Les piadines
Galette de blé feuilletée, snackée à la plancha et sa garniture au choix.
Bambino
Stracciatella, jambon blanc italien, tomates fraîches et basilic.11,50 €Spianata
Spianata : Stracciatella, spianata piquante et tomates fraîches.11,50 €Capra miele
Stracciatella, chèvre, miel, noix et mesclun.12,00 €Fromaggi
Sauce 4 fromages maison (stracciatella, gorgonzola, taleggio et granapadano) et mesclun.12,00 €Parma
Stracciatella, jambon cru, grana padano, tomates fraîches et mesclun.12,00 €Terre & Mare
Stracciatella, gorgonzola, thon, tomates séchées, noisettes concassées, citron, mesclun12,00 €Brandade
Stracciatella, brandade nîmoise, olives taggiasca, tomates fraîches et mesclun.13,00 €Cappriciosa
Stracciatella, jambon blanc italien, tomates fraîches, artichauts, mesclun et basilic.13,00 €Carbonara
Stracciatella, œuf, grana padano, oignons cuisinés, jambon cru et olives taggiasca.13,00 €Crudaïola
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, tomates fraîches, grana padano, oignons doux, olives taggiasca,, mesclun, crème balsamique et basilic.13,00 €Fattoria
Stracciatella, oignons cuisinés, chèvre, jambon cru et olives taggiasca.13,00 €Genovese
Stracciatella, pesto, gorgonzola, jambon cru, roquette et crème balsamique.13,00 €Siciliana
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, jambon cru, roquette,grana padano, olives taggiasca et crème balsamique.13,00 €Toscana
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, spianata piquante, poivrons grillés, oignons cuisinés et mesclun.13,00 €Végétariano
Stracciatella, artichauts, courgettes, aubergines, tomates fraîches, mesclun et olives taggiasca.13,00 €Campagnola
Stracciatella, œuf, oignons cuisinés, jambon speck, gorgonzola, grana padano et olives taggiasca.13,50 €Da Vinci
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, jambon cru, tomates fraîches, artichauts, olives taggiasca et basilic.13,50 €Mare verde
Stracciatella, œuf, thon et épinards cuisinés à la crème.13,50 €Montagna
Stracciatella, fontina, oignons cuisinés, pommes de terre, jambon cru & jambon speck.13,50 €Baltico
Stracciatella, saumon fumé, ciboulette, tomates fraîches, citron et mesclun.14,00 €Bolognese
Bolognaise « maison », œuf, jambon blanc italien, artichauts et grana padano.14,00 €Scamorza
Stracciatella, pommes de terre persillées, scamorza fumée, jambon cru et tomates fraîches.14,00 €Storia
Sauce tomate cuisinée, œuf, grana padano, gorgonzola, aubergines, jambon cru, tomates fraîches, séchées et noix concassées.14,00 €Terra verde
Stracciatella, oignons cuisinés , chèvre, jambon cru et épinards cuisinés à la crème.14,00 €Spéciale
Sauce tomate cuisinée, œuf, mozzarella di buffala, aubergines, cèpes persillés, jambon speck, tomates fraîches, mesclun et olives taggiasca.15,00 €Morilles
Stracciatella, morilles émincées et jambon cru.15,00 €Tartufata
Stracciatella, crème de champignons truffée, cèpes persillés et jambon speck.15,00 €
Les plats
Salade Burrata
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.14,00 €Salade Mozzarella di bufalla
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.14,00 €Salade Verdura (végétarienne)
Artichauts, courgettes, aubergines, tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons et basilic.16,00 €Salade Burrata Tartufata (truffée)
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.17,00 €Salade Caesar façon Cibissimi
Poulet marqué (cuit à basse température) mariné au pesto à la Genovese, jambon cru, taralli, copeaux de vieux parmesan, stracciatella, tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun et basilic.19,00 €Pasta Bolognaise « maison »
Sauce bolognaise à base de viande de bœuf 100% d'origine Charolaise16,00 €Pasta Trofie
Pesto à la Genovese, mortadelle, jambon cru, burratina, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.18,00 €Pasta Antipasti
Pâtes à l'huile d'olive et basilic, charcuteries italiennes, légumes cuisinés (artichauts, courgettes et aubergines), burratina, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.18,00 €Pasta Tartufata
Crème de champignons truffée, cèpes persillés, jambon speck, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.19,00 €
Desserts
La Piadina Dolcissima à la pâte à tartiner 40 % noisette, éclats de noisettes torréfiés et chantilly
7,50 €Le Gâteau au chocolat « Maison » avec éclats de noisettes torréfiés
6,50 €
Bières Italiennes
Bière Italienne Menabrea Bionda 33cl
6,00 €Bière Italienne Ichnusa 33cl
6,00 €Bière Italienne Ichnusa non filtrata 33cl
6,00 €Bière Italienne Ichnusa non filtrata 50cl
7,50 €Bière Italienne Messina Bionda aux cristaux de sel 50cl
7,50 €Bière Italienne Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
7,50 €Bière Italienne Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
7,50 €Bière Italienne Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
7,50 €Bière Italienne Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
7,50 €
Limonades Italiennes
Lurisia Gazzosa 27.5cl
3,00 €Lurisia Aqua tonica 27.5cl
3,00 €Lurisia Aranciata 27.5cl
3,00 €Lurisia Aranciata Rossa 27.5cl
3,00 €Lurisia Chinotto 27,5cl
3,00 €
Jus de fruits
Jus Abricot 25 cl
3,00 €Jus Pomme 25 cl
3,00 €Jus Orange 25 cl
3,00 €Jus Ananas 25 cl
3,00 €Jus A.C.E. 25cl
Citron • Carottes • Orange3,00 €
Sodas / Eaux
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta Orange 33cl
3,00 €Ice Tea 33cl
3,00 €Orangina 33cl
3,00 €Schweppes Agrumes 33cl
3,00 €7 Up 33cl
3,00 €Oasis Pomme Cassis Framboise 33cl
3,00 €Oasis Pomme Poire 33cl
3,00 €Tropico 33cl
3,00 €Eau de Source 50cl
2,50 €Perrier 33cl
3,00 €San Pellegrino 50cl
3,50 €San Pellegrino 100cl
5,00 €Perrier Fines Bulles 100cl
5,00 €Evian 100cl
5,00 €
