heading
Placeholder
- PlaceholderPlaceholderPlaceholderPlaceholder
À propos de SAHTAYN Mets Libanais
Toute l'équipe de SAHTAYN METS LIBANAIS a le plaisir de vous présenter son Menu. Nous avons la conviction que l'un de nos mets saura ravir vos papilles. Nos mézzés froids et chauds ainsi que nos sandwichs et plats sont préparés sur place à partir d'ingrédients soigneusement choisis. Nous vous proposons des recettes saines, savoureuses et veggies qui vous feront voyager au LIBAN!
Populaires
Tawouk
19,90 €Sahtayn
22,50 €Mixte
19,90 €Découverte
37,90 €Makanik
12,90 €Sandwich
17,90 €Saveurs du Liban
43,90 €Mixte Veggie
19,90 €Kafta
10,90 €
SALADES
Chicken Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de poulet mariné, sauce citron, huile d'olive et sumac16,50 €Kafta Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de boulettes de kafta, sauce citron, huile d'olive et sumac16,50 €Falafel Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de falafels, sauce taratore16,50 €Halloumi Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de tranches de fromage Halloumi grillées, sauce balsamique16,50 €
MÉZZÉS FROIDS
Petits plats froids à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Taboulé
Persil, tomates, oignons, menthe fraîche, citron et huile d'olive7,50 €PopulaireHommous
Purée de pois-chiche à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive6,90 €Moutabbal
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive6,90 €Labné
Fromage blanc libanais, menthe, ail et huile d’olive6,50 €Makali
Aubergines, courgettes et choux-fleurs frits, accompagné de citron7,50 €Warak Inab
Feuilles de vigne farcies au riz, oignons, menthe et aneth6,90 €Fattouche
Salade, tomates, poivrons, oignons, radis, concombre, menthe fraîche, citron, sumac et huile d'olive7,50 €Pink Hommous
Hommous à la betterave et au cumin7,50 €Green Hommous
Hommous au basilic et aux pignons de pin7,50 €Chanklich
Fromage Feta au thym libanais, tomates, oignons et huile d’olive7,50 €
MÉZZÉS CHAUDS
Petits plats chauds à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Kébbé
3 boulettes à base de viande et de boulgour, farcies à la viande hachée, oignons, sauce labné6,90 €Makanik
5 saucisses libanaises relevées aux épices et au citron12,90 €PopulaireRakkakat
3 rouleaux au fromage et au persil6,50 €Falafel
5 boulettes de pois chiches frits aux épices et aux herbes fraîches, sauce taratore7,50 €Batata Harra
Pommes de terre frites et relevées à la coriandre fraîche, à l’ail, au cumin et au citron6,90 €PopulaireSambousik
3 beignets de viande hachée et oignons6,50 €Sambousik Veggie
3 beignets d’épinards, oignons et sumac6,50 €Mixte Beignets
Kébbé x 2, sambousik x 2, rakkakat x 2, falafel x 4, sauce labné et sauce taratore15,50 €Beignets Veggie
Sambousik végan x 5, falafel x 5, sauce taratore15,50 €
SANDWICHS
Sahtayn
Brochette d'agneau marinée grillée, salade, tomates, oignons, sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines12,50 €PopulaireTawouk
Blanc de poulet mariné façon Sahtayn, salade, tomates, cornichons et sauce toum maison10,90 €Kafta
Viande 100% pur bœuf finement hachée, persillée et grillée ; persillade à l’oignon, au sumac, tomates et sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines10,90 €Kafta Arayes
Pain libanais farci au kafta, grillé et garni de Hommous et de persillade à l’oignon et au sumac, tomates10,90 €Falafel
Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frits, crudités et sauce taratore maison9,50 €Makali
Courgettes, aubergines, choux-fleurs frits, crudités et sauce taratore9,90 €Makanik
Saucisses libanaises épicées, pommes frites, crudités, sauce toum11,90 €
PLATS
Tawouk
2 Brochettes de blanc de poulet marinées, fattouche, hommous et pommes frites, cornichons et sauce toum maison19,90 €Mixte
