À propos de Gigi Mangia
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Primi piatti
Timballone
Timballo di paccheri ripieni di ragù di carne bovina ricotta fresca e besciamella20,00 €Timballone vegetariano
Timballo di paccheri ripieni di ragù di verdure di stagione e ricotta fresca22,00 €Ravioli di burrata e tartufo estivo
28,00 €Ravioli di pistacchio alla brontese
28,00 €Tortelloni di rosso di Mazara
26,00 €
Secondi di carne
Stinco di maialino da latte
22,00 €Stinco di maiale
20,00 €Costate di agnello ai porcini
30,00 €Coscia d'anatra all’arancia
24,00 €Coscia d'anatra ai porcini
24,00 €Anatra laccata
Per 2-3 persone55,00 €Tagliata di manzetta prussiana
32,50 €Wagyu hamburger
18,00 €Hamburger Pata Negra
15,00 €Fiorentina
47,50 €Tomahawk
2kg circa73,00 €Filetto di cinisara ai porcini
30,00 €
Secondi di pesce
Ombrina alle mandorle
23,00 €Pesce spada alla eoliana
Olive, capperi, pomodori25,00 €Darna di tonno con cipollata alle arance
24,00 €Calamaro ripieno di taboulé e frutti di mare
25,00 €Capesante al gratin
24,00 €Ricciola all'acqua pazza
25,00 €
Tartare
Tartare di gambero rosso di Mazara
26,00 €Tartare di ricciola
26,00 €Tartare di tonno rosso mediterraneo
26,00 €Tartare di branzino
26,00 €Tartare di manzetta prussiana
24,00 €Albeisa
26,00 €La Cinisara
24,00 €
Contorni
Caponata di ciliegie
10,00 €Caponata di melanzane
5,00 €
Insalatone
Insalata cotto e crudo
Con olive Giarraffa nere, patate tondello, fagiolini lessi, cipolla di Tropea, cetrioli, pomodori, capperi, olio d'oliva9,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
Kaltern24,00 €Grillo 75cl
Linea Resilience20,00 €Insolia 75cl
Linea Resilienca20,00 €K90 Sauvignon Gewurztraminer 75cl
Kaltern16,00 €Catarratto 75cl
Principe di Granatey10,00 €Bianco 75cl
Principe di Granatey10,00 €Grillo 75cl
Principe di Granatey10,00 €
Vini rossi
Perricone 75cl
Linea Resilience20,00 €
Vini rosati
Lavi 75cl
Spumante rosè15,00 €
