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Sélection Deliveroo
Restaurant sélectionné pour son excellent rapport qualité-prix et son très bon service.À propos de Le Palais du Vandan
Le Palais de Vandan vous propose de découvrir la cuisine fine du Nord de l’Inde
Populaires
Murg korma
13,00 €Murg tikka massala
16,00 €Ghost korma
15,00 €Murg makhani
13,50 €Ghost vindaloo
16,00 €Biryani poulet
15,00 €Biryani vandan
17,50 €Ghost madras
15,00 €Ghost beigan
15,50 €Ghost sag
15,50 €
Entrées 🥟
Samoussa agneau
Cornet frit, farci à l'agneau7,00 €Murg tikka
blancs de poulet marinés, grillés aux aromates9,00 €Seekh kabab
agneau haché safrané8,00 €Samoussa subzi
Cornet frit, farci aux légumes5,50 €Murg tikka
Blancs de poulet marinés, grillés aux aromates7,00 €Oignons Bajhia
Beignet d'oignons à la farine des pois chiches5,00 €PopulaireBeignets de légumes
Beignets à base de pommes de terre et d'aubergine6,00 €Chota jheenga
beignet de crevettes parfumés aux épices7,00 €Soupe dal
Potage à base de petites lentilles jaunes5,00 €Ghost tikka
Agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche9,00 €Murg tandoori
Poulet tendre mariné, épicé et grillé7,00 €Machi tikka
morceaux de poisson macérés et préparés à la broche7,00 €Saumon tikka
dés de saumon macérés et préparés à la broche10,00 €Murg tandoori
poulet tendre marinés, grillés aux aromates9,00 €Ghost tikka
agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche10,00 €Bhuna Jheenga
gambas marinées au safran, à la façon "île de Bombay"18,00 €Soupe de poulet
Coriandre avec épices et poulet7,00 €Akbari tandoori
cocktail d'agneau, de poulet et de poisson macérés, grillés au tandoor13,50 €
Biryanis 🇮🇳
Biryani poulet
Poulet désossé, mijoté avec du riz15,00 €Biryani vandan
Riz basmati au safran mijoté avec légumes, agneau, poulet17,50 €Biryani crevettes
Au safran mijoté avec des crevettes décortiquées17,00 €Biryani agneau
Agneau désossé, mijoté avec du riz16,00 €Biryani légumes
Panaché de légumes mijoté avec du riz13,00 €
Poulets 🍗
Murg korma
Poulet préparé aux noix de cajou, beurre et épices13,00 €Murg tikka massala
Blancs de poulet grillés aux aromates et épices (relevé)16,00 €Murg makhani
Blancs de poulet grillés, préparés au beurre et épices (doux)13,50 €Poulet beigan
Poulet au curry et aubergines13,50 €Murg shahnazi
Délicieux morceaux de curry, poulet grillé, agneau et gambas préparés selon une recette du Chef (moyennement relevé)20,50 €Poulet sag
Poulet en sauce et épinards13,50 €Murg vindaloo
Poulet préparé dans une vingtaine d'épices (relevé)14,00 €Murg tawa
Poulet désossé, préparé à la façon "Ile de Bombay"16,00 €Murg kadai
Poulet macéré et préparé dans une sauce traditionnelle du Chef17,00 €Murg punjabi
Poulet avec sauce au curry et épices indiennes13,00 €
Agneau 🍖
Ghost korma
Agneau préparé à la noix de cajou, beurre et épices (doux)15,00 €Ghost vindaloo
Agneau préparé dans une vingtaine d'épices16,00 €Ghost madras
Agneau préparé au gingembre et aux épices15,00 €Ghost kadai
Agneau macéré à la sauce traditionnelle (peu relevé). Spécialité du Chef18,00 €Ghost sag
Agneau en sauce et épinards15,50 €PopulaireGhost beigan
Agneau au curry et aubergines15,50 €Ghost punjabi
Agneau avec sauce curry et épices15,00 €Ghost tikka massala
Agneau macéré, grillé et préparé aux épices (relevé)17,50 €
Poissons et crustacés 🐟
Tiger jheenga masala
Gambas décortiquées, gingembre et épices18,50 €Saumon lazeez
Saumon grillé et préparé dans une sauce traditionnelle17,00 €Tiger jheenga korma
Gambas décortiquées à la noix de cajou, beurre et épices (doux)17,50 €Chota jheenga madras
Crevettes décortiquées préparées "à la madras" (relevé)13,50 €Chota jheenga punjabi
Crevettes décortiquées, sauce curry et épices indiennes13,00 €Chota jheenga korma
Crevettes décortiquées aux noix de cajou, beurre et épices14,00 €Machi tikka massala
Poisson grillé, mariné au gingembre et au citron (relevé)14,50 €Machi korma
Poisson préparé à la noix de cajou, beurre et épices11,00 €Machi madras
Poisson aromatisé aux épices12,50 €
Végétariens 🌱
Dal tadka
Petites lentilles jaunes et leurs épices8,00 €PopulairePalak paneer
Fromage indien cuit avec des épinards au curry8,00 €Baingan bhurta
Caviar d'aubergines et ses épices10,00 €Aloo palak
Epinards au curry, cuits avec des pommes de terre8,00 €PopulaireMatar paneer
Petits pois au curry et fromage indien10,00 €Subzi vegetables
Maraîchère de légumes aux herbes8,00 €Paneer massala
Fromage indien cuit, tomates, cumin et coriandre13,00 €Kumbh curry
Champignons parfumés aux épices8,50 €
Pains 🍞
Paratha ou cheese nan. Garlic nan ou boulette nan
Cheese nan
Pâte levée au fromage4,00 €Garlic nan
Pâte à pain levée avec ail5,00 €PopulaireNan
Pâte à pain levée, farine blanche3,00 €Paratha
Pâte non levée au beurre4,00 €Stuffed paratha
Pâte de farine aux légumes6,00 €
Accompagnements 🍚
Riz pulao safran
Riz basmati, cumin et safran3,50 €Riz kasmiri pulao
Riz basmati avec des fruits secs4,50 €Riz matter pulao
Riz basmati avec petis pois4,00 €
Desserts 🍰
Suzi halwa
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes5,00 €
Boissons 💧
Côte du Rhône AOC
Vin rouge Bio, 75cl16,00 €Lassi à la mangue
Boisson indienne à la mangue, 33cl5,00 €Bière Kingfisher
Bière indienne, 33cl5,00 €Lassi à la banane
Boisson indienne à la banane, 33cl4,00 €Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Lassi à la rose
Boisson indienne à la rose, 33cl4,00 €Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Château Tour Saint-Anne, Côte de Provence AOC
Vin rosé Bio, 75cl21,00 €Grover, vin indien
75cl25,00 €Fanta orange - 33cl
3,00 €Bordeaux AOC
Moulin de Labordes16,50 €