LA ESCONDIDA 14 sur Deliveroo

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Sélection Deliveroo
Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.

Populaires

Lèche de tigre
Consistant de jus de ceviche, réduction de poisson, citron vert, coriandre et poisson. Légèrement piquant.
15,00 €
Tamal de cerdo
Pâte de maïs péruvienne farcie au porc, cuite à la vapeur dans une feuille de bananier.
8,00 €
Empanada
Chausson cuit au four
5,00 €
Papa rellena
Pommes de terre farcie avec viande hachée et salade oignons.
8,00 €
Populaire
Causa limena
Terrine de purée de pommes de terres ay piment très doux, farcie au poulet avec oignons,céleri et œuf
8,00 €
YUCAS A LA HUANCAINA
Manioc frit avec une touche d’origan servi avec sauce huancaina
8,00 €
Populaire
Salchipapa especial
Frites, hot dog salade avec crèmes.
12,00 €
Leche de tigre con chicharrón de calamar
22,00 €
Anticucho con rachi
Brochettes de cœur de bœuf marinées et relevées, à la planche et pommes de terre.
20,00 €
Causa acevichada
Causa limeña avec ceviche, lamés de poisson marinées au citron vert
15,00 €
Choritos à la chalaca
Six moules en coquille avec maïs, céleri, poivrons, oignons et marinées au citron vert.
12,00 €
Papa a la huancaina
Pommes de terre à la vapeur écrasée en sauce fromage et piment très doux.
8,00 €
Ensalada de quinua
Quinoa, légumes et crèmes.
8,00 €
Ensalada mixta
Salade, tomates, œufs et concombres.
8,00 €

Lomo saltado
Fines lames de bœuf sautées au wok aux petits oignons, tomates, frites maison et riz en garniture.
20,00 €
Arroz chaufa
Riz sauté poulet au viande, ciboulette, omelette, sauce soja et œufs.
20,00 €
Pollo broaster
Poulet mariné, frites et crème.
15,00 €
Bistec a lo pobre
Très bien noté
· Viande bavette 180gr, œuf au plat, banane, pommes de terre dorées, salade mixte et riz.
22,00 €
Chicharron de cerdo
Porc, patate douce frite, maïs choclo et salade criolla.
20,00 €
Linguine a la huancaina avec lomo sauté
Pâtes en sauce fromage et piment très doux avec lomo saltado.
20,00 €
Aji de gallina
Blanc de volaille émincé, sauce légèrement pimentée et du riz.
20,00 €
Tacu tacu con lomo
Tacu avec lomo saltado.
20,00 €
Tallarin saltado
Pâtes sautées au bœuf, des oignons, sauce soja, des tomates, oignons et des ciboulettes.
20,00 €
Ceviche de Chicharron de Cerdo
Ceviche de porc grillé, marineé avec de citron, ail, onion, maïs grille et patate douce.
25,00 €

DORADE FRITE
Très bien noté
· dorade Royal frite servi avec manioc, riz et sarza créole.
20,00 €
Ceviche de pescado
Très bien noté
· Lames de poisson, marinés au citron, maïs péruvien, maïs grillé et patate douce.
20,00 €
Trio marino
Poisson, fruits de mer frit, riz cuit aux fruits de mer et ceviche de poisson.
30,00 €
Jalea (chicharrón de pescado y mariscos)
Friture de poisson et fruit de mer et manioc et salade créole de garniture
25,00 €
Populaire
Combo duo
Friture de poissons, poulpes, calamars, moules, gambas enrobés, manioc et petite salade citronnée avec ceviche de poisson.
30,00 €
Combinación perfecta
Poisson, fruits de mer frit, terrine de purée de pommes de terre farcie au poulet et ceviche de poisson.
30,00 €
Chaufa de mariscos
Riz sauté au wok avec fruits de mer et sauce soja
25,00 €
Ceviche de pescado y mariscos
Lames de poisson et des fruits de mer marinés au jus de citron vert, servis avec des oignons, du maïs et de la patate douce.
25,00 €
Ronda marina
A partager : Jalea, causa, ceviche ,arroz con marisco et pulpo el salsa de olivo
60,00 €

POLLICHAUFA
Arroz chaufa, 1/4 de pollo a la brasa, papas fritas et ensalada mixta y sus cremas
25,00 €