Populaires
Magret de canard au poivre
22,50 €Magret de canard au confit de poireaux
23,50 €Burger au foie gras
29,50 €Confit de canard et pommes sautées
23,90 €Escalope de veau campagnard
25,90 €Filet de bar
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25,50 €Tartare de boeuf et son escalope de foie gras
28,90 €Axoa
23,50 €
Menu gourmand
Menu Gourmand
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Menu
Menu papa
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Formule midi et soir entrée-plat
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22,50 €
Formule midi et soir plat-dessert
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Entrées
12 escargots persillade
14,90 €Œufs pochés au Bleu de Brebis
11,40 €Foie gras papa
22,50 €Chèvre chaud
10,00 €Planche de charcuterie
17,00 €Tomate mozzarella
8,50 €Salade aux lardons
12,90 €Planche du pays
Rillons de canard, Cantal, jambon cru de pays19,50 €
Salades
Salade de gésiers
14,90 €Salade super Papa
Salade, patates sautées, gésiers, foie de volaille, Cantal et toast de Chèvre.19,50 €Salade boyarde
Salade, patates sautées, Cantal, Bleu de Brebis et jambon de pays.16,40 €Salade boyarde complète
Salade, patates sautées, Cantal, Bleu de Brebis, jambon de pays et 2 œufs au plat.17,50 €Salade landaise
Salade, patates sautées, gésier de volaille, lardons, jambon de pays, manchon de canard et croûtons à l'ail.21,50 €Salade de Chèvre chaud
Salade, patates sautées, Chèvre chaud et lard.19,40 €
Burgers
Burger au foie gras
bun's salade tomate steak haché escalope de foie gras poêlée accompagné de patates sautées29,50 €Cantalou burger
Steak haché de bœuf, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons rouges et sauce maison « secrète »22,50 €Cheeseburger
17,50 €Dingo-dinde
Escalope de dinde à la confiture de piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouges et verts, cantal fondu et notre sauce « secrète »19,40 €
Plats
Magret de canard au poivre
22,50 €PopulaireConfit de canard et pommes sautées
23,90 €Volaille gratinée
Escalope de dinde, patates, sauce champignons et gratinée au Cantal.16,90 €Magret de canard au confit de poireaux
Accompagné de patates sautée23,50 €Manchons de canard
16,50 €PopulairePlanche de fromages
17,00 €Escalope de veau campagnard
Escalope de veau, jambon de pays, sauce champignons et patates gratinées au Cantal.25,90 €Truffade
Patates sautées, lardons gratiné au cantal12,90 €PopulaireAxoa
Veau haché, poivrons et oignons. Accompagnés de patates sautées.23,50 €Bavette sauce poivre
20,90 €Assiette cantalaise
Patates, épaule de porc sauce champignon gratiné au Cantal15,90 €Assiette végétarienne
Pommes de terre, piperade, haricots verts16,00 €Omelette paysanne
Oeufs, champignons, jambon sec et tomates16,00 €Cassoulet Papa
25,50 €Escalope de veau au confit de poireaux
21,90 €Tripoux papa
21,90 €Bolos basques
Viande de canard émincée, poivrons, oignons, relevée au piment d’Espelette et servie avec des patates21,90 €Assiette de patates sautées
7,00 €Omelette au cantal
13,40 €Piperade
Tomates, poivrons, oignons, jambon de pays, œuf poché et piments d’Espelette.19,90 €Pavé de boeuf sauce au choix
22,90 €Les pieds & paquets
21,90 €Escalope de canard auvergnate
25,90 €Planche mixte
Charcuteries et fromages21,90 €Belle Entrecôte
29,50 €Garbure "papa"
Spécialité à base de choux verts, carottes, gros haricots, cou de canard et ailerons de canard24,50 €Belle Entrecôte et son escalope de foie gras
35,00 €Steak au poivre
16,00 €Escalope de veau à la crème
23,50 €
Nos tartares
Tartare de boeuf et son escalope de foie gras
28,90 €Tartare de boeuf au piment d'Espelette
20,90 €Tartare de canard
Huile d’olive, oignons rouges, persil, citron et poudre de piment d’Espelette22,00 €Tartare de canard et son escalope de foie gras
28,50 €
Poissons
Filet de bar
23,50 €Pavé de saumon
23,50 €Dos de cabillaud
23,50 €
Pains gratinés
Pain aux 2 fromages
Pain toasté, Chèvre et gratiné au Cantal.16,50 €
Desserts
Tarte Tatin
8,90 €PopulaireMousse au chocolat
6,50 €PopulaireCrème caramel
5,50 €Tiramisu
6,90 €Croustade aux pommes
8,90 €Gâteau basque
7,90 €Fondant au chocolat
7,90 €Tarte aux pommes
6,90 €
Boissons non alcoolisées
Cocazéro 33cl
3,00 €Vittel 50 cl
3,00 €Perrier 33 cl
3,00 €Orangina
3,00 €Coca33 cl
3,00 €Fanta 33 cl
3,00 €Ice Tea
3,00 €
Vins rouges
Bouteille de Buzet
BOUTEILLE DE 75CL17,90 €bouteille de Côte du Rhône
17,50 €bouteille de Marcillac 75CL
19,90 €Bouteille d'Irouleguy
22,00 €Bouteille de Brouilly
22,00 €Bouteille de Cahors
18,90 €Bouteille de Saint-Émilion grand cru
36,00 €
Vins blancs
bouteille de Chardonnay
bouteille de 75 cl16,50 €bouteille de Pouilly fumé
bouteille de 75cl32,00 €
Champagne
Bouteille de champagne75 cl
Sélection de la maison45,00 €
Bières
Desperados33 cl
5,50 €Corona33 cl
5,00 €Bière33 cl (sans alcool)
4,00 €Super bock 25 cl
3,50 €
