Populaires
Poulet braisé (Cuisse de poulet marinées au citron et braisées au charbon de bois )
15,00 €Colombo de porc
15,00 €Porc roussi
16,00 €Caribbean Sun
42,00 €Colombo de cabri (Chèvre au curry)
18,00 €Soleil mixte
10,00 €Cotes de Provence (75cl)
19,00 €Salade créole
10,00 €Assortiment de Boudin noir et Boudin de morue
16,00 €Sandwich ** LE COLOMBO** cabri (chaud)
9,00 €
Entrées
Accras
8,00 €PopulaireAssiette antillaise
Assortiment d'accras,1 boudin créole et 1 petit crabe farci.10,00 €PopulaireBoudin créole
3 morceaux de boudin noir9,00 €Assortiment de Boudin noir et Boudin de morue
3 morceaux de boudin noir +3 morceaux de Boudin de morue16,00 €Salade créole
Salade, thon, cœur de palmier, maïs, tomates, concombres et avocats.10,00 €Crabe farci
9,00 €Soleil mixte
Assortiments d'accras et 2 boudins créole.10,00 €Boudin Morue
3 morceaux de boudin de morue9,00 €Salade marine
Salade, chictaille de morue, cœur de palmier, maïs, tomates, concombres et avocats.11,00 €Salade tchouk
Salade, riz, chictaille de poulet boucané, cœur de palmier, maïs, tomates, concombres et avocats.11,00 €Salade, saumon sauvage, fêta
Salade, saumon, sauvage, fêta, tomates, concombres, maïs, cœur de palmier. Avocat12,00 €
Viandes
Toutes nos viandes sont accompagnés de riz blanc.
Poulet boucané (Cuisse de poulet fumée à la guyanaise)
Poulet boucané (Cuisse de poulet fumée à la guyanaise)15,00 €PopulaireColombo de porc
Porc au curry15,00 €Poulet braisé (Cuisse de poulet marinées au citron et braisées au charbon de bois )
Poulet braisé (Cuisse de poulet marinées au citron et braisées au charbon de bois. 🪵15,00 €Porc roussi
Ragoût de porc à l’antillaise16,00 €Colombo de cabri (Chèvre au curry)
Colombo de cabri (Chèvre au curry)18,00 €Queue de cochon
Queue de cochon et Sauce chien piment.18,00 €Poulet boucané XL (Demi poulet)
Poulet boucané XL (Demi poulet)21,00 €Salade tchouk XL
Salade, chictaille de poulet boucané, cœur de palmier, mais, tomates, concombres, avocats et ri19,00 €
POISSONS
Tous nos poissons font accompagnés de riz blanc.
Vivaneau entier (Sauce créole)
Actuellement indisponible25,00 €Demi langouste grillée
29,00 €Caribbean Sun
1/2 Langouste décortiquée, Crabe farci, Banane Plantin frit, Haricots rouges et Riz blanc.42,00 €Double demi langouste grillée
Double demi langouste grillée52,00 €Chatou (Poulpe sauce créole)
Chatou (Poulpe sauce créole)24,00 €PopulaireRequin (Sauce créole)
19,00 €Dorade royale (Sauce créole)
Dorade royale (Sauce créole) court-bouillon23,00 €Dorade grise
Préparation blaff ou Sauce créole.18,00 €Crevettes curry coco
Crevettes, sauce curry coco24,00 €Salade créole XL
Salade, thon, cœur de palmier, mais, tomates, concombres et avocats.19,00 €Lambis (Coquillage de mer)
Lambis (Coquillage de mer)26,00 €Soleil des mers
Requin, tranches de vivaneau et crevettes.29,00 €Crevettes royales
Actuellement indisponible48,00 €Moules, curry coco
Actuellement indisponible19,00 €Homard bleu 🦞 (entier) grillé au feu de bois 🪵
Homard bleu entier Best qualité Origine Normandie ou Bretagne Produits ultra frais venant du Vivier du restaurant Cuit et cuisiner à la commande59,00 €
POISSONS (GRILLÉS OU FRITS)
Vivaneau entier
Actuellement indisponible27,00 €Dorade royale
Dorade Royal entière, Marinée et grillée.25,00 €Dorade grise
Dorade Grise entière marinée et grillée.22,00 €Bar
