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À propos de Tex-Mex
Venez découvrir les délicieuses spécialités mexicaines du restaurant Tex-mex !
Starters
Fried calamari
8 Beignets de calamars frits10,00 €Cheddar sticks
8 Bâtonnets de cheddar panés10,00 €Mozzarella Stick
8 Bâtonnets de mozzarella panés10,00 €Buffalo wings
8 Ailerons de poulet tex-Mex10,00 €Jalapeños pops
8 Bouchées croustillantes de fromage fondu, poivrons verts, et de piments jalapeños10,00 €Taquitos mexicain
8 Rouleaux garnis de farce épicée à la viande et aux légumes10,00 €
Nachos
Chips de maïs délicieusement gratinées au fromage, légèrement recouvertes d’un pico de gallo (tomate, oignon, coriandre et piments jalapeños) et agrémentées de crème fraîche et de guacamole
Chorizo
15,90 €Bœuf
15,90 €Guacamole chips
Corbeille de chips de maïs accompagnée de guacamole et de sauce salsa8,00 €
A Partager…. ou pas !
Tapas Combo
Assortiment de buffalo wings, jalapeños pops, fried calamari et taquito mexicain, servi avec une sauce chinatown et sauce salsa.17,00 €
Salades
Chief
Salade, chicken gregos, jambon blanc, emmental, concombres, tomates, œuf dur et sauce vinaigrette.16,90 €Cabra
Salade, toast de chèvre chaud, pommes de terre, jambon blanc, champignons, tomates et sauce vinaigrette.17,90 €Blue Cheese
Salade, tranches de poitrine grillées, bleu d’Auvergne, noix de pécan, croûtons, tomates confites et sauce blue cheese17,90 €Caesar
Salade, poulet cajun, copeaux de parmesan, croûtons, œuf dur, sauce Caesar16,90 €Cancùn
Salade, saumon fumé, guacamole, concombre, tomates, maïs, oignons rouges, crème ciboulette, chips de tortilla de blé et sauce vinaigrette19,90 €
Bowls
Généreuse salade repas dans une tortilla de blé aux graines de céréales croustillante
Taco bowl
Salade, chicken Gregos, emmental, tomates, maïs, oignons et guacamole17,90 €Tex-Mex bowl
Salade, poulet cajun aux oignons et poivrons, riz mexicain, haricots rouges, maïs, guacamole, pico de gallo : tomate, oignons, coriandre et piments jalapeños18,90 €Veggie Bowl
Salade, chou blanc, carottes, maïs, tomates, concombre, haricots rouges, œuf dur et emmental15,90 €
Quesadillas
Tortilla de blé généreusement garnie de fromage fondu et snackée à la plancha, avec de la salade verte, de guacamole et de pico de gallo : tomate, oignon, coriandre et piments jalapeños
Chèvre
17,00 €Chorizo
16,50 €Nature
15,50 €Poulet
16,50 €Saumon
18,50 €
Traditionnels
Fish and chips
Filet de cabillaud croustillant avec crème ciboulette, frites et salade composée16,90 €Entrecôte
Entrecôte (300g) de qualité française avec frites et salade verte, accompagnée d’une sauce béarnaise ou au bleu d’Auvergne.25,90 €
Burgers
Garnis d’oignons rouges, de tomate, de salade, et d’un pickles de concombre “maison”, servis dans un bun brioché et accompagnés de frites et de coleslaw
Bacon cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère”, tranches de poitrine fumée, cheddar fondu et sauce burger.17,90 €Blue cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère”, tranche de bleu d’Auvergne et sauce burger.17,90 €Veggie
Burger veggie (blé, emmental, épinards), cheddar fondu, et sauce burger15,90 €Rösti BBQ
Deux galettes röstis de pommes de terre en guise de bun, viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, fromage de chèvre, jambon cru, oignons frits et sauce BBQ avec frites et salade verte.18,90 €Mexicain
