ZAMA sur Deliveroo

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Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame.
7,50 €
Moutabal
Caviar d’aubergine à la crème de sésame.
7,50 €
Baba Ghanouge
Émincé d’aubergine, tomates, oignons, ail, poivrons et persil.
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Taboulé
Salade de persil, tomates, oignons, blé concassé, menthe, citron et huile d’olive.
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Fattouche
Salade de crudités, sumac, huile d’olive citron et pain grillé.
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Salade verte
Salade de saison, huile d’olive et citron.
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Labné
Fromage blanc au lait de vache.
7,50 €

4 Fromages
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, taleggio, gorgonzola et parmesan.
15,00 €
Tartufo
Mozzarella, champignons, crème de truffe et parmesan.
20,00 €
Végétarienne
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, tomates, aubergines, poivrons, champignons, basilic et huile d’olive.
14,00 €
Orientale
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, viande hachée, mini saucisse et huile d’olive.
16,00 €
Marguerita
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, basilic, parmesan, olives et huile d’olive.
12,00 €
Poulet
Sauce tomate cuisinée, mozzarelle, poulet mariné, basilic et huile d’olive.
16,00 €
Jambon
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, jambon blanc, basilic et huile d’olive.
16,00 €
Thon
Sauce tomate cuisinée, mozzarella, thon, basilic et huile d’olive.
17,00 €

Fromage
Mozzarella, feta et ahkawi.
7,00 €
Zaatar
Thym sauvage, graines de sésames, sumac et huile d’olive.
6,50 €
Épinard
Epinards frais, oignons, sumac, huile d’olive et jus citron.
7,00 €
Zama Viande
Préparation à base de viande d'agneau haché, tomates et oignons.
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Zama taouk
Poulet mariné et mozzarella.
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Zama falafel
Pois chiche au coriandre servi avec crème de sésame, tomates, menthe et cornichons.
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Mouhammra
Poivron rouges grillés, noix et mélasse de grenade accompagnés de ses légumes.
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Labné
Fromage blanc.
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Labné zaatar
Fromage blanc avec thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d’olive.
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Labné miel
Fromage blanc avec miel.
7,00 €

Halawet al Jeben
Rouleau de fromage fourré à la crème de lait et pistache servi avec sirop de sucre.
7,50 €
Riz au lait
Riz au lait parfumé à la fleur d’oranger et décoré avec de la pistache.
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Pâtisserie orientale
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