Bar entier mariné et grillé.25,00 €Vivaneau xl grillé 850g
45,00 €
DESSERTS
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits exotiques Fruits frais, selon arrivage.11,00 €Fruits frais mangue entière
Actuellement indisponible9,00 €Part de tarte coco
Actuellement indisponible7,00 €1/2 Ananas 🍍
9,00 €
Eau minérale
Badoit
Badoit, 50 cl bouteille en verre6,00 €Evian
Évian à 50 cl bouteille en verre6,00 €San Pellegrino
50 cl bouteille en verre6,00 €Evian 50 cl
Bouteille plastique4,00 €
Apéritif sans alcool
Coca-Cola 33cl
Canette Coca cola 33 CL.4,00 €Orangina
Canette 33 cL.4,00 €Cocktail de jus exotique
6,00 €Virgin pina Colada
Lait coco, jus d'ananas et sirop de cannes.6,00 €Coca-Cola Zéro
Canette Coca-Cola Zéro 33 CL.4,00 €Ice Tea
Canette Ice tea 33 CL.4,00 €Red Bull (energy drink à la taurine)
Red Bull (energy drink à la taurine).6,00 €Royal soda grenadine 50cl
6,00 €Royal soda ananas 50 cl
6,00 €Royal, soda, banane 50 cl
6,00 €Royal soda, kampagne 50 cl
6,00 €Royal, soda coco 50 cl
6,00 €Cannette Caraïbos tropical 33cl
4,00 €Canette caraïbos mangue 33cl
4,00 €Cannette caraïbos banane 33cl
4,00 €Cannette caraïbos goyave 33cl
4,00 €Cannette l’ordinaire 33cl
4,00 €Limonade artisanale 33cl
Bouteille en verre4,00 €Cannette Pulco citronnade 33cl
4,00 €Cannette fuzetea 33cl
Thé noir glacé infusé4,00 €Cannette fanta citron 33cl
4,00 €Cannette oasis tropical 33cl
4,00 €Jus fraises et framboises 25 cl
Bouteille verre4,00 €Cannette perrier 33cl
3,00 €Cannette s.pellegrino 33cl
3,00 €Cannette coca sans sucre (0) 33cl
4,00 €Cannette tropico 33cl
4,00 €Cannette schweppes 33 cl
4,00 €Cannette red bull pastèque 25 cl
6,00 €Cannette red bull abricot, fraise. 25 cl
6,00 €Cannette red bull myrtille 25 cl
6,00 €
Bières
Desperados (33cl) original
Bouteille en verre5,00 €Desperados tropical 33cl
Bouteille en verre5,00 €Desperados Red 33cl
Bouteille verre5,00 €1664 (33cl)
Bouteille en verre5,00 €Heineken (33cl)
Bouteille en verre5,00 €Vita Malt (bière brune sans alcool)
Vita Malt (bière brune sans alcool)6,00 €Vita malt gingembre 33 cl (sans alcool )
Bouteille en verre6,00 €
Vins rouges
Bordeaux (75cl)
19,00 €Bordeaux (37,5cl)
11,00 €Bordeaux supérieur 75 cl
29,00 €Bordeaux supérieur, 37,5 cl
19,00 €
Vin blancs
Vin blanc d'Alsace
19,00 €Muscadet (70cl)
18,00 €1/2 Muscadet (37,5cl)
1/2 Muscadet (37,5cl)11,00 €Moelleux 75cl
16,00 €Moelleux 37.5cl
10,00 €
Vins rosés
Cotes de Provence (75cl)
Cotes de Provence (75cl)19,00 €Cotes de Provence (37.5cl)
Cotes de Provence (37.5cl)10,00 €Tavel
21,00 €
Apéritifs (avec alcools)
Punch coco
8,00 €PopulairePlanteur
Cocktail de jus de fruits et rhum.8,00 €Ti punch
Rhum, citron et sirop.8,00 €Punch Passion
8,00 €Tibo
Cocktail de jus de fruits, Malibu, rhum et whisky.8,00 €Pina Colada
Lait coco, rhum blanc, rhum vieux, jus d'ananas et sirop de cannes.9,00 €Mojito
Bacardi 4cl, feuilles de menthe, citron vert et Perrier.10,00 €Whisky
8,00 €Martini blanc ou rouge
8,00 €Pastis
8,00 €Malibu
8,00 €Alcools Supérieurs Neisson
10,00 €Alcools Supérieurs Jack Daniel's
10,00 €Alcools Supérieurs Rhum Vieux
10,00 €
Champagnes
Cordon rouge 75cl
80,00 €Nicolas Feuillatte 75 cl
80,00 €Moët & Chandon75 cl
90,00 €Bouteille Ruinart 75 cl
120,00 €
Accompagnement
Tous nos places sont servis directement avec du riz. Vous pouvez choisir des accompagnements en plus.
