À propos de Taj Mahal
Une sélection de mets finement préparés tels le fameux poulet tikka massala ou bien shahi korma. Une variété de plats végétariens sont également disponibles.
Populaires
Mourqh massala
9,50 €Royal biryani
11,00 €Shahi korma
9,50 €Butter chicken
9,50 €Mourqh madras
8,50 €Mourqh badajme
9,00 €Gosht bryani
9,00 €Mourqh vindaloo
9,00 €Mqurgh biryani
8,00 €Jhinga biryani
9,00 €
Entrées - beignets
Samoussa
Beignets triangulaires fourrés au pommes de terre et petits pois4,00 €Sabzie pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre à la farine de pois chiche4,00 €Pakora au poisson
Beignets de poisson à la farine de pois chiche5,00 €
Entrées - grillades
Four en terre chauffé au charbon de bois dans lequel se font les grillades et les pains (grillées au tandoor)
Poulet tikka
Blancs de poulet marinés dans une sauce puis grillés6,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce puis grillée5,00 €Agneau tikka
Viande d'agneau coupée en dés, marinée dans une sauce puis grillée6,00 €Seek kabab
Brochette de viande hachée légèrement épicée, puis grillés au four6,00 €Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce puis grillés au tandoor9,00 €
Entrées - salades
Raita
Salade de crudité à la façon punjabi : crème fraiche, yaourt, concombre, tomates, cumin4,00 €
Entrées - galettes
Toutes nos galettes sont cuites au four en terre chauffé au charbon de bois
Cheese nan
Galette au fromage et à la farine blanche3,00 €Naan
Galette à la farine blanche à pâte levée2,00 €Roti
Galette punjabi à la farine complète2,00 €Parata
Galette au beurre à la farine complète2,50 €Keema nan
Galette fourrée à la viande hachée et à la farine blanche4,00 €
Plats au poulet
Sans riz
Butter chicken
Poulet grillé, désossé avec sauce du chef et tomates9,50 €PopulaireMourqh massala
Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce du chef9,50 €PopulaireMourqh madras
Morceaux de poulet, sauce au curry de madras (épicé)8,50 €Mourqh badajme
Poulet désossé et préparé à la crème fraiche, noix de cajou et amandes9,00 €Mourqh vindaloo
Curry de poulet aux oignons dorés, pommes de terre et épicés variées9,00 €Mourqh jalfrazi
Poulet grillé, désossé et préparé à la façon mouglaî : cajou, crème fraiche, œuf, tomates8,50 €PopulaireMourqh krahi
Spécialité du chef : poulet désossé avec tomates fraiches au beurre (fort)9,00 €Sada mourqh
Poulet au curry punjabi7,50 €Populaire
Plats à l'agneau
Sans riz
Sada ghost
Curry d'agneau punjabi8,00 €Allou keema
Viande hachée avec pommes de terre8,00 €Shahi korma
Agneau préparé dans une sauce à la noix de cajou9,50 €PopulaireQhost vindaloo
Curry d'agneau aux oignons dorés,aux épicés variées et au pommes de terre9,00 €Palak ghost
Agneau à la purée d'épinards8,50 €Benqen ghost
Agneau à la purée d'aubergines9,00 €Krahî ghost
Spécialité du chef : agneau avec tomates fraiches au beurre (fort)9,00 €Ghost massala
Agneau grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef9,50 €Qhost madras
Morceaux d'agneau, sauce au curry de madras (épicé)9,00 €
Plats au poisson
Sans riz
Jhinqa du chef
Crevette sauce du chef: crème fraiche, noix de cajou et amandes9,50 €Fruits de mer
Curry au gingembre avec crevettes, moules, palourdes, encornets8,00 €Sada machli
Poisson au curry - filet de Julienne7,00 €Machli massala
Poisson à la sauce du chef - filet de Julienne9,00 €Jhinga massala
Crevette à la sauce du chef9,00 €Sada jhinga
Crevette au curry8,50 €
Biryanies
Plats traditionnels préparés à base de plusieurs épices mijotées dans du riz basmati
Gosht bryani
Biryani à l'agneau9,00 €Royal biryani
Biryani aux crevettes, agneau, poulet, gambas, petis pois11,00 €Jhinga biryani
Biryani aux crevettes9,00 €Mqurgh biryani
Biryani au poulet désossé8,00 €Sabzie biryani
Biryani aux légumes7,00 €Fruits de mer biryani
Biryani de fruits de mer8,50 €
Plats végétariens
Légumes ou plats végétariens. Sans riz.
Palak paneer
Epinards et fromage maison préparés dans une sauce6,00 €Bengen bartha
Aubergines grillés au tandoor et mijotées dans une sauce6,50 €Allou palak
Curry de pommes de terre aux épinards6,00 €Dall makni
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre6,00 €
Accompagnements
Riz basmati
Pullao
Riz parfumé avec tomates3,00 €Mutter pullao
Riz parfumé avec des petits pois4,00 €
Nos desserts
Halva
Gâteau de semoule, lait, pistache, cajou3,00 €Klaub jamen
Beignet à base de fruits, lait miel, parfumé à la cardamone3,50 €Salade de fruits
3,50 €Kulfi
Glace indienne : lait,crème fraiche, pistache, cajou3,50 €Colonel
Citron vert et vodka5,50 €
Boissons fraîches
Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Bière Indienne
3,00 €Bière Heineken
3,00 €Vittel 1/2L
3,00 €Vittel 1L
4,00 €Badoit 1/2L
3,00 €Badoit 1L
4,00 €Coca-Cola
Goût original4,00 €Jus d'orange
3,00 €Jus d'abricot
3,00 €Jus d'ananas
3,00 €Jus de mangue
3,00 €Bière Kronenbourg
3,00 €