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Brandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !12,90 €1 plat acheté = 1 plat offertRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr10,90 €Populaire1 plat acheté = 1 plat offert
Populaires
Saucisse au jus, purée 🐷
10,20 €Parmentier de Canard Confit 🦆
12,80 €Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
4,80 €Saucisse aligot 🐷
15,30 €Menu les pieds sous la table 🍽️
15,90 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
7,80 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
8,40 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
11,50 €Crudités & fromage frais 🥕
4,60 €Ananas, jus zesté 🍍
5,30 €
LE MENU AVEYRONNAIS ⛰️
Ce mois-ci, nous vous proposons un menu Aveyronnais avec trois suggestions gourmandes à découvrir !
Saucisse aligot 🐷
Saucisse, accompagnée d’un aligot généreux, à la texture filante et au bon goût de fromage. Un grand classique du terroir, réconfortant et gourmand, où la simplicité des bons produits fait toute la différence !15,30 €PopulaireŒuf parfait, fondue de poireaux & crème de roquefort 🥚
Actuellement indisponible3,90 €Nuage de fromage blanc & myrtilles ☁️
Un fromage blanc léger et aérien, accompagné de myrtilles délicatement acidulées. Une touche de fraîcheur et de douceur, où l’onctuosité du fromage blanc s’accorde parfaitement aux notes fruitées des baies !4,40 €
En coulisses
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Artichauts au Pesto de Noix 🌰
Actuellement indisponible4,70 €Parmentier de lieu fumé & mousseline de butternut 🐟
Un parmentier gourmand au lieu délicatement fumé, sublimé par une mousseline de butternut onctueuse et légèrement sucrée. Une alliance réconfortante entre les notes fumées du poisson et la douceur veloutée de la courge, pour une assiette savoureuse et pleine de finesse !12,40 €Chou Paris-Brest 🍰
Chou léger et doré, garni d’une crème pralinée onctueuse et intensément gourmande. Le croustillant du chou contraste avec la douceur de la crème aux notes de noisette.Un dessert classique, généreux et parfaitement régressif, pensé pour les amateurs de vrai plaisir sucré !3,40 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Actuellement indisponible3,70 €Œuf parfait crème de comté & épinards 🥚
Actuellement indisponible5,90 €Velouté de Cèpes & Chataîgnes 🍄🟫
Actuellement indisponible5,40 €PopulaireŒuf Vedette Bacon 🥓
Actuellement indisponible4,20 €Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
Endives croquantes finement émincées, associées à un fromage bleu au goût franc et fondant. Les noix apportent une touche croquante et légèrement toastée, le tout lié par une vinaigrette équilibrée.Une salade fraîche et de caractère, idéale en entrée ou en accompagnement !4,80 €Carottes râpées & Vinaigrette aux Agrumes🥕
De fines carottes râpées, croquantes et fraîches, relevées par une vinaigrette légère aux agrumes. Une entrée pleine de vitalité, à la fois douce et acidulée, parfaite pour commencer le repas sur une note fraîche et ensoleillée. 150G3,20 €Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse.3,60 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Actuellement indisponible11,80 €Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr10,90 €1 plat acheté = 1 plat offertParmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr12,80 €PopulaireSaucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr10,20 €PopulaireBrandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !12,90 €1 plat acheté = 1 plat offertSalade bistrot façon "César" 🐓
Actuellement indisponible10,10 €Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Actuellement indisponible10,60 €
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Actuellement indisponible4,20 €Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr3,34 €Tatin " Crumble au Spéculoos " 🍎
Actuellement indisponible4,60 €Ananas, jus zesté 🍍
La fraîcheur exotique de l’ananas sublimée par un jus délicatement zesté, aux notes vives et parfumées !5,30 €Nuage à la Vanille ☁️
Actuellement indisponible4,20 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 135 Gr3,70 €Charlotte au chocolat 🍫
Actuellement indisponible4,60 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien noté· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !11,50 €
L'APERO 🫒
Saucisson 🐷
Fines tranches de saucisson sec, au goût franc et généreux, élaborées selon la tradition. Leur texture fondante et leurs arômes délicatement épicés en font un incontournable des amateurs de charcuterie.À déguster en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement, pour un moment simple et convivial.4,40 €Dés de cantal & saucisson 🧀🐷
Actuellement indisponible4,40 €Olives mix 🫒
Actuellement indisponible3,10 €Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Tarama à la truffe d'été 🐟
Actuellement indisponible3,10 €Crudités & fromage frais 🥕
Un assortiment de crudités croquantes accompagné d’un fromage frais onctueux. Une assiette fraîche et légère, pleine de fraîcheur et de simplicité!4,60 €Amandes Grillées 🫘
Amandes délicatement torréfiées pour révéler tout leur croquant et leurs arômes riches et légèrement toastés. Une gourmandise simple, naturelle et pleine de caractère.Parfaites en encas, à l’apéritif ou pour une pause saine et savoureuse.3,70 €Crème d’artichaut 🌳
Actuellement indisponible3,40 €Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €Mix cacahuète & fruits sec 🥜
Un mélange gourmand de cacahuètes croquantes et de fruits secs, pour une pause simple, généreuse et pleine de saveurs !3,40 €
LES SANDWICHS 🥪
Jambon Beurre Cantal 🥪
Actuellement indisponible7,00 €Bun "le petit Champion"🥚
Actuellement indisponible4,20 €Bun "le petit Coq" 🐓
Actuellement indisponible5,90 €Bun "le petit Parisien" 🐷
Actuellement indisponible5,50 €Bun "le petit Bateau" 🐟
Actuellement indisponible4,40 €Paris Beurre 🥪
Actuellement indisponible6,00 €Bun "le petit Provençal" 🌿
Actuellement indisponible5,70 €Chèvre Frais 🐐
Actuellement indisponible5,40 €Pita Poulet César 🥪
Actuellement indisponible6,00 €
LE GOUTER 🍪
Brookie 🍫
Actuellement indisponible3,50 €Cannelé 🥮
Actuellement indisponible2,20 €Oursons Guimauve au Chocolat au Lait 🧸
Actuellement indisponible3,00 €Cake Marbré 🍫
Actuellement indisponible2,40 €Rocher Coco 🥥
Actuellement indisponible2,00 €Schtroumphs 🍭
Actuellement indisponible2,20 €Fraises Tagada 🍓
onbon iconique au goût de fraise, enrobé d’une fine couche sucrée et légèrement acidulée. Sa texture moelleuse et son parfum régressif en font une confiserie incontournable.Une douceur gourmande et fun, parfaite pour une pause sucrée ou un moment de plaisir simple.2,20 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Actuellement indisponible2,20 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,70 €San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,50 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl3,00 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl2,50 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,50 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,50 €Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl2,40 €Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,50 €
LA CAVE À VINS 🍷
IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
Actuellement indisponible9,10 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
7,80 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.8,40 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
Actuellement indisponible16,90 €Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
Actuellement indisponible16,90 €
