À propos de Les Saveurs du Sichuan
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités Sichuannaises, réputées par piment et poivre du sichuan, vous serez surpris par les recettes originaux que recèle les Saveurs du Sichuan.
Populaires
Poulet Kunpaodés de filet de poulet aux cacahuètes en sauce kunpao
19,00 €花椒蒸鲈鱼 Bar à la vapeur
28,00 €Malatang Des variés des viandes (Boeuf ou porc)
34,00 €Boeuf tranché au wok spécialité de Sichuan
34,00 €Aubergine sauté à la sauce sichuannaise épicée
13,00 €Aubergine sauté à la sauce sichuannaise salée
13,00 €Crevettes au wok Sichuannais très épicées
34,00 €
Les entrées
Nem de Porc Vietnamien
11,00 €PopulaireTranches de saucisses épicées cuits 麻辣香肠 fait maison
Jambon et Boyau Français, poivré et épicés, fait maison.7,00 €Boeuf séché Sichuanaise
servi avec son petit bol de poudre de piment* et avec sauce marmite12,00 €Poulet de Papa
Cuisse de poulet avec os servi en froide Méduse, concombre, à la sauce savoureuse et épicée12,00 €Tranches de saucisse sucré et salé 广味香肠 fait maison
Jambons et boyau français, épices , sucre, sel. Fait maison7,00 €
Les plats
Boeuf tranché au wok spécialité de Sichuan
Nombreux légumes selon le marché(Pommes de terres, champignon noir, chou-fleur34,00 €PopulaireMalatang Des variés des viandes (Boeuf ou porc)
Des variés de légumes saisonniers selon le marché (Pommes de terres, champignon noir, chou fleure etc.) Bœuf et porc cuit dans le bouillon à la sauce fondu sichuannaise et sur une base de vermicelles.34,00 €花椒蒸鲈鱼 Bar à la vapeur
Bar entier à la vapeur, avec sauce soja, aromatisé légèrement au poivre du sichuan.28,00 €PopulairePoulet Kunpaodés de filet de poulet aux cacahuètes en sauce kunpao
19,00 €Crevettes au wok Sichuannais très épicées
Queue de crevettes décortiqués au wok spécialité du sichuan. Nombreux légumes, par ex: Pommes de terre, champignon noirs et choux-fleurs, etc34,00 €Porc aigre-doux à l’ananas frais avec des morceaux poivron
24,00 €VEGETARIEN - Tofu
tofu, asperge, champignons noir, oignon , poivron, légumes saisons24,00 €Mapo tofu
Tofu jeune avec sauce soja fermenté et poivre en poudre, niveau piment : 3/519,00 €Nouilles crevettes
Crevettes, oeuf salé, soja, ciboulettes chinois, algues, bouillons claire de poulet jeune et porc français16,00 €Nouille froid
Boeuf séché, soja, avec la sauce style sichuannais16,00 €Boeuf en tranche cuit dans la sauce spécialité de Sichuan avec soja et tofu
34,00 €
Accompagnements/Légumes
Aubergine sauté à la sauce sichuannaise épicée
13,00 €PopulaireRiz sauté avec des jambons et des oeufs
Oignions, ciboules, céleri12,00 €PopulaireAubergine sauté à la sauce sichuannaise salée
13,00 €Pomme de terre émincé 酸辣土豆丝
Pomme de terre émincé, pimenté et vinaigré.12,00 €Bol du riz blanc
3,00 €Nouilles en soupe Saveurs Du Sichuan
Nouilles de sarrasin au porc haché12,00 €
Desserts
Gelée d’herbe Guilinggao
Fleur de chèvrefeuille, salsepareille, forsythia, pissenlit et fleurs de chrysanthème.9,00 €
Boissons
Qingdao 33cl
5,00 €Chatelton
8,00 €Boisson au soja
Lait de soja3,50 €Thé noir citronnel
3,50 €
Sauce en bouteille
Huile aux piments fait maison 330ml
6,50 €