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Populaires

Tradition
Caviar d’aubergines, taktouka (tomates et poivrons grillés), tomates caramélisées au sésame
9,00 €
Tradi frais
Carottes au cumin, salade de tomates fraiches, persil et oignons au citron
8,50 €

L'imperial burger
Pain bun brioché, effiloché de bœuf façon tajine, tapenade de pruneaux caramélisés, amandes grillées
13,90 €
Populaire
Le Gharb Burger
Pain bun brioché, effiloché de poulet mariné façon tajine, sauce aïoli maison, tapenade d’olives, citron confit, mâche
11,90 €
Populaire
Saiss Burger
Pain bun brioché, Steak haché assaisonné, taktouka (salade poivrons et tomates grillés), mâche et houmous
12,90 €
ATLAS Burger
Effiloché de poulet mariné au oignons, tapenade de raisins secs et oignons caramélisées, amandes grillées, pain bun artisanal
12,90 €
Le Mazagan Burger
Pain bun brioché, Steak haché assaisonné, courge caramélisé au sésame, mayonnaise maison, salade mâche
12,90 €
Le Denjal Burger
Pain bun brioché, Steak haché assaisonné caviar d’aubergine à la marocaine, salade mâche et houmous
12,90 €
Le VEGE M Burger
Pain bun brioché, galette de pommes de terre épicée, sauce aïoli, caviar d’aubergines à la marocaine, olives, citron confis et mâche
11,90 €

Frites épicées Maison
Mélange épice maison (ail, oignon, paprika....)
3,90 €
Frites classiques Maison
Frites salé
3,90 €
Carotte citron cumin
Carotte au citron, cumin, huile d'olive et ail
5,00 €
Populaire
Salade Marocaine
Tomates, oignon, persil au vinaigre
5,00 €

Imperial plat
Effiloché de Bœuf épices tajine avec tapenade de pruneaux et amandes grillées et frites
17,00 €
Atlas Plat
Effiloché de Poulet épices tajine avec tapenade de raisins secs, oignons caramélisés, amandes grillées et frites
17,00 €
VEGE PATCHWORK
Galette de pommes de terre citronnée accompagnée de caviar d’aubergines, potiron musqué caramélisé au sésame, taktouka (tomates et poivrons grillés), carottes cumin
16,00 €

Cheesecake Souss
Amlou
6,50 €
Populaire
Brioche perdue Amlou
Brioche caramélisée avec Amlou (Huile d’argan, amande et miel)
7,00 €