À propos de Deb's Streetfood Company
Embarquez pour un voyage culinaire avec la Deb's Street Food Company, qui vous fera découvrir la vibrante tapisserie des saveurs indiennes. Des rues animées de Kolkata aux côtes chatoyantes de Pondichéry, en passant par les délices épicés de Mumbai et les merveilles savoureuses du célèbre poulet au beurre de Delhi. Embark on a culinary journey with Deb's Street Food Company, unfolding the vibrant tapestry of Indian flavours. From the bustling streets of Kolkata to the shimmering coasts of Pondi
Streetfood
Poulet Tandoori (250 grammes) avec frites et salade
Poulet mariné toute la nuit dans du yaourt, des épices aromatiques maison, du gingembre, de l'ail et de l'huile de moutarde. Cuisiné avec soin au four en argile.16,90 €Samossa Chaat (végétal)
Samossas farcis de pommes de terre et de petits pois, saute du pois chiches épicés, chutney du yaourt, chutney aigre douce à la tamarin et à la dattes, de cumin grille et 'sev'12,90 €Dahi Puri
Sphères pâtisseries aérées (puri), farcies pois chiches et pommes de terre/chutney yaourt/chutney aigre-doux tamarin et dattes/cumin grillé et 'sev'. Allergènes : L, G12,90 €Amritsari Chole Kulcha
Focaccia indienne maison légumes saison cuits four tandoor/curry pois chiches chutney tamarin/slaw maison. Allergènes : L, G14,90 €Kerela Fried Wings
Ailes de poulet croustillantes touche de noix et feuilles de curry. Allergènes : L, G13,90 €Kolkotta Pani Puri
Sphères pâtisseries aérées (puri), farcies pois chiches et pommes de terre/Eau épicée/chutney aigre-doux tamarin et dattes/cumin grillé et 'sev'. Allergènes : L, G.12,90 €Pune Vada Pao
Burger végétarien indien13,90 €
Dabbas - Repas bento indiens copieux
Dabba au Mumbai Végétarien
Riz pilaf au MUTTER PANEER – Fromage indien dans une sauce tomate crémeuse avec petits pois, pommes de terre, fenugrec et garam masala maison. Servi avec slaw maison , et raita au yaourt (tatziki indienne).19,50 €Dabba au Poulet au beurre de Delhi
Riz pilaf au POULET AU BEURRE – tendre poulet grillé trempé dans une sauce tomate crémeuse saupoudrée de feuilles de fenugrec et de garam masala maison. Servi avec slaw maison, et raita au yaourt (tatziki indienne)18,95 €Dabba au Hyderabadi Biryani
De tendres morceaux d'agneau cuits lentement dans des épices aromatiques, astucieusement recouverts de riz basmati dans une marmite traditionnelle, garnis de safran, de menthe et d'oignons frits. Servi avec slaw maison , et raita au yaourt (tatziki indienne)Allergènes : L19,50 €
Naan
Pain plat indien moelleux badigeonné de ghee cuit au four « en terre » - accompagnement parfait pour accompagner des currys ou simplement pour savourer seul.
Naan Nature
3,50 €Naan Kiri
4,50 €Naan Camembert
5,50 €Naan Gorgonzola
5,50 €Naan Comté
5,50 €Naan Beurre Ail
4,50 €
Boissons
Lassi - Yaourt mélangé avec sucre et assaisonnements , disponible dans votre choix de saveurs :
Lassi mangue
Milk-Shake de yaourt6,00 €Lassi rosé
Milk-Shake de yaourt6,00 €Lassi naturel
Milk-Shake de yaourt6,00 €
Desserts
Sheer Khurma
Crème anglaise infusée à la cardamome, avec des vermicelles croustillants, des pistaches et un sirop de rose.5,90 €
Chutney
Chutney aigre-doux au tamarin et aux dattes
2,00 €Chutney Mint
2,00 €
