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À propos de Tex-Mex
Venez découvrir les délicieuses spécialités mexicaines du restaurant Tex-mex !
Populaires
Chicken chimichanga
18,90 €Bacon cheese
17,90 €Blue cheese
17,90 €Texan
22,90 €
Starters
Mozzarella Stick
8 Bâtonnets de mozzarella panés10,00 €Fried calamari
8 Beignets de calamars frits10,00 €Cheddar sticks
8 Bâtonnets de cheddar panés10,00 €Buffalo wings
8 Ailerons de poulet tex-Mex10,00 €Jalapeños pops
8 Bouchées croustillantes de fromage fondu, poivrons verts, et de piments jalapeños10,00 €Taquitos mexicain
8 Rouleaux garnis de farce épicée à la viande et aux légumes10,00 €
Nachos
Chips de maïs délicieusement gratinées au fromage, légèrement recouvertes d’un pico de gallo (tomate, oignon, coriandre et piments jalapeños) et agrémentées de crème fraîche et de guacamole
Guacamole chips
Corbeille de chips de maïs accompagnée de guacamole et de sauce salsa8,00 €Chorizo
15,90 €Bœuf
15,90 €
A Partager…. ou pas !
Tapas Combo
Assortiment de buffalo wings, jalapeños pops, fried calamari et taquito mexicain, servi avec une sauce chinatown et sauce salsa.17,00 €
Salades
Chief
Salade, chicken gregos, jambon blanc, emmental, concombres, tomates, œuf dur et sauce vinaigrette.16,90 €Cabra
Salade, toast de chèvre chaud, pommes de terre, jambon blanc, champignons, tomates et sauce vinaigrette.17,90 €Blue Cheese
Salade, tranches de poitrine grillées, bleu d’Auvergne, noix de pécan, croûtons, tomates confites et sauce blue cheese17,90 €Caesar
Salade, poulet cajun, copeaux de parmesan, croûtons, œuf dur, sauce Caesar16,90 €Cancùn
Salade, saumon fumé, guacamole, concombre, tomates, maïs, oignons rouges, crème ciboulette, chips de tortilla de blé et sauce vinaigrette19,90 €
Bowls
Généreuse salade repas dans une tortilla de blé aux graines de céréales croustillante
Taco bowl
Salade, chicken Gregos, emmental, tomates, maïs, oignons et guacamole17,90 €Tex-Mex bowl
Salade, poulet cajun aux oignons et poivrons, riz mexicain, haricots rouges, maïs, guacamole, pico de gallo : tomate, oignons, coriandre et piments jalapeños18,90 €Veggie Bowl
Salade, chou blanc, carottes, maïs, tomates, concombre, haricots rouges, œuf dur et emmental15,90 €
Quesadillas
Tortilla de blé généreusement garnie de fromage fondu et snackée à la plancha, avec de la salade verte, de guacamole et de pico de gallo : tomate, oignon, coriandre et piments jalapeños
Chèvre
17,00 €Chorizo
16,50 €Nature
15,50 €Poulet
16,50 €Saumon
18,50 €
Traditionnels
Fish and chips
Filet de cabillaud croustillant avec crème ciboulette, frites et salade composée16,90 €Entrecôte
Entrecôte (300g) de qualité française avec frites et salade verte, accompagnée d’une sauce béarnaise ou au bleu d’Auvergne.25,90 €
Burgers
Garnis d’oignons rouges, de tomate, de salade, et d’un pickles de concombre “maison”, servis dans un bun brioché et accompagnés de frites et de coleslaw
Texan
Double steaks de viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, double de cheddar, double de poitrine fumée, œuf à cheval et sauce burger22,90 €Blue cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère”, tranche de bleu d’Auvergne et sauce burger.17,90 €Bacon cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère”, tranches de poitrine fumée, cheddar fondu et sauce burger.17,90 €Veggie
Burger veggie (blé, emmental, épinards), cheddar fondu, et sauce burger15,90 €Rösti BBQ
Deux galettes röstis de pommes de terre en guise de bun, viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, fromage de chèvre, jambon cru, oignons frits et sauce BBQ avec frites et salade verte.18,90 €Mexicain