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, guacamole, piments jalapeños, chips de maïs, oignons, poivrons et sauce salsa18,90 €Texan
Double steaks de viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, double de cheddar, double de poitrine fumée, œuf à cheval et sauce burger22,90 €Cheese
Viande fraîche de bœuf hachée “façon bouchère” de 180 g, cheddar fondu et sauce burger16,90 €
Tex spéciaux
Nos spécialités texanes
Montana Jack
Blanc de poulet grillé à la sauce BBQ, recouvert de tranches de poitrine fumée, de fromage, le tout gratiné. Servi avec pommes au four et tomates confites18,90 €Chicken Gregos
Savoureuses aiguillettes de poulet panées à la brisure de chips de maïs, avec frites et accompagnées de coleslaw, de sauce BBQ et sauce miel-moutarde16,90 €Chili Con Carne
Plat mijoté, authentique recette texane au bœuf haché, haricots rouges, tomates, oignons, et piments jalapeños avec du riz mexicain et des chips de maïs.16,90 €Arizona Spare Ribs (350g)
Travers de porc fondants et caramélisés à la sauce BBQ, avec des frites, salade verte et coleslaw22,90 €
Mex spéciaux
Nos spécialités mexicaines sont accompagnées de riz mexicain, d’un pot de crème fraîche et d’une salade composée
Burrito
Tortilla de blé farcie de viande, nappée d’une sauce ranchero et légèrement gratinée16,90 €Enchiladas
Tortillas de maïs farcies de viande, nappées d’une sauce ranchero et légèrement gratinées16,90 €Chicken chimichanga
Tortilla de blé frite et farcie de poulet à la mexicaine, gratinée au fromage fondu et recouverte de guacamole et de crème ciboulette18,90 €
Los Combinados
Fiesta Dégustation
Assiette dégustation de nos spécialités mexicaines, composée d’un burrito au poulet, d’un taco au bœuf, de nachos gratinés. Le tout agrémenté de guacamole, de sauce salsa, de crème fraîche avec riz mexicain et salade composée22,90 €
Suppléments
Frites
4,00 €Frites de patate douce
7,00 €Salade verte
3,00 €Petit pot de Guacamole
3,00 €Coleslaw
4,00 €Haricots verts
3,00 €Riz mexicain
3,00 €
Desserts
Brownies
Gâteau au chocolat fondant garni de noix de pécan, nappé d’une sauce au chocolat chaud8,00 €Cheesecake
Gâteau au fromage frais, nappé d’un coulis de fruit rouge8,00 €Pecan Pie
Tarte traditionnelle américaine au noix de pécan8,00 €Churros
Délicieux beignets long et croustillant saupoudrés de sucre glace et accompagnés d’une sauce au chocolat chaud et au caramel au beurre salé7,50 €Assiette de fromages
Fromage de chèvre, emmental et bleu d'Auvergne8,00 €
Softs
Coca-Cola
3,50 €Coca- Cola zéro
3,50 €Coca-Cola cherry
3,50 €Sprite
3,50 €Fuze Tea
3,50 €Orangina
3,50 €Doc Pepper
3,50 €Red Bull
3,50 €
Bières – Mexique
Corona Extra 35,5 cL - 4,5° (blonde)
7,00 €
Bières - USA
Bud 33 cL - 5° (blonde)
7,00 €
Vins du monde
Chilien Rouge 75 cL
cabernet-sauvignon15,00 €Argentin Rouge 75 cL
Malbec15,00 €Californien Rouge 75 cL
Zinfandel15,00 €Mexicain Rouge 75 cL
15,00 €Chilien Blanc 75 cL
Sauvignon15,00 €Argentin Blanc 75 cL
Chardonnay15,00 €Californien Rosé 75 cL
Zinfandel. Vin doux et sucré15,00 €Chilien Rosé 75 cL
15,00 €
Vins français
Chinon
Cabernet Franc - Rouge 75 cL15,00 €Bordeaux
Rouge 75 cL20,00 €Reuilly Blanc
Sauvignon - Blanc 75 cL15,00 €Cheverny Blanc
Sauvignon et Chardonnay - Blanc 75 cL15,00 €Reuilly Rosé
Pinot gris - Rosé 75 cL15,00 €Provence
Grenache et Cinsault - Rosé 75 cL15,00 €
Côtés bulles
Prosecco
15,00 €Champagne
40,00 €
