo4,00 €Brookie
4,00 €
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%17,00 €AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.17,00 €AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%17,00 €