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, guacamole, piments jalapeños, chips de maïs, oignons, poivrons et sauce salsa18,90 €Cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, cheddar fondu et sauce burger16,90 €
Tex spéciaux
Nos spécialités texanes
Chicken Gregos
Savoureuses aiguillettes de poulet panées à la brisure de chips de maïs, avec frites et accompagnées de coleslaw, de sauce BBQ et sauce miel-moutarde16,90 €Montana Jack
Blanc de poulet grillé à la sauce BBQ, recouvert de tranches de poitrine fumée, de fromage, le tout gratiné. Servi avec pommes au four et tomates confites18,90 €Chili Con Carne
Plat mijoté, authentique recette texane au bœuf haché, haricots rouges, tomates, oignons, et piments jalapeños avec du riz mexicain et des chips de maïs.16,90 €Arizona Spare Ribs (350g)
Travers de porc fondants et caramélisés à la sauce BBQ, avec des frites, salade verte et coleslaw22,90 €
Mex spéciaux
Nos spécialités mexicaines sont accompagnées de riz mexicain, d’un pot de crème fraîche et d’une salade composée
Enchiladas
Tortillas de maïs farcies de viande, nappées d’une sauce ranchero et légèrement gratinées16,90 €Chicken chimichanga
Tortilla de blé frite et farcie de poulet à la mexicaine, gratinée au fromage fondu et recouverte de guacamole et de crème ciboulette18,90 €Burrito
Tortilla de blé farcie de viande, nappée d’une sauce ranchero et légèrement gratinée16,90 €
Los Combinados
Fiesta Dégustation
Assiette dégustation de nos spécialités mexicaines, composée d’un burrito au poulet, d’un taco au bœuf, de nachos gratinés. Le tout agrémenté de guacamole, de sauce salsa, de crème fraîche avec riz mexicain et salade composée22,90 €
Suppléments
Frites
4,00 €Coleslaw
4,00 €Frites de patate douce
7,00 €Salade verte
3,00 €Petit pot de Guacamole
3,00 €Haricots verts
3,00 €Riz mexicain
3,00 €
Desserts
Brownies
Gâteau au chocolat fondant garni de noix de pécan, nappé d’une sauce au chocolat chaud8,00 €Churros
Délicieux beignets long et croustillant saupoudrés de sucre glace et accompagnés d’une sauce au chocolat chaud et au caramel au beurre salé7,50 €Cheesecake
Gâteau au fromage frais, nappé d’un coulis de fruit rouge8,00 €Pecan Pie
Tarte traditionnelle américaine au noix de pécan8,00 €Assiette de fromages
Fromage de chèvre, emmental et bleu d'Auvergne8,00 €
Softs
Coca-Cola
3,50 €Coca- Cola zéro
3,50 €Coca-Cola cherry
3,50 €Sprite
3,50 €Fuze Tea
3,50 €Orangina
3,50 €Doc Pepper
3,50 €Red Bull
3,50 €
Bières – Mexique
Corona Extra 35,5 cL - 4,5° (blonde)
7,00 €
Bières - USA
Bud 33 cL - 5° (blonde)
7,00 €
Vins du monde
Chili “Gato Negro” Cabernet Sauvignon - Rouge 75 cL
20,00 €Argentine “Cameleon” Malbec - Rouge 75 cL
20,00 €Californie “770 Miles” Zinfandel - Rouge 75 cL
20,00 €Mexique “L.A. Cetto"- Rouge 75 cL
20,00 €Chili “Gato Negro” Sauvignon - Blanc 75 cL
20,00 €Argentine Blanc - Chardonnay – 75 cL
20,00 €Californie “770 Miles” Zinfandel – Rosé 75 cL
20,00 €Chili “Gato Negro” - Rosé 75 cL
20,00 €
Vins français
Chinon “Mare au Diable” Domaine Tapin
Cabernet Franc - Rouge 75 cL20,00 €Bordeaux
Rouge 75 cL20,00 €Bordeaux St Emilion “Franc Thaillas” Grand Cru
Merlot - Rouge 75 cL40,00 €Reuilly Blanc“La Raie” Claude Lafond
Sauvignon - Blanc 75 cL20,00 €Cheverny Blanc
Sauvignon et Chardonnay - Blanc 75 cL20,00 €Reuilly Rosé “La Grande Pièce” Claude Lafond
Pinot gris - Rosé 75 cL20,00 €Provence “Les Hauts de Masterel”
Grenache et Cinsault - Rosé 75 cL20,00 €
Côtés bulles
Bouteille de Prosecco
20,00 €Bouteille de Champagne Bergère
Cuvée Sélection60,00 €
