Traiteur / Entrée et apéro 👨🍳
Blinis (grands ronds)
4 pièces.5,90 €Blinis (petits ronds)
18 pièces.5,90 €Aïoli du sud
110 g5,20 €Mayonnaise
110 g.5,20 €Œufs de saumon (grand)
100 g.29,80 €Poutargue
1 pièce - 200g / 250g34,80 €Poutargue
Kg.169,80 €Salade de king crabe
130 g9,80 €Salade de poulpe
250 g.12,80 €Soupe de poisson
1L.9,80 €Tarama à la truffe
150 g.5,90 €Tarama d'oursin
150 g.5,90 €Tarama rose
4,90 €Tarama premium
5,90 €Œufs de truite
19,80 €Salade de king crabe
250 g16,80 €Filets d’anchois ail persil
200 g6,50 €Filets d’anchois nature
200 g6,50 €Filets d’anchois orientale
200 g6,50 €Mini-poivrons aux thon
200 g6,50 €Hareng de matjes crème aneth
200 g6,50 €Mini-rollmops
3 pièces6,50 €Salade wakame
200 g6,50 €Quenelles de brochet
2 pièces 240 g6,90 €Bisque d’écrevisses
250 g6,90 €Sauce nantua aux écrevisses
250 g6,90 €Rouille
70 g3,90 €Sauce échalote
70 g3,90 €Blinis (carré)
4 pièces5,90 €
Poissons entiers 🎣⛵
Sole (moyenne)
1 personnes - 1 pièce - 300 g / 400 g17,80 €Bar (grand)
5 - 6 personnes - 1 pièce - 1,9 Kg.99,80 €Bar (moyen)
3 - 4 personnes - 1 pièce - 1,2 Kg.54,90 €Bar (petit)
1 personnes - 1 pièce - 500 g / 600 g16,80 €Daurade grise
2 personnes - 1 pièce - 800 g/1 kg29,90 €Carrelet
1 - 2 personnes - 800gr.29,80 €Daurade royale
1 personnes - 1 pièce - 500 g / 600 g.16,80 €Lotte (queue)
1 pièce - 1,5 Kg.66,80 €Lotte (queue)
1 Kg.44,80 €Maquereau
1 personne - 1 pièce - 200 g/ 300g3,90 €Raie pelée
2 personnes - 1 pièce - 600 g/800 g19,90 €Sardines
1 personne - 200 g/300 g2,90 €Sole (grande)
2 personnes - 1 pièce - 600 g / 800 g46,80 €
Filets de poisson 🐟🔪
Bar (filet)
1 pièce - 200 g.14,80 €Colin (filet)
1 pièce - 200 g.7,90 €Dos de cabillaud (à la coupe)
1 pièce - 200 g .9,90 €Espadon (filet)
1 pièce - 200 g.9,80 €Flétan (filet)
1 pièce - 200 g.10,90 €Lieu noir (filet)
200 g.6,80 €Lingue (filet)
200 g.7,90 €Lotte (filet)
1 pièce - 200 g.14,90 €Merlan (filet)
1 pièce - 200 g.7,90 €Rouget (filets)
1/3 pièces - 200 g.14,80 €Saumon écossais (filet)
1 pièce - 200 g.9,90 €Sole (filet)
1/3 pièces - 200 g.19,80 €Thon albacore (filet)
1 pièce - 200g.12,90 €
Coquillages et Crustacés 🐚🦐
Crevettes de Madagascar cuites (grandes)
300 g.18,90 €Crevettes de Madagascar cuites (grandes)
Kg.59,80 €Crevettes grises cuites (petites)
300 g12,90 €Crevettes grises cuites (petites)
Kg.39,90 €Crevettes sauvages (grandes)
1 pièce.9,80 €Crevettes sauvages (grandes)
Kg.89,80 €Homard bleu "breton" ou européen cuit
1 pièce - 700 g .69,80 €Homard bleu "breton" ou européen cuit
kg.99,80 €Langouste rose
1 pièce - 700 g .59,80 €Langouste rose
kg.89,80 €Langoustines crues (moyennes)
500 g.19,80 €Langoustines cuites (moyennes)
500 g24,80 €Pinces de tourteaux
300 g.19,80 €
Fumaisons 🐟♨️
Poissons fumés
Saumon fumé « maison »
Saumon écossais fumé par nos soins2 tranches environ 200 g17,90 €Filets d’anguille fumé
100 g14,90 €Haddock
Filet d’églefin fumé 400 g /500 g24,90 €Filets de maquereaux fumés aux poivres
1 pièces environ 200 g4,90 €Buckling
Maquereaux entier fumé 400 g/ 500 g9,90 €Bouffis
Hareng entier fumé 300 g/ 400 g8,90 €Sprat
200 g4,90 €Filets de harengs fumés doux
200 g6,90 €Œufs de cabillaud fumé
Œufs de cabillaud fumé pour préparer un tarama maison! 300 g/ 350 g27,90 €
