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Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr4.4(273)11,40 €Populaire1 acheté = 1 offertSaucisse au jus, purée 🐷
Actuellement indisponible10,10 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Carbo'vergnate 🧀
10,60 €Parmentier de Canard Confit 🦆
11,40 €Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
10,90 €Gratin de Pommes de Terre, Cèpes et Comté 🍄🟫
10,10 €Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
12,00 €Menu les pieds sous la table 🍽️
15,90 €Petit salé aux lentilles 🐷
10,50 €Nuage à la Vanille ☁️
4,40 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
11,50 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
5,60 €
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Petit salé aux lentilles 🐷
Retrouvez pour la semaine notre délicieux petit salé aux lentilles ! 340G10,50 €PopulaireSalade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
Actuellement indisponible4,00 €Poulet Cocotte façon Grand-Mère 🐔
Actuellement indisponible10,60 €Clafoutis aux pommes 🍏
Pommes fondantes délicatement cuites dans un appareil à clafouti doux et légèrement vanillé. La texture est moelleuse, le goût équilibré, avec juste ce qu’il faut de gourmandise.Un dessert simple et authentique, réconfortant et efficace, parfait pour finir le repas sur une note fruitée.3,40 €Céleri Rémoulade 🌱
Actuellement indisponible3,00 €Crème caramel 🍮
Actuellement indisponible3,20 €
En coulisses
LE MENU MONTAGNE 🏔️
Retrouvez ce mois-ci notre menu mettant à l'honneur les douceurs d'un moment à la montagne.
Croziflette 🧀
Actuellement indisponible12,00 €Velouté de Châtaigne, Crème au Lard & Noix 🌰
Velouté de châtaignes lisse et réconfortant, aux notes douces et légèrement sucrées. Il est accompagné d’une crème au lard savoureuse qui apporte profondeur et caractère, puis relevé par des éclats de noix pour une touche croquante.Une soupe généreuse et chaleureuse, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et gourmandes.4,70 €Tarte aux myrtilles 🫐
Actuellement indisponible4,40 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !11,50 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr4.5(500+)3,00 €L'Œuf mayonnaise World Tour - Edition Mimosa 🥚
Actuellement indisponible3,20 €Velouté de cèpes 🍄
Un velouté onctueux et parfumé, préparé à partir de cèpes savoureux. Sa texture crémeuse et son goût délicat de sous-bois en font une entrée raffinée et réconfortante, parfaite pour les amateurs de champignons. 250G3,40 €Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse. 140 Gr3,50 €Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G3,00 €Velouté de Poireaux & Pommes de Terre 🥔
Un grand classique des soupes maison : des poireaux fondants et des pommes de terre veloutées, cuisinés doucement pour révéler toute leur douceur. Une soupe onctueuse, réconfortante et savoureuse, idéale pour se réchauffer avec simplicité et gourmandise. 250G3,40 €Rillettes de Sardines 🐟
Une préparation maison onctueuse et savoureuse, à base de sardines délicatement assaisonnées. Idéales à tartiner sur du pain frais ou des toasts pour une entrée conviviale, gourmande et pleine de caractère.3,80 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr4.4(273)11,40 €1 acheté = 1 offertCarbo'vergnate 🧀
NOUVELLE RECETTE 💕Nous revisitons notre carbo, des pâtes généreuses, de la mimolette fondante et des lardons fumés. Une rencontre savoureuse !10,60 €PopulaireSaucisse au jus, purée 🐷
Actuellement indisponible10,10 €1 acheté = 1 offertParmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr11,40 €PopulaireCoquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr10,90 €Gratin de Pommes de Terre, Cèpes et Comté 🍄🟫
Un gratin généreux associant la douceur fondante des pommes de terre, la saveur boisée des cèpes et l’intensité du comté gratiné. Un plat réconfortant, riche en goût et plein de caractère.410G10,10 €Salade bistrot façon "César" 🐓
Actuellement indisponible11,90 €
LA ROTISSERIE DU BOUILLON 🍗
Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
Un classique indémodable : une cuisse de poulet nappé d'une sauce poulette aux champignons de Paris, servi avec un riz pilaf moelleux. Un plat réconfortant par excellence. Pour les amoureux du grand classique français.12,00 €
LES DESSERTS 🍰
Mousse au chocolat 🍫
Actuellement indisponible3,40 €Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr4.7(171)3,10 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr4,00 €Crumble Pommes & Myrtilles 🫐
Actuellement indisponible4,30 €Nuage à la Vanille ☁️
Un délicieux Nuage à la Vanille, une association de fromage blanc vanillé avec la douceur d'une crème chantilly et de biscuit à la cuillère !4,40 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Actuellement indisponible2,40 €Cannelé 🥮
Actuellement indisponible2,20 €
LES CHIPS 🥔
Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €Chips Truffe 🥔
Actuellement indisponible2,50 €
LES SANDWICHS 🥪
Club Sandwich Au Poulet 🐓
Actuellement indisponible7,40 €Jambon Beurre Cantal 🥪
Actuellement indisponible7,00 €Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Actuellement indisponible4,20 €Sec Beurre Cornichons 🥪
Actuellement indisponible4,50 €Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Actuellement indisponible5,50 €Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Actuellement indisponible4,40 €Pita Poulet César 🥪
Actuellement indisponible6,00 €Chèvre Frais 🐐
Actuellement indisponible5,40 €Paris Beurre 🥪
Le vrai Jambon-Beurre à la parisienne : jambon du Haut-Cantal et beurre doux, simplement délicieux.6,00 €Thon & Tomates Confites 🥪
Actuellement indisponible7,00 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,20 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl2,80 €San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,40 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl1,80 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,20 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊
Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊3,50 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,20 €Vittel fraise & framboise 🍓
Actuellement indisponible2,40 €Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎
Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎3,50 €Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl2,40 €Perrier Ananas Mangue 33 cl 🥤
Perrier Ananas Mangue 33 cl2,40 €Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl2,20 €Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,40 €
LA CAVE À VINS 🍷
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
Actuellement indisponible8,40 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
Actuellement indisponible9,10 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
5,60 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
7,80 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €
LES LIVRES DE RECETTES 🥄
Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !10,90 €
