Populaires
Spécial cassoulet papa gratiné à la chapelure
22,90 €Le pavé de saumon façon papa
19,90 €Magret de canard et son escalope de foie gras de canard
30,90 €Les délicieux tripoux papa
20,90 €Escalope de veau campagnarde
23,90 €Confit de canard
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19,90 €Magret de canard au poivre vert
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30,90 €Saucisse fraîche et son aligot
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Le menu de l’aubergiste
Entrée + plat + dessert
Entrée + plat + dessert au choix (boisson non comprise).38,90 €
Mes plats et viandes
La bonne chair de papa !
Pavé de bœuf, sauce au bleu
18,90 €La belle entrecôte sur planche
Sauce et garniture au choix.29,90 €Escalope de veau au confit de poireaux
21,10 €Escalope de veau à la crème
20,90 €Bavette rouergate
Tranche de jambon sec, nappée de sauce au bleu de brebis.19,90 €Bavette, sauce au poivre
18,50 €Manchons de canard
14,90 €
Mes salades gargantuesques
Un hymne à la consistance !
Super papa
Très bien noté· Salade, patates sautées, tomates, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud et cantal.18,90 €Boyarde complète
Boyarde + 2 oeufs au plat.14,90 €PopulaireBoyarde
Salade, patates sautées, tomates, cantal, bleu de brebis et jambon sec.12,50 €Salade landaise
Salade, patates sautées, tomates, gésiers de volaille, jambon sec, manchons de canard et croûtons aillés.19,90 €
Mes coups de coeur
Toute l’âme culinaire de mon sud-ouest !
Magret de canard et son escalope de foie gras de canard
30,90 €Magret de canard XL, sauce poivre
34,90 €Saucisse fraîche et son aligot
23,80 €PopulaireVéritable andouillette AAAAA
19,50 €Trilogie de canard
Magret de canard fumé, confit de canard, escalope de foie gras de canard poêlée, salade verte et patates.30,90 €Magret de canard au poivre vert
20,50 €Escalope de canard auvergnate
Jambon sec, sauce champignons, patates et gratinée au cantal.23,90 €Confit de canard
21,90 €Escalope de veau campagnarde
Jambon sec, sauce champignons, patates et gratinée au cantal.23,90 €Spécial cassoulet papa gratiné à la chapelure
22,90 €Les délicieux tripoux papa
20,90 €Garbure papa
Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard et ailerons de canard.22,50 €Achua (dit axoa) au piment d’espelette et sa basquaise
Veau hâché, poivrons rouges et verts et oignons.20,00 €Le bolo basque
Emincé de canard, poivrons, oignons, relevée de piment d’espelette servie avec des patates.20,90 €Aiguillettes de canard à la crème de pêche
19,90 €Piperade
Tomates, poivrons rouges et verts, oignons, jambon sec, oeufs pochés et piment d’espelette.20,90 €Magret de canard au confit de poireaux
19,10 €Pavé de canard aux pleurotes papa
24,50 €Pieds paquets
22,50 €
Mes foies gras de canard entiers
Vous m’en direz des nouvelles !
Verinette de foie gras de canard entier façon papa
Avec confiture de cerises noires.27,90 €La planche gersoise
Magret de canard fumé, jambon sec et gésiers de volaille.24,90 €La planche du pays
Rillons de canard, cantal, jambon sec et saucisse sèche.20,90 €
Mes mises en bouche
Pour vous faire frémir de plaisir !
Escargots au bleu de brebis
14,90 €Salade de chèvre chaud
13,50 €Œufs pochés au bleu de brebis
12,90 €Salade aux lardons
11,50 €Salade aux foies de volaille
13,90 €Salade aux gésiers de volaille
15,90 €La planche de jambon cru de pays
13,90 €Les rillons de canard
11,90 €Escargots au confit de poireaux
14,90 €Escargots persillade
14,50 €Escargots papa
Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre.15,90 €La planche de charcuterie
Jambon cru de pays, rillons de canard et saucisse sèche.20,90 €
Mes burgers
Burger papa
Bœuf haché charolais, cantal, jambon sec, poivron, oignons rouges, salade verte et patates sautées.18,90 €Burger classique
Bœuf haché charolais, cantal, poivron, oignons rouges, salade verte et patates sautées.17,90 €Burger rossini
Bœuf haché charolais, cantal, escalope de foie gras de canard poêlée, magret de canard fumé, poivrons, oignons rouges, salade verte et patates sautées.26,90 €
Mes poissons
Le pavé de saumon façon papa
Sur son lit de poireaux, gratiné au chèvre, salade verte et patates sautées.19,90 €Steak de thon à la basquaise
17,90 €Gambas sautées à la basquaise
21,90 €
Mes omelettes
Les trésors de mes poulettes !
Omelette au fromage bleu
13,90 €Omelette aux pleurotes papa
15,90 €PopulaireOmelette paysanne
Patates, jambon sec, champignons et tomates.15,90 €PopulaireOmelette au fromage cantal
13,90 €Omelette au jambon sec
14,50 €Omelette au jambon blanc
13,40 €
Mes p’tites faims
P’tites mais costaudes !
