Pozole - Paris 13ème - Bibliothèque François Mittérrand livre depuis Paris 13ème - Bibliothèque François Mittérrand

À propos de Pozole - Paris 13ème - Bibliothèque François Mittérrand
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Sopa Mexicana
Soupe - Boisson - Dessert1: Sopa Azteca - Agua Fresca -Churros maison2: Caldo de Pollo - Horchata maison - Flan Mexicain3: Pozole Verde - Soda mexicain - Glace à la cannelle4: Sopa de Frijoles - Eau plate ou pétillante - Churros au chocolat
15,00 €
Fiesta de Sopas
Entrée - Soupe - Dessert1: Guacamole - Menudo - Tres Leches Cake2: Elote - Pozole Rojo - Churros au dulce de leche3: Ceviche végétarien - Caldo de Camarón - Flan au chocolat4: Guacamole - Sopa de Tortilla - Glace à la cannelle
20,00 €

Soupe

Sopa Azteca
Soupe traditionnelle à base de tomates, piments, ail, et tortilla croustillante,garnie d'avocat, fromage frais, et crème.
15,00 €
Caldo de Pollo
Bouillon de poulet maison avec légumes frais (carottes, pommes de terre,courgettes) et coriandre, servi avec du riz mexicain.
8,00 €
Pozole Verde
Soupe épaisse à base de maïs nixtamalisé, poulet effiloché, coriandre, etsauce tomatillo, accompagnée de radis, laitue, et avocat.
9,00 €
Sopa de Frijoles
Soupe de haricots noirs crémeuse, parfumée au cumin et à l'ail, avec dufromage frais et des chips de tortilla.
7,00 €
Menudo
Soupe épicée à base de tripes de boeuf, piments rouges, et maïs.
10,00 €
Pozole Rojo
Soupe riche et épicée à base de porc, piments rouges séchés, et maïsnixtamalisé.
11,00 €
Caldo de Camarón
Soupe de crevettes, avec tomates, piments et épices.
12,00 €
Sopa de Tortilla
Soupe à base de tomates, piments, et morceaux de chorizo croustillant,garnie d'avocat et fromage.
15,00 €

Churros maison
Churros frits et croustillants, servis avec une sauce chocolat maison.
5,00 €
Flan Mexicain
Dessert caramelisé à la vanille.
4,00 €
Glace à la cannelle
Glace artisanale parfumée à la cannelle.
4,00 €
Churros au chocolat
Churros servis avec une sauce au chocolat épicé.
5,00 €
Tres Leches Cake
Gâteau moelleux imbibé de trois laits.
5,00 €
Churros au dulce de leche
Churros garnis de sauce caramel maison.
4,00 €
Flan au chocolat
Flan au chocolat avec une touche de piment doux.
4,00 €
Glace à la cannelle
Glace artisanale parfumée à la cannelle.
5,00 €

Guacamole
Purée d'avocat fraîche avec citron vert et coriandre, servie avec des chips detortilla.
5,00 €
Elote
Épi de maïs grillé avec mayonnaise épicée et fromage.
4,00 €
Ceviche végétarien
Ceviche de légumes frais marinés au citron vert et coriandre.
6,00 €
Guacamole
Purée d'avocat fraîche avec citron vert et coriandre.
5,00 €