Frites de patates douces 🍠
5,00 €Avocat entier🥑 🥑
Avocat entier coupé en lamelle.5,00 €Haricots rouges
2,00 €Lentilles
3,00 €Frites
Frites de pommes de terre.4,00 €Riz blanc
3,00 €Salade, composée
Salade, tomates, maïs, cœur, de Palmiers et vinaigrette antillaise.5,00 €1/2 Avocat 🥑
3,00 €bananes, plantain Frit
5,00 €1/4 de baguette 🥖
1,00 €1/2 baguette 🥖
2,00 €
Sandwich minutes + petite faim 😋
À manger sur le pouce.
Sandwich ** LE COLOMBO** cabri (chaud)
1/2 baguette Colombo de cabri désosser Piment9,00 €Sandwich **le Braisé **(chaud)
1/2 Baguette poulet braisé au charbon de bois Olive Oignons rouges9,00 €Sandwich ** LE MARIN**(froid)
1/2Baguette Chictaille de morue Avocat 🥑 Piment 🌶️9,00 €Sandwich ** LE COLOMBO ** porc(chaud)
1/2 Baguette, Colombo de porc et Piments.9,00 €Sandwich **LE ROUSSI **(chaud)
1/2 Baguette, Porc roussi (ragoût de porc) à l’antillaise et Piments.9,00 €Sandwich **L ÉCHINE GRILLÉ **(chaud)
1/2 Baguette, Échine de porc grillé au charbon de bois, Sauce chien et Piments.9,00 €Sandwich ** Creole **(froid)
1/2 Baguette, Thon mariné à l’antillaise, Salade, tomates et Mayonnaise au piment.9,00 €Sandwich ** LE JAMBON PIMENT **(froid)
Actuellement indisponible9,00 €Sandwich ** LE COLD SMOKY ** (froid)
1/2 Baguette, viennoise, Poulet fumé froid , Salade, tomates et Beurre.ou mayonnaise À préciser en commentaire9,00 €Sandwich ** LE BOUCANÉ **(chaud)
Poulet Boucané, à la guyanaise, Salade, tomates, Oignons rouges, Sauce Chien et piments.9,00 €Sandwich ** LE NORDIQUE **(froid)
1/2Baguette, Saumon, fumé, sauvage, avocat 🥑 , Citrons et piments confits.10,00 €Sandwich *** L’italiano **(froid)
1/2 Baguette, Jambon italien haute qualité, Mozzarella AOP, Tomates et Huile d’olive AOP.9,00 €Sandwich ** L’ORIENTAL**(chaud)
Actuellement indisponible9,00 €5 Aile poulet Boukane
5 Ailes de poulet boucané à la guyanaise, Sauce Chien et Piments confits.15,00 €Petit saucisse, apéritif(chaud)
Actuellement indisponible8,00 €Travers de porc
Actuellement indisponible18,00 €Sandwich ** LE PÊCHEUR**(froid)
Actuellement indisponible9,00 €Sandwich **LE SAUCISSON ** (froid)
Actuellement indisponible8,00 €Accra de morue
Beignets de morue Frit à l’antillaise.8,00 €Brochettes de bœuf
Actuellement indisponible8,00 €Brochettes de poulet
1 Brochette de poulet, mariné, grillé au charbon de bois 🪵 avec ses poivrons 🫑.8,00 €Brochette de noix de Saint-Jacques
1 Brochette de noix de Saint-Jacques, avec corail mariné et grillé au charbon de bois.10,00 €
Sauce d’accompagnement
Sauce d’accompagnement pour frites ou sandwich.
Grand pot de piment confit Fait maison
6,00 €Sauce chien
1,50 €Piment confit fait maison
1,00 €Maggi piment confit
1,00 €Curry
0,20 €Curry, mangue
0,20 €Barbecue
0,20 €Ketchup
0,20 €Mayonnaise
0,20 €Moutarde
0,20 €
