À propos de La Manifattura
Tous nos plats sont faits maison.
Populaires
Primavera
20,00 €Salmone
22,00 €Regina
19,00 €Diavola (piccante)
20,00 €Napoli
19,00 €Linguine pesto e burrata
20,00 €La manifattura
22,00 €Tricolore
24,00 €Burratissima
21,00 €
Antipasti
Tutto é fatto in casa con amore.
Mini calzoni (5)
Petits chaussons farcis de sauce tomates et de mozzarella.12,00 €Purpette e mulignan (6)
Boulettes de mozzarella, aubergines et sauce tomate.11,00 €Burratina
125g De burrata hyper crémeuse et crème balsamique.10,00 €Carpaccio di carciofi e tartufo
Carpaccio de cœurs d'artichauts confits, parmesan, mesclun de salade et truffe fraîche.16,00 €
Insalate
Insalata caesar
Mesclun de salades, œufs, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises et sauce maison.20,00 €Caprese
Tomates zebra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade.18,00 €
Pizza napoletana
Margherita
Tomates san marzano, fior di latte et basilic.14,00 €Quattro formaggi
Crème italienne, fior di latte, gorgonzola DOP, parmesan et basilic.18,00 €Diavola (piccante)
Tomates san marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four et basilic.20,00 €PopulaireRegina
Tomates san marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc), champignons et basilic.19,00 €Napoli
Tomates san marzano, anchois, feuilles de câpres, olives, basilic frais, origan, fior di latte, tomates cerises et basilic.19,00 €La manifattura
Tomates san marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salade et basilic.22,00 €Primavera
Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites et basilic.20,00 €Salmone
Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, citron, mesclun de salades et basilic.22,00 €Bufala « la vraie »
Tomates san marzano, mozza bufala et basilic.18,00 €Burratissima
Tomates san marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises et basilic.21,00 €Populaire
Pizza gourmande
Tricolore
Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de parme 24 mois, burrata, tomates cerises et basilic.24,00 €PopulaireTartufo et prosciutto San Daniele
Truffes râpées, fior di latte, jambon de parme (24 mois), crème de truffe, burrata et basilic.27,00 €
Pasta
Mamma mia !
Linguine pesto e burrata
Linguine servies avec du pesto Genovese et burrata.20,00 €L'autentica carbonara
Linguine aux lardons de porc, pecorino, poivre noir et jaune d’œuf.18,00 €Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi de pommes de terre, mozzarella di bufala, sauce tomate et parmesan.17,00 €Tagliatella al tartufo
Tagliatelles, crème de truffes, truffes fraîches et parmesan.22,00 €Penne salmone
Saumon, crème Italienne, sauce tomate et oignons.19,00 €
Dolci
Tiramisu
11,00 €
Boissons
Estathe pêche33cl
5,00 €Estathe citron 33cl
5,00 €Coca cola 33cl
5,00 €