À propos de LES BARIOLÉS DE MAUD CHALIGNY
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! En bowl gourmand ou en formule brunch, préparez vous à vous régaler ! Le 2ème restaurant vient d'ouvrir dans le 11ème, midi et soir ! 😍
Sélection de produits à -20 %
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Bowl Pep's
Très bien noté· Bariolé Pomodoro (tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic) + Bariolé Doucette (mousseline de patate douce, chèvre, oignons rouges confits, courgettes grillées) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 €-20 %Bowl d'Antan
Très bien noté· Bariolé Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillé) + Bariolé Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %Bowl du COSTO
Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes , fruits secs et épices doux du Maroc) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, oeuf mollet, 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable), sauce au choix16,00 €-20 %Bowl revigorant
Très bien noté· 1 grand bowl avec :Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes , fruits secs et épices doux du Maroc) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %
Populaires
Bowl sans gluten
15,00 €Bariolé Tout Chocolat + chantilly
6,00 €Formule brunch 100% maison
26,00 €Tatin aux pommes maison
7,00 €Tiramisu au café maison
6,00 €Pancakes aux fruits (2)
10,00 €Pancakes chocolat chantilly (2)
10,00 €Bariolé Ecrin : choco framboise
6,00 €Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
6,00 €BOWL vegan
15,00 €
BRUNCH
Formule brunch 100% maison
Brunch complet 100% maison avec :1 jus pressé au choix1 assiette salée au choix composée de salade de légumes, pommes grenaille, œuf mollet au paprika, 2 bariolés salés, bacon ou non !1 assiette sucrée au choix entre un bariolé sucré Ecrin choco framboise ou un granola maison aux fruits de saison ou des pancakes de la maison1 sauce au choix1 morceau de pain tradition 1 cookie maisonEt de la bonne humeur :)26,00 €PopulairePancakes chocolat chantilly (2)
2 pancakes, sauce chocolat maison & crème mascarpone à la vanille10,00 €Pancakes aux fruits (2)
2 beaux pancakex au beurre, pomme, poire et ananas rôtis, crème mascarpone à la vanille, sirop d’érable, noisettes torréfiées10,00 €Granola maison, fruits frais de saison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secs.Fruits frais de saisonCoulis de mangue5,50 €Triple Pancakes salés & bacon
Pancakes salés (3) avec du sirop d'érableAvocatDes crudités de saison1 oeuf mollet3 tranches de baconUne petite sauce rose à la betteraveDes herbes fraîches12,00 €Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
Authentique pancakes !2 Pancakes sucrés maison au beurreSucre glaceSirop d'érable8,00 €
BOWL DE FOLIE
Un bowl original et très copieux pour un déjeuner ou un dîner haut en couleur ;) Dorénavant, nous séparons les bariolés et les pommes de terre (chauds) de la salade de légumes, avocat (partie froid), vous recevez donc 2 box !
Bowl du COSTO
Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes , fruits secs et épices doux du Maroc) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, oeuf mollet, 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable), sauce au choix16,00 €-20 %Bowl revigorant
Très bien noté· 1 grand bowl avec :Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes , fruits secs et épices doux du Maroc) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %Bowl Pep's
Très bien noté· Bariolé Pomodoro (tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic) + Bariolé Doucette (mousseline de patate douce, chèvre, oignons rouges confits, courgettes grillées) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 €-20 %Bowl d'Antan
Très bien noté· Bariolé Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillé) + Bariolé Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %Bowl sans gluten
Légumes grillés au four, salade de saison, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika+ 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel).Avec ou sans poulet façon tajine15,00 €PopulaireBOWL vegan
1 Bariolé VEGAN Corail (dhal de lentilles Corail, curry, gingembre, lait de coco, poivron rouge grillé au four)AvocatSalade de légumes du jourLégumes grillés de saisonPommes de terre grenailleSauce verte : avocat concombre menthe vegan15,00 €Formule Soupe + Bariolé
1 soupe maison + 1 bariolé salé au choix + salade du moment + pommes de terre Grenaille + une sauce au choix14,00 €
DESSERTS MAISON
Tous nos desserts sont fait maison avec des produits frais et de saison !
Salade de fruits frais de saison
Salade de fruits frais de saison5,50 €Granola maison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secsFruits frais de saisonCoulis de mangue5,50 €Bariolé Tout Chocolat + chantilly
Bariolé Tout chocolat : mi cuit au chocolat noirCrème montée au mascarponeCoque au cacao6,00 €Tatin aux pommes maison
Tarte tatin maison, pomme, chantilly maison (servie à part)7,00 €Bariolé Ecrin : choco framboise
Bariolé Ecrin : mi cuit au chocolat noir, framboise6,00 €VégétarienMaxi cookie pâte à tartiner
Énorme cookie à la pâte à tartiner aux noisettes5,00 €Tiramisu au café maison
Tiramisu au café maisonCrème au mascarponeCacao en poudre6,00 €Pancake aux fruits
1 beau pancake au beurre, pomme, poire et ananas rôtis, crème mascarpone à la vanille, sirop d’érable, noisettes torréfiées6,50 €3 Choux de folie
3 choux maison, craquelin rose, garnis d'une glace vanille artisanale de la maison Raimo, sauce chocolat noir ou coulis de fruits rouges7,00 €Pancake chocolat chantilly
1 Pancake, sauce chocolat maison & crème mascarpone vanille (servie à part)6,50 €Pancake beurre sucre sirop d'érable
1 Beau pancake au beurre, sucre glace et sirop d'érable.6,50 €
JUS PRESSES A LA MINUTE
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais kiwi, pomme, poire & concombre6,00 €Jus pressé carotte, orange, gingembre
Jus pressé carotte, orange, gingembre6,00 €
RAFRAICHISSANTS
Thé glacé maison
Thé glacé maison : thé vert infusé avec menthe, pêche et sucre roux3,00 €Citronnade framboise maison
Citronnade à la framboise 25clMenthe basilicMaison4,50 €Cola zero artisanal - Nanterre
Cola zero artisanal - Nanterre4,50 €Citronnade maison
Citronnade maison3,50 €Cola artisanal - Nanterre
Cola Artisanal Ile de France4,50 €Kombucha Framboise bio 33cl
Kombucha Framboise bio 33cl, ArchipelBouteille en verre4,50 €Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL
Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL (Rafraichissants)4,00 €Orange pressée
Orange pressée4,00 €Kombucha BRUT BIO Archipel 33cl
Kombucha BRUT Archipel 33cl, bouteille en verre, produit BIO4,50 €Limonade artisanale Elixia passion - Jura - 33cL
Limonde artisanale elixia passion - jura - 33cL (Rafraichissants)4,00 €
