À propos de Big Raymond - 13 ème
🤤 Big Bien, Big Bon, c'est Big Raymond ! 🤤
Formules
Formule salade
Salade au choix, 2 bouts de pain baguette ou 1 tranche de pain poilane, dessert et boisson aux choix17,50 €Formule burger
Burger au choix, 1 frites ou 2 galettes de pomme de terre, sauce et boisson aux choix16,50 €Formule bagel
Bagel au choix, 1 chips au sel (50g) ou chips au poivre, dessert et boisson aux choix17,50 €Formule tartine
Tartine au choix, 1 chips au sel (50 g) ou chips au poivre, dessert et boisson aux choix17,50 €Formule hot dog
1 Hot dog au choix, 1 frites ou 2 galettes de pomme de terre, un dessert et boisson au choix17,80 €
Brunches 🥐
Petit déjeuner classique
1 pain au choix , 1 viennoiserie, 2 tartinables au choix et boisson au choix,10,00 €Petit déjeuner protéiné
1 Protéine au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiserie et 2 tartinables au choix et 1 boisson au choix15,00 €Brunch anglais
1 pain au choix , 2 tartinables aux choix, 1 gourmandise anglaise au choix, 1 œuf au choix et 1 boisson au choix17,50 €Big Brunch
1 pain au choix, 2 tartinables au choix, 1 œuf au choix, 1 salé au choix, 1 sucré au choix et 1 boisson au choix30,00 €
Starters et Sides
Frites
5,00 €Frites au cheddar Fondu
5,90 €Galettes de pomme de terre (2)
5,50 €Purée au beurre
200g de purée5,50 €Chips
3,50 €Onion rings
8 onions rings6,50 €Mozza Sticks (5 sticks)
5 Sticks de Mozzarella Panée7,00 €Chicken bites façon Louisiane (5 pièces)
5 pièces.7,50 €Fish No Chips (4 morceaux)
Le poisson du Fish and Chips en finger food - Sauce au choix - 4 morceaux de 56g8,50 €
Burgers 🍔
Steack 125g - Servi sans accompagnement
Mon cheeseburger sur-mesure
Votre cheeseburger sur-mesure3,00 €Cheeseburger au cheddar
Bun, moutarde au miel, steak haché, oignons rouges, pickles et ketchup10,00 €Bacon burger au cheddar
Buns, confits d’oignons, steak haché, cheddar, pickle, bacon et sauce barbecue11,00 €Burger au morbier
Buns, confits d’oignon, iceberg, steak haché, morbier, tomate, pickle et moutarde au miel12,00 €Burger à la mozzarella fumée : Scamorza
Buns, pesto, iceberg, bresaola, steak haché, scamorza (mozzarella fumée) et tomates fraîches.12,00 €Burger au bleu d'Auvergne
Buns, sauce au bleu, iceberg, steak haché et bleu d'Auvergne12,00 €Chicken burger au cheddar (poulet pané)
Buns, poulet pané, cheddar, tomate, iceberg et sauce burger11,00 €Fish burger au cheddar
Buns, confits d’oignons, iceberg, poisson pané, cheddar, tomate, pickle et sauce tartare12,00 €Burger veggie au reblochon
Buns, confits d’oignons, iceberg, galette de pommes de terre, reblochon, pickle et moutarde au miel10,00 €Burger veggie au comté
Buns, américain sauce, iceberg, galette de pommes de terre, comté, tomate et avocat10,00 €Frites fraîches
A l'huile végétale5,00 €Frites au cheddar Fondu
5,90 €
Salades 🥗
750cc - 500gr environ
Salade Chavignole
Fromage de chèvre AOC, mesclun, poires, figues moelleuses, noix, miel, huile d’olive et balsamique13,50 €Salade César au poulet pané
Iceberg, tomates rondes, émincé de poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, tomates ceries, ciboulette et sauce césar. Environ 500 g.13,50 €Salade tomates Mozzarella di Buffala
Tomates rondes, mozzarella di buffala, basilic, huile d'olives, crème de vinaigre balsamique. Environ 500 g12,50 €Salade grecque
Féta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives noires, iceberg, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique12,50 €Salade Comté : tomate, avocats et une protéine au choix
Copeaux de comté, tomate, avocat, ciboulette, iceberg, croûtons, huile d'olives et vinaigre balsamique12,50 €Salade fraîcheur
Emmental, iceberg, tomates cerises, carottes, maïs, huile d'olives et vinaigre balsamique12,50 €Salade Provençale
Billes de Mozzarella, tomates cerises, olives, mesclun, parmesan, pesto, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique. Environ 400 g12,50 €Salade Bleue
Bleu d'Auvergne, endives, pommes fraîches, mesclun et sauce au bleu12,50 €Salade feta pastèque & basilique
Feta, pastèque, oignons rouges, basilic et huile d'olive13,00 €Salade hollandaise
Cheddar, dinde fumée, tomates fraiches, maïs, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique12,50 €Salade italienne
Parmesan D.O.P 24 mois, bresaola, tomates confites, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique13,50 €
Hot dogs
Delicatessen Hot Dog
Cheddar, pastrami, saucisse, moutarde miel, relish et oignons frits.8,50 €East village hot dog
Pain au lait, saucisse de bœuf, moutarde au miel, ketchup, oignons frits et sweet relish8,00 €Brooklyn hot dog
