Populaires
Formule midi et soir entrée-plat
21,50 €Tartare de bœuf au piment d'espelette
22,50 €Entrecôte XXL sauce poivre
28,00 €Escalope de veau campagnard
25,50 €Foie gras papa
22,50 €Menu papa
34,50 €Bouteille d'Irouleguy
22,00 €Escalope de veau à la crème
21,50 €Pavé de bœuf sauce au choix
19,90 €Magret de canard au poivre
21,50 €
Formule midi et soir plat-dessert
Formule midi et soir plat-dessert
21,50 €
Formule midi et soir entrée-plat
Formule midi et soir entrée-plat
21,50 €
Menu
Menu papa
34,50 €
Entrées
Œufs pochés au bleu de brebis
11,40 €PopulaireFoie gras papa
22,50 €Planche du pays
Rillons de canard, cantal et jambon cru de pays.18,50 €Planche de charcuterie
17,00 €12 escargots persillade
14,50 €Salade aux lardons
11,90 €Chèvre chaud
10,00 €
Salades
Salade boyarde
Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis et jambon de pays.15,40 €Salade super papa
Salade, patates sautées, gésiers, foie de volaille, cantal et toast de chèvre.19,00 €Salade de gésiers
14,20 €Salade landaise
Salade, patates sautées, gésier de volaille, lardons, jambon de pays, manchon de canard et croûtons à l'ail.18,90 €Salade boyarde complète
Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon de pays et 2 œufs au plat.16,90 €Salade de chèvre chaud
Salade, patates sautées, chèvre chaud et lard.17,40 €
Burgers
Cantalou burger
Steak haché de bœuf, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomates, oignons rouges et sauce maison « secrète ».19,00 €Cheeseburger
17,50 €Burger au foie gras
Bun's, salade, tomates, steak haché et escalope de foie gras poêlée.28,50 €Dingo-dinde
Escalope de dinde à la confiture de piment d’espelette, salade, émincé de poivrons rouges et verts, cantal fondu et notre sauce « secrète ».18,40 €
Plats
Entrecôte XXL sauce poivre
28,00 €Escalope de veau campagnard
Escalope de veau, jambon de pays, sauce champignons et patates gratinées au Cantal.25,50 €PopulaireTruffade
Patates sautées et lardons gratiné au cantal.11,90 €PopulaireEntrecôte XXL et son escalope de foie gras
35,00 €Omelette paysanne
Œufs, champignons, jambon sec et tomates.16,00 €Baguette tradition
2,40 €Escalope de veau à la crème
21,50 €Cassoulet papa
24,00 €Assiette de patates sautées
7,00 €PopulaireMagret de canard au confit de poireaux
Accompagné de patates sautée.21,50 €Rognon de veau façon papa
Rognon de veau, champignons de paris et sauce moutarde à l'ancienne.21,40 €Axoa
Veau haché, poivrons et oignons. Accompagnés de patates sautées.19,40 €PopulaireVolaille gratinée
Escalope de dinde, patates, sauce champignons et gratinée au Cantal.15,50 €Magret de canard au poivre
21,50 €Pavé de bœuf sauce au choix
19,90 €Piperade
Tomates, poivrons, oignons, jambon de pays, œuf poché et piments d’Espelette.19,40 €Confit de canard et pommes sautées
22,50 €Manchons de canard
15,40 €Tripoux papa
19,40 €Les pieds et paquets
19,40 €Bolos basques
Viande de canard émincée, poivrons, oignons, relevée au piment d’Espelette et servie avec des patates20,50 €Escalope de canard auvergnate
25,50 €Assiette cantalaise
Patates, épaule de porc sauce champignon gratiné au Cantal.15,00 €Escalope de veau au confit de poireaux
21,50 €Omelette au cantal
13,40 €Planche de fromages
15,00 €Garbure "papa"
Spécialité à base de choux verts, carottes, gros haricots, cou de canard et ailerons de canard.24,50 €Assiette végétarienne
Pommes de terre, piperade et haricots verts.16,00 €Planche mixte
Charcuteries et fromages.20,00 €Bavette sauce poivre
18,90 €
Nos tartares
Tartare de bœuf au piment d'espelette
22,50 €Tartare de bœuf et son escalope de foie gras
28,90 €Tartare de canard
23,50 €Tartare de canard et son escalope de foie gras
29,50 €
Poissons
Pavé de saumon
22,50 €Filet de bar
22,50 €Dos de cabillaud
22,50 €
Pains gratinés
Pain aux 2 fromages
Pain toasté, Chèvre et gratiné au Cantal.15,00 €Pain axoa
Pain toasté, axoa et gratiné au Cantal.17,90 €Pain piperade
Pain toasté, piperade et gratiné au Cantal.18,40 €Pain poireaux
Pain toasté, confit de poireaux, lard et gratiné au cantal.15,00 €
Desserts
Tarte Tatin
8,90 €Mousse au chocolat
6,50 €Crème caramel
5,50 €Fondant au chocolat
7,90 €Tiramisu
6,90 €Tarte tatin
9,50 €Gâteau basque
7,90 €Croustade aux pommes
8,90 €Cheesecake aux fruits rouges
7,00 €Cheesecake passion
7,00 €
Boissons non alcoolisées
Coca 33cl
3,50 €Cocazéro 33cl
3,50 €Orangina
3,50 €Vittel 50 cl
3,50 €Ice Tea
3,50 €Perrier 33 cl
3,50 €
Bières
Desperados 33cl
5,50 €Corona 33cl
6,00 €Bière 33cl (sans alcool)
4,00 €Super bock 25 cl
3,50 €
Vins blancs
bouteille de Chardonnay
Bouteille de 75cl.16,50 €bouteille de Pouilly fumé
Bouteille de 75cl.32,00 €Tariquet 1er grives
Vin blanc moelleux32,00 €
Vins rouges
Bouteille d'Irouleguy
22,00 €Bouteille de Buzet
Bouteille de 75cl.17,90 €bouteille de Marcillac 75CL
19,90 €bouteille de Côte du Rhône
17,50 €Bouteille de Brouilly
22,00 €Bouteille de Cahors
18,90 €Bouteille de Saint-Émilion grand cru
36,00 €
Champagne
Bouteille de champagne 75 cl
Sélection de la maison.45,00 €