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Fondue Savoyarde pour 2 personnes
39,00 €Raclette à l'Ail des Ours
25,00 €Roussette 75cl
30,00 €
Pour commencer
Grande Assiette Charcuterie
Charcuteries de qualité servie avec du pain et des cornichons.18,00 €Salade Verte
Bol de salade verte.4,00 €Terrine de Savoie
Terrine de Savoie. Salaisons du Mont Charvin, Maitre Artisan Charcutier. Servie avec du pain et des cornichons.13,00 €Assiette de viande de Boeuf séchée de Savoie
En direct des Salaison Mont Charvin. Maitre Artisan Charcutier.14,00 €Assiette de Rosette
Le saucisson classique pour accompagné la Raclette.9,00 €Assiette Jambon de pays
Jambon de montagne fumé9,00 €Assiette de Jambon blanc
Jambon blanc8,00 €Assiette de Porc séché
Filet de porc séché.10,50 €
Les Raclettes de Savoie
En direct de Savoie de la coopérative fruitière du Val d'Arly. Box Raclette complète servie avec le fromage, la charcuterie, les pommes de terre et des cornichons.
Raclette de Savoie IGP Nature
Très bien noté· La classique de Savoie. Le vrai gout des Alpages.22,00 €Raclette à l'Ail des Ours
Parfumée à l'Ail des Ours de nos montagnes. Un gout florale et puissant.25,00 €Raclette au Chèvre
Mélange de lait de chèvre et de lait de vache. Un gout plus prononcé qu'une raclette de vache.26,00 €Raclette Fumée
Raclette fumée au bois de Hêtre.25,00 €Raclette au Poivre
Raclette aux trois poivres. Un gout prononcé et épicé.26,00 €Raclette à la Truffe
Raclette avec des vraies brisures de Truffe. Un gout incomparable.32,00 €Raclette au Morbier
Le fameux fromage au lait cru marbré du Jura.24,00 €Duo de Raclette
Dégustation de Raclette Fumée et Morbier.26,00 €Trio de Raclette
Dégustation de Raclette fumée, poivre et ail des ours.30,00 €
Les Tartiflettes
Tartiflette aux lardons
Très bien noté· Pomme de terre, lardons, oignons, crème et un reblochon.17,00 €Tartiflette sans lardons
Pomme de terre, oignons, crème et un reblochon.15,00 €
La Fondue Savoyarde
Fondue Savoyarde pour 2 personnes
Placer le fromage dans un caquelon ou une casserole, verser le vin blanc. Faire chauffer à feu très doux en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'a ce que le fromage soit fondu.Maintenir au chaud et déguster.39,00 €
Les Desserts
Fondant au Chocolat
8,00 €Cheesecake
7,00 €
Les Vins
Roussette 75cl
30,00 €Chignin Bergeron 75cl
34,00 €Abymes 75cl
27,50 €Pinot noir 75cl
27,50 €Mondeuse 75cl
30,00 €Graves 75cl
32,00 €
