À propos de LES BARIOLÉS DE MAUD CHALIGNY
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! En bowl gourmand ou en formule brunch, préparez vous à vous régaler ! Le 2ème restaurant vient d'ouvrir dans le 11ème, midi et soir ! 😍
1 acheté = 1 offert
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Bowl du COSTO
Bariolé BB façon burger (bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, cornichon & oignons rouges) + bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes du printemps (carotte, courgette & oignon), épices du Maroc, amandes & raisins secs), salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Un œuf mollet et 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable) Une petite sauce maison au choix16,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Bowl d'Antan
14,00 €Bowl Pep's
14,00 €Bowl revigorant
15,00 €Formule brunch 100% maison
27,00 €Bowl sans gluten
16,00 €BOWL vegan NEW
15,00 €Triple Pancakes salés Bacon
12,00 €Duo pancakes sauce choco
10,00 €Granola maison
6,50 €Granola maison, fruits frais de saison
6,50 €
BRUNCH
En semaine et le weekend à 10h
Formule brunch 100% maison
Brunch complet 100% maison avec : 1 jus pressé au choix 1 assiette salée au choix composée de salade de légumes, pommes grenaille, œuf mollet au paprika, 2 bariolés salés, bacon ou non ! 1 assiette sucrée au choix entre des bariolés sucré ou un granola maison aux fruits de saison ou des pancakes de la maison 1 sauce au choix 1 morceau de pain tradition 1 cookie maison Et de la bonne humeur :)27,00 €Triple Pancakes salés Bacon
Pancakes salés (3) avec du sirop d'érable Des crudités de saison 1 oeuf mollet 3 tranches de bacon Une petite sauce rose à la betterave Des herbes fraîches12,00 €Duo pancakes sauce choco
2 pancakes, sauce au chocolat & crème mascarpone façon stracciatella10,00 €Duo de pancakes de la maison
2 pancakes, rhubarbe, pomme & fraise rôties, crème mascarpone à la vanille, noisettes torréfiées & sirop d’érable11,00 €Granola maison, fruits frais de saison
Fromage blanc 40% Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secs. Fruits frais de saison Coulis de fruits rouges6,50 €Duo pancakes beurre sucre sirop d'érable
Authentique pancakes ! 2 Pancakes sucrés maison au beurre Sucre glace Sirop d'érable8,00 €
BOWL DE FOLIE
Un bowl original et très copieux pour un déjeuner ou un dîner haut en couleur ;) Dorénavant, nous séparons les bariolés et les pommes de terre (chauds) de la salade de légumes, avocat (partie froid), vous recevez donc 2 box !
Bowl du COSTO
Bariolé BB façon burger (bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, cornichon & oignons rouges) + bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes du printemps (carotte, courgette & oignon), épices du Maroc, amandes & raisins secs), salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Un œuf mollet et 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable) Une petite sauce maison au choix16,00 €1 acheté = 1 offertBowl d'Antan
Bariolé Mémé (patate douce, carotte, fève, compotée d’oignons, lait de coco & persil - VEGAN) + Bariolé Dahl (Dahl de lentilles corail, courgette & mozzarella) Salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Une petite sauce maison au choix.14,00 €Bowl Pep's
Bariolé Fétiche (épinard, feta, ricotta & cranberry) + Bariolé Tutti Fromaggi (chèvre, mozzarella, emmental, ricotta, pain d'épices, miel, thym) Salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Une petite sauce maison au choix14,00 €Bowl revigorant
Bariolé BB façon burger (bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, cornichons & oignons rouges) + bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes du printemps (carotte, courgette & oignon), épices du Maroc, amandes & raisins secs) Salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Avec une petite sauce maison au choix15,00 €Bowl sans gluten
Patate douce, carotte & fève rôtis au four, salade verte, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika!16,00 €PopulaireBOWL vegan NEW
2 Bariolés Mémé VEGAN (patate douce, carotte, fève, compotée d’oignons, lait de coco & persil) Salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Demi avocat Sauce vinaigrette maison15,00 €
DESSERTS MAISON
Tous nos desserts sont fait maison avec des produits frais et de saison !
Salade de fruits frais de saison
Salade de fruits frais de saison5,50 €Bariolé Du Verger
Rhubarbe, pomme & fraise en compote, noisettes torréfiées & crème chantilly maison, bariolé coloré à la vanille6,00 €PopulaireTiramisu au café maison
Tiramisu au café maison Crème au mascarpone Cacao en poudre6,00 €PopulaireMaxi cookie tout chocolat
Énorme cookie aux pépites chocolat noir5,50 €Granola maison
Fromage blanc 40% Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secs Fruits frais de saison Coulis de fruits rouge maison6,50 €PopulairePancake de printemps
1 Beau pancake, rhubarbe, pomme & fraise rôties, crème mascarpone à la vanille, noisettes torréfiées & sirop d’érable6,50 €Tatin aux pommes maison
Tatin aux pommes maison avec une crème chantilly à la vanille maison7,00 €Pancake chocolat
1 Pancake, sauce au chocolat & crème mascarpone façon stracciatella.6,50 €Pancake beurre sucre sirop d'érable
1 Beau pancake au beurre, sucre glace et sirop d'érable.6,50 €Bariolé Tout Chocolat
Bariolé Tout chocolat : mi cuit au chocolat noir Crème montée au mascarpone Coque au cacao6,00 €
JUS PRESSES A LA MINUTE
Jus pressé pomme poire citron basilic
Actuellement indisponible6,00 €Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Actuellement indisponible6,00 €Jus pressé carotte, orange, citron gingembre
Actuellement indisponible6,00 €
RAFRAICHISSANTS
Citronnade maison
3,50 €Thé glacé maison
3,50 €Orange pressée
4,00 €Limonade artisanale Elixia nature - jura - 33cL
4,00 €Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL
4,00 €Kombucha BIO à l’hibiscus chai 33cl - Saint Denis
4,50 €Cola artisanal - Nanterre
Cola Artisanal Ile de France4,00 €Cola zero artisanal - Nanterre
Cola zero artisanal - Nanterre4,00 €Limonade artisane Elixia fleur de sureau - Jura - 33cL
4,00 €Pur jus de tomate Bio
4,00 €Limonade artisane Elixia fleur de sureau - Jura - 33cL
4,00 €