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Moltobella
18,00 €Tartufo
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16,00 €pâte SANS gluten sauce tomates mijotée et Straciatella
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Antipasti
Burrata nostra
Burrata des pouilles 125 g, roquettes et tomates cerises.13,00 €Assiette de Mortadelle
La mortadelle et le délicieux croquant de la pistache, accompagné de foccacia Maison7,00 €affettato misto pour 1 personne
Assortiment de charcuterie italienne : Jambon Parme 24 mois, mortadella aux pistaches, salame italien12,00 €Assiette de Jambon de Parme affiné 24 mois
Jambon de Parme affiné 24 mois pour des saveurs délicates et raffinées, accompagné de foccacia Maison8,00 €
Pasta
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison
Pâte al tartufo
Pâte cuisinés à la crème de truffe italienne et lamelles de truffe18,50 €Pâte sauce tomates maison, straciatella
Pâtes garnies de notre sauce tomates mijoté et straciatella.15,50 €
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Pâte SANS gluten accompagnés d'une sauce tomate maison mijotée pendant 3 heures et straciatella15,50 €Penne Pomodoro SANS gluten
Penne SANS gluten accompagnés d'une sauce tomate maison mijotée pendant 3 heures12,50 €Penne al Tartufo SANS gluten
Penne SANS gluten cuisinés à la truffe, lamelles de truffe17,00 €
Pizza napoletana forno a legna
Si, malgré tous les soins que nous apportons, votre pizza n'arrive pas assez chaude vous pouvez la réchauffer au four 220°c pendant 3 minutes Bonne dégustation...
Margherita
Sauce tomate San Marzano, parmesan, mozzarella fior di latte et basilic12,00 €Tanto formaggio
Base ricotta, Mozzarella fior di latte, gorgonzola, crème de parmesan, crumble parmesan16,00 €Moltobella
Crème pistache, fior di latte, mortadella, concassé de pistaches, straciatella (le coeur de burrata)18,00 €Piccantina
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, spianata calabrese, Nduja16,50 €Regina
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris15,00 €Napoletana vera
Sauce tomate jaune, ail, anchois, câpres et origan, tapenade d'olives14,00 €Tartufo
Base sauce aux truffes et cèpes, mozzarella fior di latte , lamelles de truffe fraîche italienne et parmigiano reggiano20,00 €Margherita burrata
Sauce tomate casa Marazzo, fior di latte, burrata des pouilles entière 125 g et basilic17,50 €
Dolci della casa
Tiramisu classico
Tiramisu classique au café7,00 €Degustazione di formaggi
Sélection de fromages italiens du moment, poires confites et cerneaux de noix accompagné de foccacia Maison8,90 €Pizza Nutella
Pizza Nutella et concassé de Pistaches8,90 €
Succhi e soda
mandarine
4,70 €Jus d’orange 20 cL
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3,50 €Coca-Cola 33cl
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Birre in bottiglie
Birra ichnusa
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Prosecco e vino bianco
Prosecco DOC bio
Glera, jaune lumineux aux reflets verts, fruité et intense25,00 €Falanghina
vin blanc minéral, léger, fruité32,00 €
Vino rosato
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vin des Pouilles rosé, belle couleur, vin fruité avec des notes de cerises25,00 €
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vin sicilien fruité avec belle robe, notes de myrtille28,00 €Valpolicella Classico bio
vin rouge légèrement tanique, arome cerises violette28,00 €Chianti Classico DOCG
Sangiovese, saveurs de cerises, fraises, mûres et une délicate note de balsamique45,00 €Montepulciano d'abruzzo
fruits rouges, vec une note de torréfacation de cacao28,00 €