Pain au lait, saucisse de boeuf, ketchup, oignons confits et oignons frits8,00 €Greenwich hot dog
Pain au lait, saucisse de bœuf, ketchup, oignons frits et cheddar8,00 €Princess hot dog
Votre hot dog sur mesure2,50 €
Tartines 🍞 et croques
Tartine bruschetta
Lit de mesclun, pain poilâne, mascarpone truffé, tomates concassées et mozzarella et basilic12,50 €Tartine chèvre Saint Maure et figues confites
Lit de mesclun, pain poilâne, confit de figues, Sainte-Maure de Tourraine "ou chèvre cendré", figues confites et miel.13,50 €Tartine jambon et emmental
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, jambon sec, emmental et cornichons12,50 €Tartine bacon et cheddar
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, tomates, bacon et cheddar12,50 €Croque-monsieur ou madame
Pain de mie Poilâne, crème fraîche, tomates fraîches, fromage au choix, protéine au choix, accompagnement salade et sauce vinaigrette12,00 €
Bagels 🌼
Pains 100g
Bagel emmental veggie
Tomate, avocat, emmental et moutarde au miel8,00 €Bagel Sainte-Maure AOC & Pesto
Cream cheese, iceberg, palets de chèvre, tomates confites, pesto et basilic10,00 €Bagel gorgonzola et poires
Gorgonzola, mascarpon, iceberg, poires et noix11,00 €Bagel Sainte-Maure : Chèvre cendré AOC et figues
Chèvre cendré AOC, noix, figues moelleuses, iceberg et confiture de figues11,00 €Bagel brie de Meaux et truffes
Brie de Meaux AOC, iceberg, crème de truffes d'été et crème de balsamique à la truffe12,00 €Bagel blanc de poulet et cheddar
Cheddar, filets de poulet, iceberg, tomate et moutarde au miel11,00 €Bagel Mozzarella Di Buffala et bresaola
Bresaola, tomates séchées, mozzarella di Buffala, tomates, iceberg et crème de balsamique12,00 €Bagel Manchego et jambon Serrano
Jambon Serrano, tomates, manchego, iceberg et confiture de coing12,00 €Bagel bacon grillé et cheddar
Bacon, cheddar, tomates, iceberg et moutarde au miel10,00 €Bagel Cream cheese et Saumon
Cream cheese, iceberg, saumon fumé, oignons rouges, câpres et jus de citron.11,00 €
Desserts
Faits Maison
Cheesecake maison (Option son coulis de fruits rouges)
Recette anglo-saxonne à base de cream cheese et de Spéculoos.6,00 €Brownie aux éclats de noix (fait maison)
5,50 €Mousse au chocolat (fait maison)
Fait maison5,50 €Tiramisu au café (fait maison)
Fait maison6,00 €Crumble de pommes (fait maison)
Fait maison6,00 €Compote de pommes Maison
5,50 €Mangue fraîche coupée
5,90 €Ananas frais coupé
5,00 €Salade de fruits
6,50 €Fromage blanc coulis de fruits rouges
4,50 €Fromage blanc au sirop d’érable
4,50 €Fromage blanc et crème de marron
4,50 €Fromage blanc miel
4,50 €Cookie Pépites de chocolat au lait et noir
3,90 €Cookie chocolat blanc framboise
3,90 €Muffin vanille pépites choco fourré cacao/noisette
4,50 €Muffin myrtille
4,50 €Donut sucré cristal
3,40 €Donut fourrés cacao noisettes
4,50 €Donut fourrés caramel
4,50 €Brownie pop corn Rocky Road 85 g
Biscuit croquant avec pop corn, Marshmallow et chocolat belge5,50 €Butter caramel Shortbread 85 g
Chocolat et cacahuètes recouvert de caramel au beurre5,50 €
Softs
Coca-Cola 33cl
2,70 €Coca-Cola Zero sans sucre 33cl
2,70 €Orangina 33cl
2,90 €Sprite 33 cl
2,70 €Ice Tea pêche 33cl
2,70 €Minute Maid orange 33cl
2,90 €Minute Maid tropical 33cl
2,90 €Oranges pressées 25cl
3,90 €Eau minérale 50cl
2,00 €Lot de 2 bouteilles d'eau minérale de 50cl
3,50 €Eau minérale gazeuse 50cl
2,70 €Coco water
3,50 €Gobelets (Plastique)
A consommer avec modération pour la planète!0,05 €
Vins et alcools
Heineken 33 cL
3,90 €Bordeaux rouge James Deschartrons 75 cL
Bordeaux rouge James Deschartrons 75 cL13,00 €Bordeaux rouge Chapelle de Brivazac 75 cL
Bordeaux rouge Chapelle de Brivazac 75 cL16,00 €Côtes du Rhône Rouge - Réserve Honoré Laubanel 75 cL
Côtes du Rhône15,00 €Côtes du Rhône Rouge Bio - Domaine de la Renjarde 75cl
Côtes du Rhône Rouge Bio - Domaine de la Renjarde 75cl26,00 €Languedoc Merlot Rouge - Le Sudiste 75 cL
Merlot13,00 €Vin rosé Bio - La petite Seine
12,50 €Côtes de Provence rosé - Celliers De Ramatuelle AOC 75 cL
Côtes de Provence rosé - Celliers De Ramatuelle AOC 75 cL20,00 €Vin blanc Bio - La petite Seine
12,50 €Bordeaux blanc - James Deschartrons 75 cL
Bordeaux Blanc13,00 €Pouilly fumé blanc - Pascal Jolivet 75 cL
Pouilly fumé blanc - Pascal Jolivet 75 cL45,00 €
Pains
Quart de miche Poilâne tranchée
6,50 €Pain Poilâne aux noix tranché
3 Tranches7,50 €1/2 Baguette
1,75 €2 Morceaux de baguette
0,50 €2 Tranches de pain poilâne nature
1,00 €Pain Hot Dog Nature
Pour faire vos hot dog chez vous!1,50 €English Muffin
1,50 €