Assiette cantalaise
Patates, jambon blanc, sauce champignons et gratinée au cantal.14,40 €Volaille gratinée au cantal
Patates, poulet gratiné au cantal et sauce champignon.15,40 €Légumes à la basquaise (froid)
13,40 €Légumes à la basquaise (chaud)
13,40 €Salade verte
5,50 €
Les indécis
Pour ceux qui ne savent pas sur quel pied goûter !
Indécis boyarde
Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix.16,40 €Indécis complète
Une pitchoune boyarde complète avec un pitchou pain sur la planche au choix.17,40 €Indécis super papa
Une pitchoune super papa avec un pitchou pain sur la planche au choix.19,40 €
Y’a du pain sur la planche
Succulent et gratiné !
Pain sur la planche aux 2 fromages
Pain toasté, chèvre et gratiné au cantal.15,50 €PopulairePain sur la planche à l’achua (dit axoa)
Pain toasté, achua gratiné au cantal.15,50 €Pain sur la planche à la piperade
Pain toasté, oignons, tomates poivrons et gratiné au cantal.14,40 €Pain sur la planche à la basquaise
Pain toasté, Achua, piperade et gratiné au cantal.16,40 €Pain sur la planche au confit de poireaux
Pain toasté, confit de poireaux, jambon blanc et gratiné au cantal.14,40 €
Mes fromages
Frais, croûtés, coulants, il y en a pour tous les goûts !
Camembert
5,90 €Bleu de brebis
8,90 €Cantal
8,90 €Chèvre
6,90 €Assortiment de fromages
15,50 €
Mes desserts
Affolez vos papilles !
Brioche façon pain perdu
9,40 €Gâteau basque
Gâteau basque avec sa confiture de cerises noires.9,40 €Cœur coulant au chocolat
Cœur coulant au chocolat.8,40 €Tarte tatin
Au caramel.9,90 €Croustade de pommes
Croustade de pommes et son caramel au bas armagnac.9,40 €Fromage blanc
Fromage blanc et sa confiture de cerises noires.7,90 €
Mes boissons fraîches
Vittel 50cL
3,90 €San pellegrino 50 cL
3,90 €Schweppes 25 cL
3,90 €Schweppes agrumes 25 cL
3,90 €Ice tea 33 cL
3,90 €Coca-cola 33 cL
3,90 €Coca-cola zéro 33 cL
3,90 €Jus de fruits 25 cL
Orange, pamplemousse, ananas, nectar d’abricot, pomme ou tomate.3,90 €
Mes bières bouteilles
Desperados 33 cL
6,90 €Corona 35,5 cL
6,90 €Bière sans alcool 25 cL
4,90 €
Mes vins rouges
“C’est tout un art de composer parfaitement son menu, et d’y associer les vins.” Attention, il peut y avoir un changement sur les millésimes des vins.
Château barrejat madiran AOP
Bouteille 75cL.28,90 €Les hauts du château frandat buzet AOP
Bouteille 75cL.26,50 €Château cheret grave AOC
Bouteille 75cL.30,50 €Domaine valambelle faugères AOC Bio
Bouteille 75cL.29,90 €Brouilly emmanuel mandrillon AOC
Bouteille 75cL.33,50 €Château recougne bordeaux supérieur AOP
Bouteille 75cL.31,50 €Château eugénie cahors AOC
Bouteille 75cL.29,50 €Côtes du lot sélection papa IGP
Bouteille 75cL.27,90 €
Mes vins blancs
“C’est tout un art de composer parfaitement son menu, et d’y associer les vins.” Attention, il peut y avoir un changement sur les millésimes des vins.
Pays d’Oc chardonnay IGP
Bouteille 75cL.27,50 €Chablis
Bouteille 75cL.45,50 €Côte de Gascogne Moelleux
Bouteille 75cL.31,50 €
Mes vins rosés
“C’est tout un art de composer parfaitement son menu, et d’y associer les vins.” Attention, il peut y avoir un changement sur les millésimes des vins.
Les hauts du château frandat buzet AOP
Bouteille 75cL.24,90 €Maurin des maures côtes de provence AOC
Bouteille 75cL.26,90 €
La cavede chez papa
“C’est tout un art de composer parfaitement son menu, et d’y associer les vins.” Attention, il peut y avoir un changement sur les millésimes des vins.
Côtes du rhône village (rouge) domaine vallon AOC
Bouteille 75cL.29,50 €Pic saint loup (rouge) les déesses muettes AOC
Bouteille 75cL.35,50 €Les hauts de pez saint-estèphe AOC
Bouteille 75cL.55,50 €Château larose tremiere lalande de pomerol AOC BIO
Bouteille 75cL.63,50 €Domaine du cros marcillac AOP
Bouteille 75cL.35,50 €Gorri d’ansa irouleguy AOC
Bouteille 75cL.34,50 €Champagne sélection selon arrivage, cuvée brut
Bouteille 75cL.60,00 €