Taboulé, Hommous, Moutabal, Labné, Kébbé à la viande, Rakkakat, Sambousik viande, Falafel et Warak inab19,90 €PopulaireSahtayn
2 Brochettes d'agneau marinées grillées, fattouche, hommous, batata harra et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison22,50 €Mixte Veggie
Taboulé, Hommous, Pink hommous, Moutabal, Sambousik végan, Falafel , Warak inab et Makali19,90 €Kafta
Viande 100% pur bœuf hachée finement, persillée et grillée ; fattouche, hommous et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison19,90 €Falafel
5 Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frites, fattouche, hommous, pommes frites, cornichons et sauce taratore maison18,50 €
FORMULES
Saveurs du Liban
Assiette mixte de brochettes ( 2 Kafta & 2 Tawouk) et de 6 Falafels accompagnés de crudités, riz aux vermicelles, batata harra et 2 mezzés froids (taboulé & hommous) servis avec sauce toum et taratore, pour 2 pers.43,90 €Découverte
Un assortiment de 10 mézzés chauds (mixte beignets ou beignets veggie) et les 4 légendaires mézzés froids (taboulé, hommous, moutabal, feuilles de vigne), sauce labné et taratore, pour 2 personnes37,90 €Sandwich
Un sandwich au choix + 1 dip (taboulé, hommous, batata harra ou pommes frites ) + 1 boisson 33cl ou 50 cl* / sandwich sahtayn +1,50€ MERCI DE NOUS LAISSER EN COMMENTAIRE LE CHOIX DE VOTRE SANDWICH17,90 €Salade
Une salade au choix + 1 boisson 33cl ou 50 cl (supplément bière 2 €)18,90 €Planche apéritive
Pink et Green hommous, hommous, labné, fromage Feta au thym libanais, tomates cerises, olives vertes anisées façon Sahtayn, gressins, pour 2 pers.18,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Pain libanais
5 pains "pita" utilisés au Liban pour accompagner tous les mézzés et plats3,50 €Sauce maison
Sauces au choix entre toum (aïoli), taratore (à base de crème de sésame), sahtayn (poivrons rouges, aubergines) et sahtayn pimentée.2,00 €Pommes frites
Rondelles de pommes de terre4,50 €Riz
Recette libanaise aux vermicelles4,50 €Condiments
Mélanges de cornichons et d'olives marinés à la libanaise3,50 €
DESSERTS
Méghli
Gâteau frais à base de farine de riz, de cannelle, d’anis, de carvi décoré de pistaches5,90 €Mhallabiyeh
Crème au lait à la fleur d'oranger et pistache.5,90 €Baklava*1
Douceur incontournable du Liban et du Moyen-Orient, goût noix et amandes.2,50 €Mixte Baklava
Assortiments de 5 pièces identiques12,00 €En-cas d'automne
Mélange de cajou, amande, date, abricot sec, raisin sec,... (170 gr)5,50 €
BOISSONS
Soft
4,50 €Eau pétillante 50 cl
3,90 €Eau plate 50 cl
3,90 €Jus de fruits
4,50 €
BIERES BOUTEILLES 33 cl
Bières artisanales
Au choix6,50 €
CAVE
Un choix parmi des vins libanais et des vins de Loire
Château KSARA 37,5 cl
Réserve du couvent rouge, blanc de blanc ou sunset rosé16,00 €Château KSARA 75 cl
Réserve du couvent rouge, Merwah blanc, Sunset Rosé29,00 €Château KSARA Vieille vigne 75 cl
Carignan rouge34,00 €Vin de Loire 75 cl
Rouge (St Nicolas de Bourgeuil) , blanc (Sauvignon), rosé (Cheverny)27,00 €Arak
Boisson nationale libanaise, anisée - 50 cl35,00 €
EPICERIE SPÉCIALISÉE
Produits du Liban et du Moyen-orient
Loukoum
confiserie à l'amande, à la rose - 300 gr5,50 €Mekte
Concombres libanais en saumure, pot de 600 gr7,90 €Makdouce
Petites aubergines farcies à l'ail et aux noix, pot de 575 gr11,90 €Zaatar
Mélange de thym libanais, de sumac, de graines de sésame et d'épices6,90 €Tahiné
Crème de sésame - 450 gr6,90 €Halva Pistache
Pate sucrée à base de crème de sésame et de pistache - 500 gr13,90 €Halva chocolat
Pate sucrée à base de crème de sésame et de chocolat - 500 gr11,90 €Café libanais Najjar
Café libanais moulu avec cardamone - 200 gr6,50 €Sirop de grenadine
600 ml9,00 €Sirop de rose
600 ml9,00 €Pain libanais
5 pains "pita" de 260 gr3,50 €Mélasse de grenadine
600 mL.9,00 €